挂耳咖啡，打工人的最爱

挂耳咖啡最早由日本人发明，因为他所采用的过滤内网，想两个小耳朵一样挂到杯子上，因此叫做挂耳，挂耳咖啡内袋里放的是磨好的咖啡粉，跟速溶咖啡相比，咖啡风味更足，而且方便携带，很容易就能在家或者办公室里给自己冲泡一杯，即便出差旅行也是一个省钱又方便的选择。

挂耳咖啡可以说是为懒人一族设计的最友好发明了，又快又方便，也不用啥冲泡器具，而且冲泡的咖啡很接近手冲咖啡的风味。我也是初次在猫超买过一次AGF的挂耳以后就喜欢上了这种方便快捷又极具风味的挂耳咖啡。

冲泡挂耳咖啡的时候只需要把挂耳袋撕开，然后挂在杯子上。一般挂耳包上都会有虚线，沿着这条线轻轻一撕就好，刚烧开的水可以稍微凉两分钟，然后再开始倒水。一般是90度左右的热水，分三段注入，冲泡完成以后就可以将滤包丢掉了。喜欢甜一点的朋友可以加点方糖或者冰糖，喜欢拿铁的也可以冲泡完以后加入牛奶，香气更足。总时长只需一分钟左右，就能得到一杯香醇的挂耳咖啡。他或许少了些手冲的趣味，但却多了几分便捷。我觉得也是新手入门的最佳选择。不需要太复杂的操作流程，一次一袋，美味又便捷。

挂耳咖啡有很多牌子，站里有很多的推荐，像雀巢，隅田川，AGF等等，像我刚刚说的AGF布兰迪就是一款不错的挂耳咖啡，价格也不贵，有活动推荐购买。点一杯星巴克的外卖要几十块，而自己做一杯挂耳几块钱就能搞定，岂不美哉！