国庆期间,走老丈人家,只要这个纯正五年两件就好
大家好,我是你们的老朋友,小酒哥keqiaoasan,今天来说说我们这本地送的黄酒是怎么样的。首先先来说我们这基本上就喝会稽山的黄酒跟塔牌的黄酒,基本上不喝古越龙山的黄酒。所以送黄酒基本上都是送会稽山的黄酒的。
黄酒作为我们这本地的一款酒,基本上家家户户每天都会有人喝的黄酒,以前我记得我小时候的是那种大坛子的,50斤装的,其实里面的黄酒差不多是46斤这样子的,家里都有个勺子的,每天用勺子尧上来喝个半斤一顿,以为这个勺子刚好是半斤装的。
我们这的绍兴黄酒,必须要用我们这的鉴湖水,其他的水做不出这个黄酒的味道的哦。采用鉴湖源头活水,及北纬35度的气候环境,造就了绍兴独特的酒体风格。选用糯米、小麦、鉴湖水等原料精心酿造。
这款会稽山纯真晚年的类型是半干型的,酒体色泽是琥珀色,容量是一斤的。酒龄说是5年,但我们本地人还是相信是这是用五年的酒跟2-3年的酒勾兑的。口感是醇厚干爽的,就是糖度有点高,糖度15.1-40g/L,酒精度:≥14%vol,保质期是5年,是最近才开始标注的保质期的,我们这老一辈的观念就是黄酒没有保质期的哦!有沉淀蛋白质凝固,不影响饮用的哦!
老丈人是喝黄酒的人,他基本上每天晚上要喝个二两,就喜欢喝这种纯正五年了,如果给他买的贵的去了,他肯定会去小卖部里换这种的来喝的,所以,我基本上给他买这种两件去,不多买,多买了他要多喝的,喝酒之人,节制方面还是不太强的!
这次中秋我就给他准备了这个两件,送过去了,他应该还有存量吧,过几天喝,明后天我过去跟他一起喝点,配点大闸蟹吧。
请大家帮忙点点哦。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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