晒晒我家之前的中秋团圆饭
这是去年的中秋团圆饭,今年的真的更加期待了呢!

菜单部分分别是:红烧牛尾 香煎松茸 清蒸桂鱼 清蒸螃蟹 水煮黄蚬子 蒜蓉扇贝 蒜蓉小青龙 辣椒炒肉 葱爆羊肉 水煮海虾(这么多菜,看起来这么好吃,那肯定不是我烧的啦!!!我只负责吃就好啦)
小青龙的肉质鲜嫩,蒜蓉的香气则能够提升其口感,蒸煮后的小青龙肉更是柔软细腻,口感十足,非常美味可口。
将小青龙清洗干净,对切,去除虾线。
将蒜末放碗中,加入酱油、耗油、鸡精、盐、少许白糖,再热油爆香一下。
将爆好的蒜末均匀铺在小青龙上,最后上蒸锅蒸8-10分钟,就可以吃啦
水煮黄蚬子:秋季的黄蚬子肉质鲜美,水煮能够保持其原有的口感和营养。搭配一些辣椒和姜片,口感鲜辣,十分下饭。
清蒸螃蟹秋天是吃螃蟹的好时节。清蒸螃蟹能够充分保留螃蟹的原汁原味,蟹黄丰富,味道鲜美,让人欲罢不能,而且我记得当时真的很肥!!
将螃蟹用清水洗净,放在盛器里,加入姜末、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,搅和成汁,蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出,上桌时随带油调味和醋。
简简单单!!
香煎松茸新鲜松茸的独特香气与独特的口感让人难以忘怀。香煎后的松茸,口感醇厚,菌香四溢,在烹饪过程中,松茸的香气能够充分释放出来,让人闻起来就感到非常诱人。而香煎后的松茸,其口感醇厚,菌香四溢,让人难以忘怀。搭配一些柠檬汁提味,更加增强了这道菜的美味程度
真的好吃的

瓜分大月饼啦!

举杯同庆中秋!!!
