荔枝怎么挑？看这三点！

如今冷鲜技术发达，荔枝放冷藏储存可保鲜一周，但常温下需尽快食用。面对市场上琳琅满目的荔枝，消费者该咋挑？哈达市场果品部工作人员给出建议：观色泽——品质较好的妃子笑荔枝皮发青，荔枝王则果皮鲜红、个头偏大，均可挑选色泽均匀无斑点的果子；试弹性——捏果壳，轻按有弹性说明新鲜；闻气味——新鲜荔枝带树枝清香，腐坏果则会散发酸味。去年广东寒潮导致减产，荔枝产量和品质受影响，而今年广东、广西、海南三大产区同步丰收，市场供应充足，价格自然下降。据行业内预测，今年妃子笑、白糖罂、荔枝王销售周期能延长至8月，“而且今年荔枝口感很甘甜。从4月初早熟的口感酸甜的三月红上市，到20天后桂花香上市，再到5月初左右妃子笑到货，之后白糖罂、荔枝王到货，品质一直很稳定”。