春节大鱼大肉放纵后的解腻?需要来一杯大西北的八宝茶
春节大鱼大肉放纵的快乐大家都知道。后果也很严重,就是彻底被腻住了。还好找到老婆前几个西北旅游带回来的手信——大西北的八宝茶。
八宝茶,在宁夏,青海,甘肃是非常流行的。是在绿茶基底上加入冰糖,果干,芝麻,核桃,以及西北特产的枸杞等制成。说是以前丝绸之路就流行,可以一解旅途之苦和劳累。不过我个人更倾向于是因为大西北饮水口感不好,加这些进去掩盖大西北的水质吧。不过解腻功能确实实在的,毕竟大西北饮食也是大口吃肉为主嘛。
外包装老婆为了图旅途轻便,直接扔掉了,直接保留了内容物。很简单,就是两包易拉袋,一包果干冰糖,一包绿茶。照片看上去不大,但真的如西北汉子一般实在,沉甸甸两包,特别果干,估计一斤吧,这可是一杯的量。

没办法,家里没这么大杯子,估计得海碗了,除了茶叶,果干和冰糖分成两次喝吧,总算保温杯能撑下。

果干非常丰富,菠萝,苹果,猕猴桃,还有桂圆。

这么大一块冰糖,还是我敲碎了分成两次饮用的。

水开,直接倒入沸水。铛铛铛,里面可以浅啜饮用。本来八宝茶是要用到盖碗,就是成都老茶馆那种,象征天地人,所以也叫三炮台。但家里可没古董,直接就保温杯吧。沸水入内,品一口,发现冰糖随着时间流失,每一口的饮用口感都不一样。约到后面,果干泡发的果香,冰糖释放的甜搭配绿茶清香交相辉映。而且因为时间不一样,交织出来的味道也不一样。但确实非常解腻。半杯下肚,先前几天被大鱼大肉腻住的肠胃也开始蠢蠢欲动了。
不得不说,八宝茶,算是春节期间解腻的神器了。

