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家常椒盐大虾 vs 餐厅同款?127位用户实测后,答案出人意料

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01-21 16:26

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48. 爸妈包饺子🥟#小泽吃饭联播# 韭菜猪肉大虾馅,虾是大虾切段儿,口感扎实 Q 弹。韭菜把虾肉的鲜味更充分的调动出来,我大概吃了十几个,吃到最后根本吃不动了,为了给大家拍照又吃了两个。图 8 是我爸自己做的豆皮肉卷🫔肉卷里除了肉馅,还加入了香菇和胡萝卜🥕图 9 是最后面没用完,我妈烙了一张饼🫓

49. #微博声浪计划##听见微博# 椒盐虾美食做法分享 食材准备 虾500克、葱1根、姜5片、蒜5瓣、料酒1大勺、盐半小勺、胡椒粉少许、淀粉适量、椒盐1小勺、食用油适量。 制作步骤 1. 用剪刀先将虾剪掉头须和爪,去除虾线,将背部剪开约1/2深度,然后冲洗干净。2. 加入料酒、盐、胡椒粉,拌匀腌制片刻。将腌好的虾用厨房纸擦干,裹上一层薄薄的干淀粉备用。3. 起油锅,油量要大一些,油热后将虾一个一个放入,将虾炸至变色浮起后捞出,之后大火将虾再快速复炸一次,将油逼出来同时可以使虾外表酥脆,捞起沥油备用。4. 起锅,放入1大勺油烧热,将姜末、蒜末爆香,拌入炸好的虾翻炒均匀。5. 起锅前喷料酒去腥,最后撒上椒盐翻炒均匀即可。 逍遥的微博音频

50. 今天做了椒盐大虾,大虾这样做干香酥脆,一吃就停不下来,大人孩子都爱吃!#厨艺教程# 人间美食之旅的微博视频

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52. 一人食合集|做饭灵感9图🍱每餐都要好好吃~🔽1.酱油鸡翅,冬瓜牛肉丸汤2.豆芽炒牛肉,炒空心菜3.椒盐鸡翅,黄瓜炒胡萝卜4.香菇青瓜炒烤肠,娃娃菜豌豆丸子汤5.白切肉,炒菜心,冬瓜肉饼蔬菜汤6.肉末茄子,枸杞叶瘦肉汤7.杏鲍菇青椒炒腊肠,豆腐丝瓜汤8.煎烤肠,辣椒炒鸡蛋,猪油渣炒包心菜9.辣椒洋葱炒虾仁,丝瓜豆腐丸子汤#一人食吃什么##快手菜##美食日记##夏日减脂##家常菜#

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55. #微博声浪计划##听见微博# 王爷做的拿手菜!! 油焖香辣大虾 好吃到舔手指 超级入味 绝了!食材: 大虾、小米辣、小葱段、蒜末、姜 做法: 1、大虾洗干净开背、去虾线,放入少许淀粉抓拌均匀。 2、锅中倒入适量油,油热放入大虾煎至变色盛出。 3、起锅放入适量油,油热放入蒜末、小米椒、姜炒香,放入煎至好的大虾翻炒均匀,倒入料汁(两勺生抽➕半勺老抽➕少许蚝油➕少许胡椒粉➕少许白糖➕少许鸡精)。 4、最后撒入葱段翻炒均匀即可。 http://t.cn/AX2FSACl

56. ✨闪闪的探店日记✨来大连#打卡大连最好吃的海肠捞饭# ,据说是27年的本土老字号📍正黄旗海鲜烧烤大排档!我来看看怎么个事!超大一盆的厚皮活海肠捞饭口感很脆弹啊配上另一大推荐菜:烤牛舌串一起,一口收获幸福感太满足了也!!!椒盐皮皮虾除了剥起来麻烦,没有缺点!也值得一试#国庆心动探店##微博尝鲜计划# @微博美食 @鲜城 闪闪小小酥的微博视频

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63. #微博声浪计划##听见微博# 王爷分享美食教程!干锅土豆虾3步搞定,零失败还巨香!准备食材:青黄红菜椒/芹菜/大虾/五花肉/莲藕/土豆大虾开背去虾线,五花肉切片,芹菜切段,菜椒切滚刀块,土豆和莲藕切片备用配料:干淀粉,葱丝,姜片,蒜片,小米辣,郫县豆瓣酱1勺,生抽1勺,蚝油1勺,白芝麻做法步骤:1️⃣莲藕和土豆片撒上干淀粉,用手搅拌包裹均匀,锅中倒入宽油,油温6成热下锅,炸至微焦,表面金黄,捞出控油(食材多的话可以分两次下锅,有淀粉会容易粘连,下锅后用筷子轻轻拨开,避免粘连哦)2️⃣ 大虾也裹一层干淀粉,油温升高后下锅,炸3分钟左右至外壳酥脆、虾肉变红,捞出备用(别炸太久,免得虾肉变老)3️⃣干锅不放油,直接下五花肉片,小火煸炒至出油,两面金黄,下入葱丝,姜片,蒜片翻炒出香味,放入小米辣,加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入炸好的土豆,莲藕,大虾,翻炒均匀,加入青黄红椒,芹菜段,加一勺生抽,一勺蚝油,翻炒至蔬菜断生,最后撒点白芝麻就可以出锅享用啦~小贴士:辣度可以根据口味调整,中途没有加盐,调料的味道咸度比较适中,但每个人对咸淡的接受度不同,要是觉得滋味不够浓郁,最后一步翻炒时可以按自己的口味补少许盐(加之前建议先尝一下,避免过咸)#美食# 我是庆王爷的微博音频

64. #微博声浪计划##听见微博# 我做的这道菜!!👍🏻好吃到💥避风塘炒蟹!色香味俱全!花蟹大虾肉质鲜嫩,蒜香酥脆又鲜甜,自己在家做一大盘,把家人朋友都香迷糊了~-🍲食材花蟹、大虾、避风塘炒料、蒜蓉、青红椒⭕做法1⃣️花蟹处理干净后切块再撒上少许淀粉,大虾剪虾头去虾线后再撒上少许淀粉2⃣️油热放入花蟹,炸熟捞出备用,大虾炸熟捞出备用3⃣️锅留底油倒入蒜蓉爆香,加入青、红辣椒粒炒干水份,加入避风塘炒料翻炒均匀4⃣️倒入大虾、花蟹,翻炒2分钟就可以了~这个避风塘炒蟹酥香可口,回味无穷,好吃到吮手指 叫我王爷好了的微博音频

65. #我的秋膘计划# 立秋家常菜 | 贴秋膘的季节到了😁今天做了香哭隔壁小孩的桂花红烧肉,椒盐玉米排骨,香煎孜然豆腐!1️⃣【桂花红烧肉】食材清单五花肉500g、鹌鹑蛋20颗、葱姜蒜、八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、桂花干1小撮、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量做法(超简单!)1. 五花肉切方块,冷水下锅加料酒焯水,捞出洗净沥干🌟2. 鹌鹑蛋煮熟过冰水,剥壳后煎至表皮金黄备用3. 热锅放少许油,下冰糖炒至琥珀色,倒入五花肉翻炒上色4. 加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香,淋生抽、老抽翻匀5. 加开水没过食材,大火烧开转小火焖40分钟6. 倒入煎好的鹌鹑蛋,再焖15分钟,最后大火收汁 2️⃣【椒盐玉米排骨】📝食材精肋排500g、甜玉米2根、蒜末、小米辣、腌肉料(料酒2勺+生抽1勺+盐半勺)、淀粉2勺+面粉1勺、椒盐2勺、辣椒面1勺、葱花做法1. 排骨泡10分钟去血水,加腌肉料腌30分钟,裹粉备用2. 油温六成热,排骨炸5分钟捞起,复炸2分钟更脆3. 玉米切小块炸1分钟盛出;底油炒香蒜末+小米辣4. 倒排骨+玉米,撒椒盐+辣椒面翻炒,最后加葱花拌匀! 3️⃣【香煎孜然豆腐】食材老豆腐1块(选紧实的!煎不碎)、葱花2小把、孜然粉1.5勺、辣椒粉半勺(可选)、盐半勺、生抽1勺、食用油王爷做法1. 豆腐切2cm厚片,用厨房纸吸掉表面水分2. 热锅倒油,油热放豆腐,中小火煎至两面金黄,盛出3. 不用洗锅,加少许油,爆香一半葱花,放煎好的豆腐4. 撒盐、孜然粉、辣椒粉,淋生抽,轻轻翻拌裹匀调料5. 最后撒剩下的葱花,翻炒10秒,出锅! #微博兴趣创作计划#

66. 招待贵客上档次的八种经典家常菜,最后一道真的绝了 不二食记的微博视频

67. #我的美食日记#厨房小白福音来啦 椒盐虾连吃三天都不腻这道椒盐虾必须安利给各位姐妹 外酥里嫩椒香四溢 每次在家做都秒光盘 一口一个超满足食材做法都超简单 鲜虾五百克 蒜粒青红辣椒即可鲜虾去头去虾线开深背 加盐腌十分钟 开了背的一面沾玉米淀粉抖落多余散粉油热下裹好粉的虾 中大火炸四分钟酥脆捞出留底油炒香蒜粒辣椒 倒入炸好的虾 加一勺椒盐粉炒匀怕虾动的姐妹可先放冰箱冻晕再处理 虾背剪深点更咸香入味 擦干水分再下锅避免蹦油 全程中大火炸出酥脆虾壳 赶紧动手试试吧! 时尚小夭的微博视频

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70. 姐妹们,最近挖到宝了!谁懂啊,这款湛江南海速冻大虾,1.5kg的足量装,拿到手那一刻就觉得值!它家的大虾都是精选15-18cm的白对虾,关键是三重检测,吃起来特别安心,给家里老人孩子做饭也放心得很。急冻锁鲜技术确实厉害,解冻后肉质跟活虾几乎没差,Q弹鲜甜,壳薄肉厚,而且怎么煮都不缩水,每次白灼都香到不行,沾点酱油就能吃出大海的味道。现在到手才109元,真心觉得划算,家庭囤货闭眼冲! #这个好物闭眼入#湛江南海速冻大虾1.5kg 精选15-18cm白对虾 三重检测吃着更放心

71. 大虾以后炒成香辣的,又香又辣滋滋入味,简单实用好吃又靠谱#微博尝鲜计划# 最美家常菜刘凯的微博视频

72. 简简单单的大虾焖豆腐和豆角焖豆叶,这样的晚餐太适合湛江人了#微博尝鲜计划##美食分享##家常菜 ##厨艺教程# 橙子食记的微博视频

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74. 椒盐烧饼家常做法(多层酥脆版)材料:中筋面粉 300克温水 180毫升酵母 2克(可选,做半发面更松软)食用油 适量椒盐(花椒粉+盐,比例约2:1)白芝麻 少许(装饰用)步骤:和面:面粉加酵母(如用)、温水揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发30分钟(若做死面则省略发酵,直接揉匀醒20分钟)。制油酥(可选更酥):小碗中混合2勺面粉 + 3勺热油 + 1–2勺椒盐,搅匀成油酥。擀面叠层:面团分剂子,擀成长方形薄片,均匀刷一层油或油酥,撒上椒盐。卷起再盘:从长边卷起成长条,再盘成螺旋状,压扁后擀成圆饼(约0.8cm厚)。烤/烙制:烤箱版:表面刷水,沾白芝麻,放入预热200℃烤箱,上下火烤15–18分钟至金黄。平底锅版:中小火烙至两面鼓起、金黄酥脆,约8–10分钟。出炉趁热吃!外酥里软,椒香扑鼻,层层分明。💡小贴士:多折叠一次,层次更丰富;椒盐可按口味调整麻咸度。

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