过年期间除了瓜子糖果，还能用空气炸锅做点什么？这份评测精选了几款价格亲民、操作简单的半成品零食，从杏鲍菇到战斧鸡腿，不仅口感丰富，而且比油炸更健康，为家庭聚会或个人追剧提供了新选择。
智能速览
爆汁杏鲍菇价格约5元/袋，外壳酥脆，内里爆汁。
战斧鸡腿有烧腊和辣子两种口味，烧腊味咸香，辣子味麻辣刺激。
台式无骨鸡柳复刻童年味道，口感酥脆，配料干净。
脆皮奶卷无需油炸，用空气炸锅烤制后外皮酥脆，奶香浓郁不腻。
海苔鱼豆腐鱼味浓郁，除了烤着吃，也能用来煮关东煮。
精华内容
面对市场上琳琅满目的半成品，究竟哪些值得入手？下面是对几款热门产品的实测体验。
素食新选择
天海藏爆汁杏鲍菇售价19.9元4袋，平均每袋约5元。使用空气炸锅200度烤10分钟，根据个人口感偏好可适当延长10分钟。
烤好的杏鲍菇外壳非常酥脆干爽，不油腻，而内里却保持着软嫩的口感，能感受到明显的爆汁效果，带有淡淡的咸香。口感类似嗑瓜子，适合作为聊天打牌时的佐餐小食，分量充足，适合家庭分享。
肉食爱好者
民和战斧鸡腿推出了新口味，售价67.9元6个，均价约11元/个。推荐使用空气炸锅180度烤20分钟，中途翻面一次。
烧腊味的鸡腿表皮烤得干香焦脆，内里肉质鲜嫩多汁，带有广式烧腊的咸香，口味温和，大多数人都能接受。而爆香辣子味则从皮到肉都渗透着麻辣，麻味非常突出，对于不能吃麻的人来说挑战极大，实测后感觉嘴唇发麻。综合来看，烧腊味接受度更高。
解馋小零嘴
饱饱同学台式无骨鸡柳售价18元/袋。空气炸锅195度烤10分钟即可，成品口感非常酥脆，复刻了童年校门口炸鸡柳的味道，且配料表相对干净。
海某捞供应商出品的脆皮奶卷售价约12元/袋。推荐表面喷少许油后，用空气炸锅200度烤15分钟。烤出来的奶卷外皮酥脆且不油腻，带着麦香，内馅奶香浓郁，口感香甜而不腻，是比油炸更健康的选择。
鲜美百搭配
崇上御品海苔鱼豆腐售价11.8元/袋。这款产品的配料表很好，主要成分是鱼糜，没有科技与狠活。
用空气炸锅180度烤8分钟，成品表面干爽，内部软糯，鱼味浓郁，并非只在表面。空口吃可能会觉得略干，可以撒上一些烧烤料增加风味。除了烤制，它也非常适合下火锅或煮关东煮，用途多样，性价比不错。
