苏泊尔空气炸锅3L大容量多功能家用全自动触控屏新款无油炸

空气炸锅其实本质上是小型的烤箱，但是区别于烤箱的是一下几点：

1、使用前不用预热，加热效率更快。毕竟烤箱预热都要10分钟了，用空气炸锅，10来分钟都可以弄一份鸡中翅，酥肉了。

2、空气炸锅比较不占地方，跟电饭锅类似，移动起来也比较方便。不像烤箱那么大，而且用的时候还得旁边留空位散热。

空气炸锅令人很惊喜的一个地方，还非常适合用于油炸食品加热，效果和刚炸出来差不多。

如果是用微波炉加热就会软，用烤箱则会偏干。

当然，空气炸锅的缺点还是有的，

1、内部烹饪空间小。

2、裹粉炸的食物，空气炸锅没法炸成酥皮。

空气炸锅总结下来有三个步骤：

通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；
通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流；
炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

大概介绍了一下空气炸锅，那么关于值不值得购买，就得看自己的需求了。

我朋友是个吃货，家里就是买了空气炸锅的，我偶尔也会去她家吃，哈哈。我之前有问过她买这个有什么用，她跟我说这个东西很省油。平时我们要炸一些食物，经常都很费油，但是用空气炸锅炸同一种食物，就可以相对地更省油。

如果家里有很喜欢吃油炸类的食物，在合理的预算范围内，不妨可以考虑入手一个空气炸锅，油炸起来省力，省油，便捷。

像我朋友家，没事烤个香肠、鸡腿之类的很方便。而且比起外面买的油炸食品，用空气炸锅做出的食物含油量要少得多，（至少从心理上）感觉会很健康，吃了不会那么容易胖。

下面说说个人的一些建议，供参考：

选购需求建议

• 空气炸锅可视为小型烤箱，耗时更少一些, 但两者不能相互替换。

• 最适合2-4人的小家庭用, 当然也有一些大容量的。

• 口味上，空气炸锅适合平时爱好油炸食物的伙伴选用。

• 空气炸锅不是完全不用油，最理想的状态是在食物表面简单地刷上一层油，模拟最佳的油炸食物效果。

• 使用后清洗起来还是需要费一些心力，但肯定比烤箱要清理方便, 毕竟大部分空气炸锅跟电饭锅差不多. 天然抵触洗碗的伙伴，请三思。

• 有闲情的伙伴可以买来玩玩，丰富下厨的乐趣。

那么你可以会问，空气炸锅一般可以用来炸什么？

食谱：炸鸡翅、烤鱼、烤三文鱼、炸薯条、烤红薯、烤蔬菜、面包布丁等等。