广州吃货探路之炳胜，逛完广东省博物馆来这里吃，超近，翻车了吗？

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上周六，刚刚带娃逛了珠江新城的广东省博物馆，详情见这里：

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逛着逛着，就饿了。逛博物馆真是个体力活。

出了图书馆问老婆去哪吃饭，老婆说在博物馆时看到旁边一栋大厦有炳胜的牌子了，要吃炳胜。。。

查了下大众点评，附近还真有炳胜，再一看均价，我的钱包在流血。。。

炳胜是广州比较知名的店，老婆说是米其林。这里一共有2家，一家是炳胜品味（稍微便宜一点），一家是炳胜公馆（均价400/人）。好了，趁老婆没注意，赶忙拉她去品味，走去公馆就。。。。

店铺装修中式，很豪华，人很多，我是16:40到的，17:00开始营业，我到时已经有一些在等候了，生意还是挺火爆的。

两大两小，点了5个菜，最后买单375。

菠萝包

很松软，里面中空，有菠萝果酱馅料，38元3个。

胡椒炒鸡炖鱼头水鬼重

这个水鬼重，就是豆腐，是煎过皮的豆腐，带汤，汤很好喝，有些类似胡椒猪肚鸡的味道，又有鱼的鲜味。

鹅肠

上面是酱的鹅肠，下方是土豆丝。鹅肠入味脆。

牛杂

不大一碗，挺入味的，纯牛杂，没萝卜。

清补凉猪脑猪XX

XX是不记得是猪什么了，好像是猪心，猪脑弄的很干净，一点也不腥，小孩抢着吃。汤也好喝。

最后总结

贵是贵了些，名气大，人多是实至名归的，没翻车。逛完广州图书馆、小蛮腰、广东省博物馆，可以来这里就近吃饭。