厨房系 篇五：网红美食芝士焗红薯，和布朗熊一起做烘焙，九阳&LINE FRIENDS电烤箱

前段时间突然想吃披萨、烤翅之类的，发现家里老的机械烤箱温度极其不准，加热速度慢，就决定换一台。但目前家里厨房都快被塞满了，实在没有多余的位置了，在烤箱的选购上就倾向于体积小巧一些的。而且家里就三口人，烤的数量不大，范围就选在了12L左右的迷你烤箱上。经过各种比对和挑选后，发现了九阳&LINE FRIENDS电烤箱，这个系列的烤箱有两款，一款是白色的可妮兔，还有一款是棕色的布朗熊，考虑了下棕色的耐脏，就选了布朗熊。

这款烤箱是九阳和LINE FRIENDS系列，包装上也是卡哇伊的设计，外箱上印着一只呆萌可爱的布朗熊，如果是LINE FRIENDS的粉丝，对于这家伙应该非常了解了。而且这两年也是非常的火爆，到处和各种品牌搞联合，这次居然和九阳对上眼了，那是否能擦出火花呢

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和LINE FRIENDS联合，走的路线也肯定是颜值党了，其实在先前选购时第一眼的眼缘就对上了。而当拆开取出小烤箱后，心里的第一个想法就是，这次是真买对了，太漂亮了，而且小巧的个头显得特别的精致。

布朗熊电烤箱因为设定的体积并不是很大，额定的容积是12L，额定功率为800W，包装规格为380mm*295mm*272mm，所以这个体积对于一般的家庭厨房都可以放的下。对于一些烘焙爱好者，偶尔做下美食，烤个蛋糕，蛋挞之类的，还是非常合适的。

在造型上，烤箱正面是一整块的玻璃，有镜面效果，如果开启后，又可以看到内部的灯光。玻璃门上是一只可爱的布朗熊萌萌的注视着你，让厨房立马多一丝活力和情趣。

在操作上，底部有两个机械旋钮，分别控制烤箱温度和时间，可控的温度范围是100℃-200℃，时间0-60分钟，这个时间和温度应该可以满足大部分的烤箱美食。

烤箱的两侧是设计了散热孔，在使用过程中，烤箱的四周千万不要放置塑料制品，和容易受热熔化的物品。

背面是发现有一个橡胶的凸起，其实这个是为了提醒用户要注意烤箱和靠墙的距离，烤箱字工作过程中会产生大量的热量，所以四周都要保持一定的距离。

烤箱门上的把手是高温隔热的，所以在开门时不用担心烫手，不过如果是取加热完的食物，需要戴上手套。

烤箱内部采用了上下石英管加热方式，中间有一个烤架，可以放烤盘。通过上下石英管可以让加热速度加快，可以秒速升温，快速预热，大大节省了烤制的时间，而且上下管的排布让烤箱的加热更加均匀，不用担心哪一部分烤焦。

使用前准备，新的机子并不是一拿来就可以直接使用的。所以新的机子需要撕掉所有的塑料贴纸和包装材料后，200℃预热15分钟左右，烤盘清洗干净。第一加热后，会有一股塑胶的味道，这个是第一次使用时烤箱内部发热管表面的油被加热造成的，这个市面上的烤箱都一样，经过第一加热冷却后，用湿毛巾擦拭后，这个味道就可以消除，下面就可以使用了。

平常用烤箱并不是很多，所以第一次使用是烤制披萨，15分钟，两片披萨就烤制成功了，一口下去浓郁的芝士和番茄汁的味道。其实烤箱对于国人来说可能更多的是兴趣，烤烤面包蛋糕之类。其实也可以做很多的美食，比如烤鸡翅、烤蘑菇等，味道和中式的做法完全不一样，而且其实效率更高。

在网上看到一个网红的烤箱美食，芝士焗红薯，其实做法很简单，也刚好可以作为儿子下午的点心。

需要准备的材料：红薯、芝士碎、白糖、鲜牛奶。

第一步是将红薯煮熟，如果要干一点，则是蒸熟。

然后将红薯去皮后揉成泥，直到没有成块的红薯为止。

加两勺白糖。

加少许牛奶，这个主要是增加奶香味，搅拌均匀。

可以选择玻璃容器（可以放进烤箱的容器），铺上芝士碎。

放进烤箱，200℃17分钟左右，可以在最后几分钟看下表面芝士是否完全融化，并有略微的焦黄，就可以了。

这款芝士焗红薯做法简单，也是小朋友们的最爱，偶尔做一次，肯定会很喜欢，可以当作早餐或者下午茶点心，提供满满的活力。

最后说两句：

其实看到这里，很多网友估计会吐槽了，12L的小烤箱做不了什么，太小了云云。其实吧，这款九阳&LINE FRIENDS电烤箱更多针对的是对于生活有追求，并且热爱烹饪，烤箱美食的用户，当然，家庭成员也不多，厨房环境并不是很大但想要更有格调的，最适合一到两个人的家庭组合，偶尔用烤箱做做精致的美食，或者需要快捷的烹饪又不想一直守着的，那烤箱绝对是一个好的选择。