忘掉赤霞珠，来瓶设拉子，让我们谈谈葡萄酒的初步品鉴

今天我们继续来谈谈葡萄酒，讲一些最基础的问题。

当然，也少不了一些新款的品鉴。

在值得买的日子里，和大家一起买酒，喝酒，是件很痛快的事情。

对于各种酒的相关问题，我也非常乐于解答。可以说目前我56000多条评论，40000条以上都是在回答各种问题。

不过呢，我也经常会遇到一些比较尴尬，难以回答的问题。

比如，我爆料一款酒，或者别人爆料一款酒，有值友就会习惯性的@我 问：“厨神，问下这款酒和XX款相比，哪个更好喝？性价比如何？”

这个XX款，出现最多次的大概是“甘露典藏”，其次应该是奔富家的各种款。

讲真，这种问题真的是太难回答了！

为什么？

首先，我们就从“如何去评判一瓶酒是否好喝”谈起。

一、“好喝”到底是个什么概念？

其实楼主是个专注吃吃喝喝的大吃货，此生的最大宏愿，就是尝尽天下美食，品尽天下美酒，吃喝吃喝，吃和喝是分不开的嘛。

楼主也一直讲，自己在“吃喝”上面发表的见解，比之一般人的意见，更具参考价值，原因有两点：

1️⃣、楼主吃过的多，喝过的也多，经验丰富，有自己的大数据，能从更全面的角度去看问题，去比较。

2️⃣、楼主不挑食，几乎没有特殊偏好，所以说在口味方面，更为公允，更趋向于从客观角度来看问题，去比较。

可以说，楼主觉得好吃的，大部分人都会觉得好吃，

楼主觉得好喝的，大部分人也会觉得好喝。

但话又说回来了，俗话说“众口难调”，每个人都是独立的个体，有自己的口味偏好，同时不同的生活环境，也对人有不同的影响，就算是能心灵感应，同步率超高的双胞胎，一个在中国，一个在美国长大，之后的喜好也会迥异。

“汝之蜜糖,彼之砒霜”这句话在品酒的领域也同样适用。

就是楼主平时爆料的“可口可乐”，下面的评论区也会分成两派人，一边说好喝，另一边说不好喝，国民饮料尚且如此，更别说一些气泡水诸如巴黎水乃至“青瓜水”“蛇草水”了，这些在口味偏好上的分歧会更加明显。

要知道，目前市面上讲“可乐”的书，可能连一本都找不到。

而讲矿泉水气泡水苏打水的书呢，可能有寥寥几本。

而讲“葡萄酒”的书呢？

各式各样，林林总总，古今中外，怕不是有成千上万本。

一瓶最简单，根本无须去赘言的可乐，都能有好喝和不好喝的分歧，更别谈复杂到何止千万倍的葡萄酒？

葡萄酒是一个极为庞大的体系，如果真的想研究，那么倾其一生估计也只能参透边边角角。

1️⃣、用于酿酒的葡萄，就有几千种。

2️⃣、每种葡萄在不同的产地，酿造出来的葡萄酒又会有不同。

3️⃣、就算在相同产地的同种葡萄，葡萄藤的年份不同，出来的味道又有不同。

4️⃣、更别说花样百出的酿造手法，比如要不要陈酿？陈酿多久？有什么桶去陈酿？

5️⃣、单酿就已经如此复杂，那么再进入混酿的领域呢？哪种或者哪几种葡萄搭配？用什么比例来搭配？所出现的结果那就是几何级爆炸式的了。

所以，对于葡萄酒来说，品种、风土很重要，但杰出的酿酒师也功不可没。

以上这些看了会不会怕？

然而对于普通人来说，只要你懒得去深入研究，葡萄酒的世界也可以很简单。

只需要去了解和把握一些最常见的葡萄品种即可。

以下八个品种被称为“贵族葡萄品种”（Noble Grape Varieties），它们分别是：

歌海娜（Grenache）

西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

梅洛（Merlot）

黑皮诺（Pinot Noir）

霞多丽（Chardonnay）

雷司令（Riesling）和

长相思（Sauvignon Blanc）

除了这些，其实还有一些种植量很大，目前也广泛被接受并且受欢迎的特色品种：

比如智利的佳美娜（Carmenere）

阿根廷的马尔贝克（Malbec）

西班牙的丹魄（Tempranillo）

美国的金粉黛(Zinfandel)

南非的白诗南(Chenin blanc)

匈牙利的富尔民特（Furmint）

等等等等。。。。

我们今天先讲讲西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）

色泽深沉、香气浓郁、单宁厚重但足够圆润。

西拉是一个被广泛种植的酿酒葡萄品种，其广泛程度可能只有梅洛和赤霞珠能与其相比。

西拉酿造的葡萄酒，风味与香气跟气候土壤等因素有很大关系，通常具有紫罗兰、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒气息，陈酿后出现皮革、松露气息。

在澳大利亚（西拉也被称为设拉子），它酿造出了一种独具风格的西拉葡萄酒，黑色水果、巧克力和甘草的香气尤为突出。

澳大利亚是新世界中西拉最为著名的产区。尤其是南澳，种植面积4万多公顷，巴罗萨、麦克拉伦等都是其著名产区。

在个人主观上，一瓶酒好不好喝，也有几个非常简单的评判标准：

1️⃣、喝一口在嘴里的时候，你面部表情是变得愉悦，还是狰狞？

2️⃣、你想不想一杯杯的喝下去？

3️⃣、你能不能在不知不觉中就喝掉一整瓶？

4️⃣、喝完一瓶三天后，你有没有“再来一瓶”的欲望？

5️⃣、它的价格有没有让你感觉“值”了？

而在客观上，如何去评判一瓶酒是否好喝呢？

1️⃣、首先你要了解你手中的这瓶酒，是什么种类的酿造葡萄。

只有知道这瓶酒是什么葡萄酿造的，这种葡萄有什么特质，才能对它的表现有个大致的揣摩。

2️⃣、同种葡萄的酒，和同种葡萄酿造的进行对比。

经常会看到这样一些评论：“这款黑皮诺不好喝，不如前天的赤霞珠”

“这瓶长相思怎么这么酸？比前几天的托卡伊贵腐酒差远了”

每次看到此类评论，我就感觉到深深的无奈。

这都不是一类东西，它怎么能比较呢？

再回到本文篇头，我平时也会被问很多次类似的尴尬问题，比如一瓶西班牙丹魄，或者意大利基安蒂，有人会问：“厨神啊，这瓶和典藏相比如何？哪个更好喝？”

臣妾。。臣妾做不到呀！你说不是一类的怎么比？没法比的呀。

3️⃣、最好是同类比的两款或者几款酒，同时来品鉴，这样更容易得到准确而客观的答案。

其实，人的感知能力，也是千变万化的，不同的时间，不同的身体状态，甚至不同的心情，对同一款酒的感知结果，就有可能大不相同。

所以，不要太相信自己很久之前，甚至几天前的感觉，会有一定的偏差。

而要真正准确的品鉴一款酒，给出“好不好喝”的答案，最好如下图这样，同类的酿造葡萄，同时开瓶来品鉴，这样，每款就之间最细微的差别也能被感知，被放大。

对了，在每款酒品鉴的间隙，不要忘了用原味的气泡水来清口，这样能让味蕾更敏锐，同时冲跑前一款酒在口腔内的残留。

然后，楼主以前的这篇文章，也能给葡萄酒初学者一些参考。

来谈谈葡萄酒入门者最关心的问题：当我们拿到一瓶葡萄酒，我们首先要做什么？我相信除了身在港澳附近的值友，其他大部分值友购买葡萄酒，第一选择仍然是网购。因为在绝大部分情况下，我们网购能拿到比在身边实体商超里要低廉的多的价格。在我们享受着低廉价格的同时，我们也有了其他的困扰。因为葡萄酒和大米、服装等都不同，它其实是一种非常脆弱的商品。而这种“脆弱”，不单单指的是用来装载葡萄酒silencesky| 赞1k 评论369 收藏4k查看详情

二、为什么要喝设拉子？

我们正在见证一个伟大的发展史，见证澳洲设拉子的崛起。

我始终认为，澳洲设拉子是最适合宴请的葡萄酒品种没有之一。

因为它简单易饮，又不失厚重。

因为它果香浓郁，又回味甘甜。

最重要的是，它不需要冗长的醒酒过程才能充分舒展，而是简单粗暴的开瓶即饮，上来就是奔放热情的完全奉献出它的魅力。

其实中国人的酒桌文化，导致很多非常好的葡萄酒其实是被浪费了，因为负责宴席酒水采购的人，多半不懂，比如拿一些厚重的赤霞珠混酿来，宴席之间觥筹交错，彼此敬酒，大家一起敦敦敦，基本不会留有充足的醒酒时间，导致一瓶瓶好酒还没有打开，就被生涩的咽下去了，未免暴殄天物。

而设拉子就不会被浪费，一些比较懂行的宴席布置者，会选用上等的设拉子酒款来做主力。

比如值得买上市晚宴的酒款， 选用的就是奔富的BIN28设拉子，非常棒。

设拉子是男人的酒，奔放、热情、辛辣而有力度。

三、澳洲，丰腴的天赐之地

大家知道，澳洲其实是一片与世隔绝的，神奇的土地。在葡萄酒上有“新世界”和“旧世界”的版图区分，而无论在葡萄酒领域和生物进化领域，澳洲大陆都不愧为“新世界”的称谓，长期独立甚至隔绝于其他欧亚非美南极洲之外，让它的生物圈进入了长期的独立演化过程，澳大利亚被称为“世界活化石博物馆”。据统计，澳大利亚有植物12000种，有9000种是其他国家没有的；在所有的650种鸟类中，450种是澳大利亚特有的。

而袋鼠、鸸鹋、考拉和鸭嘴兽更是其中的代表。

澳洲的地域其实是非常广袤的，而且地理环境复杂而多样，沙漠、草原、丘陵和山地等应有尽有，大家应该也知道，葡萄是非常挑剔的植物，对生存的风土有着很高的要求。

然而你可能不知道，在亿万年的自然演化中，澳洲从未出现过“葡萄”这一种植物。而最早植根於澳洲的葡萄，则是在1788年，由历史上第一批登陆澳洲的殖民者从船上从欧洲带来的。

也就是说，当1788年悉尼的土地上被栽下第一棵葡萄藤到现在，澳洲的葡萄酒历史满打满算还没超过250年，而这和欧亚大陆高加索山脉的格鲁吉亚、亚美尼亚等人类葡萄酒发源地近万年的酿造历史相比，实在是有些微不足道。

不过，没有自然进化出这种物种，不代表澳洲的土地就不丰腴啊。纵观澳洲的历史大事记，我想很多人都知道“兔灾”这码事，澳洲本来在自然进化的生物链中，没进化出兔子这一生物，于是在1859年，从英国移民过来的一位农场主，异想天开的带来12只兔子，可能是希望给自己的农场增加一种新的肉食产品，闲暇时候还能打猎取乐。

理想是美好的，现实是残酷的，兔子们狂喜地发现，这里水草肥美，气候合宜，没有天敌。。。”哦哦，神奇的澳洲，哦哦，人间的天堂”！于是，可爱的兔子们以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当仁不让之势，疯一样地在澳洲大陆上扩散蔓延！

于是，在短短半个世纪后的1926年，兔子的数量保守估计已经达到了100亿只以上！这是个什么概念呢？比当时全球人类的总数还要高出4倍以上，这就是人均4只兔子的节奏，吃都吃不完！

对于擅吃的四川人和广东人来说，这当然是小事情，而对于澳洲的移民尤其是农场主们，这可是个灭顶之灾，没有天敌的兔子已经算是物种入侵，极度繁殖之下破坏了澳洲的食物链和生态链，造成了几十种动物的灭绝。对于这种灾难，后面澳洲人用尽各种办法，持续了百年的斗争，才把兔子的数量控制到相对安全的范围内。

当然，你可以把这看作一个沉重的笑料，我只是从侧面举例说明澳洲的水土确实丰腴，能禁得起上百亿兔子上百年的啃噬。

所以，不是说澳洲没有自然进化出来葡萄，就没有适合葡萄生存的土壤了，恰恰相反，澳洲是拥有大片的、稳定的、风土极佳的适合种植葡萄的产地的。

四、澳洲葡萄酒版图

澳洲第一棵葡萄藤是被栽种在悉尼的，然而之后一段时间澳洲的葡萄酒产业并没有开始发展，因为悉尼农场湾(Farm Cove)炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。

而到了19世纪早期，澳大利亚第一个商业葡萄园和葡萄酒酿造厂才正式诞生，从第一棵葡萄藤栽种，已经过去了半个多世纪。这家葡萄园是由约翰∙麦克阿瑟在其距离悉尼西南部50公里处的卡姆登庄园(Camden Park)建立的，那里主要的产品包括灰皮诺(Pinot Gris)、芳塔娜(Frontignac)、古艾斯(Gouais)、维徳和(Verdelho)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

可以看到，最初的葡萄园主们，并没有尝试去栽培西拉（Syrah），至于后面西拉渐渐的发展成澳洲葡萄酒的骄傲设拉子（Shiraz），则是另一个澳洲风土卓越的明证。

古老的澳洲由于地理位置偏远而逃过了工业化进程和疾病的侵袭，因此那里的土壤非常肥沃。到1850年，葡萄园的商业化运作已经在澳大利亚大多数州建立起来。从连绵起伏的猎人谷(Hunter)，到陡峭多风的伊顿谷(Eden Valley)，到风景优美的吉龙(Geelong)，早期的葡萄种植者们把繁盛的葡萄园扩散到澳洲每个角落。

到了1854年，澳大利亚首次出口1384加仑葡萄酒至英国。这是澳洲葡萄酒的出口有明确记载的开始。

19世纪中页，葡萄根瘤蚜导致欧洲三分之二的葡萄园颗粒无收，并且导致欧洲百年以上的老藤几乎全军覆没。1875年，澳洲也遭受此疫病的侵害，不过当时严格的检疫隔离措施使得一些葡萄酒产区比如巴罗萨山谷(Barossa Valley)中的老藤葡萄免受葡萄根瘤蚜的侵袭。因此，该地区现在拥有世界上最古老的葡萄藤，有些年龄甚至高达100-150年。

巴罗萨山谷的老藤设拉子也是目前世界上最有名的。现存最老的设拉子（Shriaz）可以确认是在1843年种植的，目前仍健康的生存在澳洲伦美酒庄；现存最古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴罗萨山谷的奔富酒庄。

澳洲的土地是非常广袤的，有接近900万平方公里那么大，并且地形多样，但是葡萄是一种对生存环境很挑剔的植物，所以并不是所有的地区都适合种植葡萄。

澳大利亚全国共分为七个州，分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛。 澳大利亚的北部纬度低，是热带雨林区，内陆是沙漠和莽原，气候炎热干燥，都不适合葡萄的生长，所以葡萄酒产区主要集中在东南部，包括维多利亚（Victoria）、新南威尔士（New South Wales）、南澳大利亚（South Australia）和塔斯马尼亚岛（Tasmania）。另外西澳大利亚也有少量的葡萄园。

从上图可以看出其实适合种植葡萄酒的土壤，绝大部分位于澳大利亚南部，而且只占国土的极小一部分，那么很多人就可能会想了，澳洲葡萄酒可能也就那么几种？没什么可喝的？

那怎么可能！

就好像谈欧洲葡萄酒避不开罗伯特帕克一样，要谈澳洲葡萄酒也不能避开一个大神级人物，那就是James Halliday。

James Halliday是澳洲最知名的酒评家、葡萄栽培学家、酿酒师、葡萄酒作家。拥有超过70本葡萄酒相关的著作。被认为是澳大利亚葡萄酒的权威人物。甚至可以说他之于澳洲葡萄酒的地位，比罗伯特帕克之于法国葡萄酒的地位更高。

他的Wine Companion网站更是收录了澳洲2800多家酒庄，而每一年度，他都会发布一本《 澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion），2017年度该书本共收录了1302个酒庄。而2018年度的指南中，则收录了来自这些酒庄的高达6840款不同的葡萄酒。

可以说这是费尽心力的鸿篇巨制，是了解澳洲葡萄酒所必备的文献，同时也是澳洲酒庄和酒款繁盛的明证。

那么为什么要更多的了解澳洲酒呢？

两个原因：

1、澳洲的风土和气候稳定，出品收到年份等条件的限制少，也比较稳定，对于法国酒的“看天吃饭”，这是最大的优势。

2、性价比相对高。

据统计，澳洲的近3000家酒庄只有不到20%是盈利的，1700家产量在100吨以下的中小酒庄都是处于亏本的状态。物质丰富也不是个好事，丰饶的葡萄酒产出造成了整个产业供过于求，地广人稀的澳洲人自己消耗不掉自己生产的那么多酒了，所以呢，为了解决这一窘境，澳大利亚政府鼓励葡萄酒出口，而出口的最大客户除了美国，目前还有中国。

在2016年中国成为澳大利亚第一大葡萄酒出口国以后，中澳之间又签署了新的自由贸易协定，规定到2019年对澳葡萄酒的关税降为零。

这对中国饮酒客来说，无疑是一种非常大的利好。

五、澳洲葡萄酒分级制度

相对于法国成熟却过于复杂的列级庄分级制度，澳洲的葡萄酒分级体系相对易懂许多，这同样要归功于大神James Halliday。在他每年一刊的《澳大利亚葡萄酒指南》（James Halliday Australian Wine Companion）中包含了一些经过詹姆士韩礼德品尝并评选出的3.5星及以上级别的澳大利亚葡萄酒庄。

这就是目前被人广泛接受的“澳洲红五星分级制度”。

在已经过去的2017年，经过统计：

双红五星酒庄共102家，占3.6%

这些是澳洲最杰出的酒庄代表，有能力生产具有品种代表性和典型性的葡萄酒。在很长的时间里（14年以上），能持续出产优秀的酒款，每年至少有两款酒达到95分或以上。

红五星酒庄共282家，占10%

澳洲杰出的酒庄代表，有能力生产具有品种代表性和典型性的葡萄酒。连续三年以上获得五星酒庄评级，至少有两款酒达到95分或以上。

五星酒庄181家，占6.3%

澳洲优秀的酒庄代表，有能力出产非常高品质的葡萄酒。当年评分酒款有两款酒达到95分或以上。

准五星酒庄245家，占8.4%

澳洲出色的酒庄代表，有能力出产高品质的葡萄酒。有一款酒达到95分或以上，至少有两款有90分或以上。

四星级酒庄357家，占12.6%

澳洲非常好的酒庄，有相当的品质和特点。至少有两款在90分或以上。

准四星酒庄107家，占3.7%

澳洲不错的酒庄，有一定的品质，至少有一款90分以上的酒。

三星级28家，1%

还算可以的酒庄，酒款不多，酒款得分86-89之间为主。

从上面的数据可以看到，能成为“红五星酒庄”，那必须得是在很长一段时间内有着稳定并且卓越的酒款，才能获得这个殊荣。相对于法国已经老旧腐朽的1855列级庄分级制度，澳洲的红五星制度明显更具有现实意义和权威性，能更直观的反映出一个酒庄的实力。

甚至可以说，只要是澳洲红五星酒庄出品的酒款，都可以盲买，口味都不会差！我们所要关注的，无非就是购入的价格是否合适了。

澳洲葡萄酒的酒庄和酒款也是浩如烟海，楼主虽然是千杯不醉，然而品尝能力也是相当有限，所以只能根据我自己的经验，在接触过，品尝过的酒款中来给大家介绍和推荐一些我认为还不错，值得去尝试的酒款，这也就是此系列文章的初衷了。

六、20年澳洲红五星酒庄 - Carlei酒庄

下面就来讲下我最近喝的几款澳洲设拉子，来自于澳洲的老牌红五星酒庄Carlei。

官网在此：http://www.greenvineyards.com.au/

卡利酒庄（Carlei）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）葡萄酒产区，卡利酒庄在历史上总共有20年获得了红五星酒庄的荣誉，而酒庄可以说一直处于上升期，目前更是酒庄的黄金时代，已经连续13年蝉联红五星酒庄。

澳洲知名酒评家詹姆斯•韩礼德曾在2006年的The Weekend Australian上这样评价卡利酒庄的葡萄酒有着“超乎寻常的微妙与精致”。

下面7款，中间五款是卡利酒庄的正牌嫡系。最左边这瓶大家应该很熟悉，是大受好评的“堡歌庄园”的巴罗萨谷80年老藤设拉子。

不过呢这款已经断货绝版，以后在线上渠道估计也买不到了，可以说是物美价廉，比较可惜。

而同为澳洲的设拉子，其实受不同产区风土的不同，葡萄甄选和酿造手法的区别，也会导致口味的差异。

公认最好的设拉子产地，仍然是巴罗萨谷，不过维多利亚州这边也有不俗的表现，和巴罗萨谷的热烈相比，这边的风格更为甜美而温婉。

可以这么说，最*级的设拉子仍然是巴罗萨谷出品，但是呢，巴罗萨谷的一些入门级设拉子，比如托布雷伐木工，比如纷赋灰牌，是不如维多利亚州的一些好货的。

先来看看酒庄的VAT系列。官网上能找到3款，分别是VAT9/VAT58和VAT96，看样子等级是依次递增的关系。

最高级的VAT96没得卖，楼主只买了前面两瓶。

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1️⃣、VAT 9 设拉子 2017年份

设拉子瓶型，酒标做的比较醒目，花纹凹凸有致。

此款是橡木塞，酒封良好，无顶塞。

底部较深。

酒评：

此款度数很高，足有14.3度，经过了30天的发酵和长达12个月的橡木桶陈酿。

开瓶即饮，页面上说建议醒酒30分钟，是错误的。

有浓郁的果酱、蜂蜜的香气，并夹杂着丝丝甘草香

酒精味近乎于无，这点很好。

入口有轻微的胡椒烧灼感，辛辣气息直接入喉。

口感均衡，良好的酸度支撑，有淡淡的黑巧回味。

酒体中等，甜，醋栗，李子的感受也很明显。

2️⃣、VAT 58 设拉子 2017年份

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酒评：

这款比VIT9高一个等级，但是又一脉相承，在拥有以上VAT9所有优点的同时，口感又提升到了新的档次。

酒精度更高，达到了14.5度。

酒体更饱满圆润，桶味明显。

回味除了黑巧，还能分辨出咖啡的气息，和一丝淡淡的皮革味。

3️⃣、卡利酒庄SUNSTONE系列 设拉子 2017年份

这款是酒庄的明星款，2007年度JH的澳洲葡萄酒年鉴中，酒庄酿酒师Sergio Carle的作品在10款获奖酒款中占据了4个席位，这大概是酒庄最辉煌的一次荣誉，所以和红五星荣誉一样，并列在一起。

酒评：

深红色，饱满的酒体

浓郁的黑色浆果味道

淡淡的白胡椒香气

回味甜美，口感芬芳

单宁柔滑而顺口，酸度很低，一不小心就能喝完一瓶。

属于那种可以一杯接一杯喝下去的酒。

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4️⃣、卡利酒庄 Block5 设拉子 2017年份

酒评：

很多人要我以奔富旗下酒款为标杆，写一篇同等品质下还有其他什么酒可选的文章，这个已经在筹备中了，等我慢慢施工。

而这款肯定会位列其中。

第一口下去，我以为我喝的是BIN28，特别接近的口感。

block系列和VAT系列又有所不同。

酒体如珍珠般饱满而圆润，挂杯极为明显持久

胡椒气息开始变得浓郁起来，充满男人的阳刚味道

桶味明显，回味有矿物气息

看这珍珠般美丽的挂杯和花边。

5️⃣、卡利酒庄 Block12 设拉子 2017年份

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BLOCK5的更高级版。

瓶身就可以看出，诸多荣誉加身。

这瓶我还没舍得喝，期待它能给我带来更大的惊喜。

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6️⃣、红石酒庄 设拉子 2017年份

这个我要说道一下，不过也是我自己的分析和猜测，不一定对。

在最开始，我买的是这款，因为店铺做活动，我感觉价格不错就试了下。

结果买回来，发现找不到这个酒庄的相关资料。但酒的口感很不错~！

我当时80多块入手的，但是喝起来感觉有100+的口感。

所以我就纳闷了。按理说这么好喝的设拉子，不会出自一个查不到的酒庄么。这不合理啊。

于是我就开始调查了，看店铺内其他酒款，才发现了基本都是红五星酒庄Carlei的酒，而Carlei的酒里面，正巧有一款叫“sunstone”。

那么这两款会不会有联系呢？

怀着试试看的想法，我就搞了一瓶Carlei的sunstone回来，结果一尝之下。。。

这两款虽然说在品质上略有差距，但是在整体风格上，却是保持了相当高度的一致！

于是我联想到以前接触的一些澳洲酒款的情况，我猜测这款其实是换标酒，也就是说，虽然顶着个“sunstone”酒庄的招牌，其实里面装的就是Carlei酒庄的sunstone系列酒。

要知道中国目前已经成为澳洲酒继美国之外的第二大出口国，而一些酒庄为了抢占中国市场，会线上线下两手抓，在线下，运营成本高，会卖高价，而在线上电商，高价就不太管用，所以得卖低价才好出货。

但是如果同一款酒，线上低价的话，肯定会影响到线下的价格和销售，所以很多酒庄往往会采取“换标”的做法，来兼顾两个市场。

对于我们线上消费者来说，这肯定是好事，能用比较低的价格买到换标的名庄酒。

对我们来说，酒好喝，价格又低，才是最重要的，就好比以前京东海外直采的很多酒款，包括安东尼卡丹系列、格罗瑞亚波特酒系列，以及拉瓦迪庄园贵腐酒系列，其实都是这么做的换标酒。

所以，前几天我看到有单瓶做到70以内的好价，马上就爆料了：

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现在貌似优惠还在，有兴趣的可以看下。我的猜测应该还是比较靠谱的，这款应该就是Carlei酒庄出品的换标酒。那么60多一瓶的价格还是赞赞赞的~

今天的文章就到这里，希望对大家有所帮助。

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小编注：本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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