用“中华家刀”，30秒切出一桌菜！

购买理由

所谓工欲善其事，必先利其器。“烹饪是一门艺术”，尤其是经常在家研究美食的兄弟姐妹们，拥有一把好刀至关重要！

外观展示

使用感受

家里的菜刀，说多了都是泪~用久了会很钝，磨多了伤刃！有些脆的不堪一击，不经用！还有些用久了手酸，手感太差了！

世界厨刀分为三大类：西式刀、日式刀、中式刀。很多人热衷于买国外大牌的菜刀，但对国人来说，并一定实用，这是因为不同地域饮食习惯存在差异。

西式用刀基本只是简单地切蔬菜，或者大块切肉，日式用刀多为片鱼肉，而中式用刀，涉及到切、砍、剁、拍等。

中国人烧菜做饭，最常用的是文武双刀：文刀切菜切肉，武刀斩筋剁骨。今天小编就推荐一款专为中国人设计的菜刀！

想做好一顿饭菜并不容易，每次切菜都是第一步，假如切菜费劲、老是切不动，就很影响我们后面继续烧菜的心情。

而经常用刀的人，手指上很容易长出茧子，这是握刀时不合手、用刀时太使劲磨出来的。

以往切菜切肉，特别是切割强韧性食物时阻力较大，只能通过手指顶着指撑提供向前的切割力，切割力小很难切得开。

拿铁铁器专利“助力坡”设计，虎口/拇指助力加持，额外提供向前的助推力，切割力翻倍，切割菜肉更顺畅。

而且很多人以为锋利的刀很危险，容易切伤手。其实用钝的刀更容易受伤！因为切东西切不动，我们就会越使劲，而刀不锋利切不进去也很容易打滑，这样切伤手的几率会大大增加。

拿铁铁器文式刀刃口采用高硬度三枚合钢，实现文式刀优越性能，持久锋利。

普通菜刀的硬度（HRC）只有50-55度，拿铁铁器文式刀的硬度（HRC）高达58-60度。

文式刀专擅长切割高纤维强韧性的食物如牛羊肉、带皮猪肉等，无需使劲，像豆腐一样被切开，一顿饭坐下来，手腕完全不会累。

中国人做菜经常用刀背拍蒜、拍黄瓜等，如果刀背强度不够刀就很容易断裂，这种情况经常发生在西方品牌的中式厨刀上。

拿铁铁器文式刀刀身采用高强度钢材，就能保证刀身的强度足够。

刀具日常使用必有磨损，真正的好刀应该耐用又好磨，所以也要兼顾普通家庭磨刀的便利性。

拿铁铁器中华家刀的黄金硬度值，让文式刀既能保证持久锋利，又适合家用打磨。刀具经过简单打磨后锋利如新，并且可以反复打磨，正常家用的使用寿命可达十年以上。

拿铁铁器开发的手持式“磨刀石”——金锉刀，改变旧式磨刀棒磨刀方式，无需挥舞刀具。手握金锉刀，沿着刀刃，用力反复来回锉一锉，反面重复操作即可。

优秀品质，经得起检验。不仅质量上乘，还获得美国FDA、德国LFGB食品安全认证。

拿铁铁器文武双刀，中国饭店业职业技能大赛唯一指定用刀品牌。

总结

推荐理由：

1. 5000位重度用户试用验证，专利助力坡设计，合手称心。

2. 刀刃三枚合钢，刀身高强度钢材，适合中国菜用刀需求。

3. 好用又好磨，1分钟还你锋利，刀具寿命长达十年以上。