记一次失败的烤冷面制作
不知道你们会不会有一刻,特别特别特别想吃某种食物。尤其在夜深人静快睡觉时,这种想吃某种食物的欲望rou的一下就占据你的整个大脑。楼主这段时间就非常非常非常想吃烤冷面,没错,烤冷面!
这是楼主近期的浏览器记录,足以看出我对烤冷面的渴望,然而!我们家附近的烤冷面小摊都被收了,周边都买不到现成的烤冷面!相信我,如果周围有的话,半夜我也会去吃的。
不过,现在网络这么发达,既然买不到,那么凭借本人巧手,一定能在家做出来的。立马从网上购买材料。
以上商品全部自购
(题外话:辣片什么的还没等到开始做烤冷面就吃没了
虽然烤冷面外包装袋上有说明,看起来好像很简单呀
但如果你和楼主一样犯了以下几个错误,那你就很有可能做成鸡蛋炒面
一,烤冷面放到冷冻室
其实这也不怪我,我事前问过客服,客服没有理我
外包装也没有说明储存条件,我以为应该放冷冻室的,到货直接塞冷冻室,结果要做的时候发现冻的梆硬
二,使用蒸锅急速解冻
那么就来到第二个错误了,因为太硬了解冻时间不够,我看到背面写操作时可以适当加水。于是没有用微波炉解冻,而用的蒸锅。emmm,你想的没错,蒸锅直接給蒸熟了。
三,放很多油
其实烤冷面里面附带了一个油刷,但是本着自己吃舍得放油,我倒了很多油到锅里,冷面蒸熟后非常吸油,直接把冷面炸脆了。你所看到的下图冷面最后吃起来一口酥满口油似乎造成了一个新品种
四,火太大
放第二面的时候学精了,用油刷刷油,但是火开的太大,还没等刷过来就冒烟了。
手忙脚乱的放进冷面
额,没有展开。
加个鸡蛋吧,看我单手打蛋术!
五,加水过多
因为加水太多,本来成型的冷面就有点散了,然后再翻个面,emmm,算了,做炒面吧。
最后成品。
其实味道还可以,毕竟酱料在那,就是手忙脚乱一通,最后还是炒面
小伙伴们,上面点五个烤冷面错误你记住了吗?烤冷面还有剩下半包,要是你们想看的话评论点赞打赏告诉我。
谢谢大家啦。
黎民祥
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