吃饭神器｜把这些安排上，宝宝乖乖吃饭不用喂！

“我家宝宝不爱吃饭，变着法儿做了好多吃的，还是不管用，急死了”

“我家孩子吃饭总要哄着喂，必须给看动画片，趁他不注意才能喂上一口” 

……

身边不少妈妈，提到宝宝吃饭这事儿，都是满脸愁容，语气哀怨。

这让干妈想起《妈妈是超人》里饺子把饭菜打翻、包文婧瞬间黑脸的一幕。 

孩子不好好吃饭，会影响生长发育，妈妈们当然会心急。不过，焦虑气恼之余，你有没有认真想过，宝宝为啥会不爱吃饭？

敬请收看本期《宝宝心里苦》，为你揭晓答案。

宝宝不爱吃饭？

这个锅可能要大人背！

研究表明，家长的喂养态度和方式被认为是影响儿童饮食行为最重要的因素。

当你满心抱怨，为什么自家宝宝就是不听话时，你大概不知道，原因或许是在宝宝辅食添加初期你犯了一些错误。

以下是干妈总结的可能存在的喂养误区，快来看看你踩坑了没。

除去这些喂养方面的原因，宝宝生病期间、长牙期等情况，也可能造成食欲不振，此时可暂停引入新的食物，待恢复健康后观察是否能够正常进食。

此外，如果孩子持续表现出厌食、偏食等，则需要到医院检查是否缺乏锌、铁等微量元素，并遵医嘱进行相应的补充。

爱吃饭变“小蛮”

超全喂养攻略+喂养神器请收好

如果你家也有位不爱吃饭的小家伙，那一定会觉得小蛮是那种天使一样的宝宝吧。

是不是光看小蛮吃饭都觉得很幸福！

其实，做到以下这些，你家宝宝也能像小蛮一样哦。

首先，要将下面几条基本原则牢记在心。

当然，不同阶段的宝宝，喂养的注意事项也有差别，干妈梳理了不同阶段宝宝喂养的实操建议，帮助一步步养成宝宝好好吃饭的习惯。

➊ 喂养技巧

7~9月龄的宝宝能够自己坐稳，手部动作逐渐灵活，喜欢伸手抓勺子。

喂辅食时可以让他自己拿一个勺子把玩，妈妈再单独准备一个勺子来喂饭。

开始时只用勺子盛取少许食物，放在宝宝嘴边，等他张开嘴后，勺子平伸放到宝宝的舌尖上，不要让勺子进入口腔的后部或用勺子压住宝宝的舌头，否则会引起宝宝的反感。

如果宝宝“玩”食物，不要制止，让其通过摸、抓、舔、扔等感受食物的特性，增加进食兴趣，过程中多夸奖，多称赞。

➋ 辅食建议

7~9月龄的宝宝添加辅食要注意由少到多、循序渐进，质地慢慢由稀到稠，制作时尽量不添加糖、盐等调味品，让宝宝品尝到食物的天然味道。

此阶段宝宝开始长牙，抓握东西也更加准确，在糊状辅食之外，可准备长条形食物给宝宝抓着吃，如煮软的胡萝卜、土豆条、西兰花等。

▲ 出自中国营养学会妇幼营养分会著《千日营养，启航健康——母婴膳食搭配手册》。

➌ 用餐神器

“兵欲善其事，必先利其器”，要想宝宝能够养成好好吃饭的习惯，选好一些吃饭必备的器具也是很重要的。

最好从一开始添加辅食就让宝宝坐在专门的餐椅上，有利于养成良好的用餐习惯，形成“餐椅—吃饭”条件反射，后续不容易出现追喂现象。

餐椅选购指南

•  材质要环保、无毒，优选桌面为PP材质、无刺激性气味的餐椅；

•  结构要安全、稳固，优选底盘大、重心稳，无轮子或轮子有刹车装置、无易脱落的零部件或锋利的凸起/毛刺等，五点式安全带、固定式防滑柱、可调节搁脚板等细节设计可更好地护娃安全。

•  设计科学、易清理，餐椅的高度、角度最好可根据宝宝需要进行调节，以适应宝宝身体成长的需要；为了方便清理，可优选椅套为塑料或皮革材质的餐椅。

•  根据实际使用场景需求，选择不同特点的餐椅。

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开始添加辅食的阶段，建议选择边缘较薄、勺头稍小、前端平滑的硅胶软勺，勺子过大可能会引起宝宝反胃。勺子握柄尽量选婴儿容易掌握的粗圆形。

餐碗可选择材质安全（如PP材质）、底部稍宽的吸盘碗，不容易被宝宝打翻。

➊ 喂养技巧

10~12月龄的宝宝对新鲜的东西表现出明显的喜好。此时父母可利用绘本或彩图卡片教宝宝认识不同的食物，培养宝宝对进食的兴趣。

此阶段的宝宝已经能用大拇指和食指捏起较小的物体，可以尝试让宝宝抓着块状或片状的食物自己吃，训练手眼协调能力。

家长要做好心理准备，刚开始肯定会弄得满身满桌都是，但不要嫌麻烦——现在的麻烦是为了以后的不麻烦。饭前可以给宝宝穿好围兜或罩衣，吃完饭收拾干净即可。

吃饭时尽量把餐椅放在大人餐桌旁边，让宝宝和大人同桌吃饭。看到大人都高兴地吃饭，宝宝也会模仿，增强自己吃饭的意愿。

➋ 辅食建议

10个月以后，辅食的种类更丰富，性状也从糊状逐渐过渡到肉末、碎菜等。

此外，可以准备块状或片状的食物让宝宝捏着吃，比如煮熟的土豆块或胡萝卜、香蕉片、火龙果片、小肉丸等。

▲ 出自中国营养学会妇幼营养分会著《千日营养，启航健康——母婴膳食搭配手册》。

➌ 用餐神器

开始锻炼宝宝自己吃食物后，一片狼藉是少不了的，这时候一个防水、防污、易清洗的围兜，会帮你不少忙。

在围兜的挑选上，妈妈们需要注意以下几点。

➊ 喂养技巧

13~24月龄期间，宝宝的感知觉和动作发育速度加快，手眼协调能力进一步提升。

13月龄的宝宝已经愿意尝试抓握着小勺进行自喂，开始时大部分食物会洒落，此时家长应保持耐心，并给与宝宝充分的鼓励。努力克制住自己想给宝宝喂饭的冲动，给宝宝机会多练习，慢慢地会越来越稳，24月龄基本可以做到较少洒落。

此阶段宝宝的认知能力显著增强，喜欢并经常模仿大人的动作、语气，家长要从自身做起，和宝宝一起专心吃饭，享受食物，过程中不要看电视或手机。

➋ 辅食建议

13~24月龄的宝宝正处于生长发育的关键阶段，营养需求大，应逐渐从以奶为主过渡到以一日三餐为主、早晚配方奶为辅的饮食模式。

此阶段的辅食建议包含几大类：

•  肉泥、蛋黄、豆腐等富含蛋白质，是宝宝身体发育必需的食物；

•  米粥、软饭、面条、馄饨等主食是宝宝补充热量的来源；

•  蔬菜可以补充维生素、矿物质和纤维素，促进新陈代谢和消化；

•  每周还要尽量保证吃1~3次肝类食物、2~3次鱼虾。

鼓励宝宝和家长一起正常进餐，逐渐开始尝试少盐、少糖、少刺激的淡口味家庭食物。

▲ 出自中国营养学会妇幼营养分会著《千日营养，启航健康——母婴膳食搭配手册》。

➌ 用餐神器

此阶段，宝宝的手部精细动作和协调能力提升，可鼓励宝宝手拿勺子自己吃饭。

如果宝宝抓握或使用普通的饭勺存在困难，可能会打击宝宝进食的积极性。

此时可尝试为宝宝更换一款用着顺手的训练勺。训练勺一般有相对较粗的手柄或者弯头设计，使宝宝能更加容易的抓握和进食。

训练勺的选购可关注以下几点：

➊ 喂养技巧

学龄前（2~6岁）儿童的好奇心、学习及模仿能力进一步增强，不过注意力容易分散，易受环境影响，吃饭时玩玩具、看电视等，都会降低宝宝对食物的关注度，影响营养摄入和消化吸收。

要注意引导儿童有规律地进餐，不随意改变吃饭的时间、环境和进食量，避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。避免以食物作为奖励或惩罚的措施，以免孩子将不好的情绪与食物相联系。

此外，多带孩子参加喜欢的运动或游戏，增加其运动量和能量消耗，进而增加食欲，孩子会更爱吃东西。

➋ 食物建议

2~6岁儿童可以逐渐与大人食用同样食物，但口味仍以清淡为好，不应过咸、油腻或辛辣，尽量少用或不用味精等调味品。

注意为孩子提供多样化的食品，并鼓励其进行自我选择。对于孩子不喜欢吃的食物，切记不要强迫喂食，可以尝试改变烹调方法或与爱吃的食物混合制作，或是采用重复小分量供应的方法，并在外形上多下功夫，造型可爱的食物会让孩子更有兴趣。

在正餐之外，搭配营养密度高的零食，如乳制品、水果、蛋类或坚果类等，但需注意分量不宜过多，且与正餐应间隔1.5-2小时，以免影响正常吃饭。

中国营养学会给出的学龄前儿童平衡膳食宝塔可以作为此阶段营养均衡搭配的指南。当孩子3岁入园后，幼儿园一般也会据此搭配孩子们的餐点，只要孩子在园中正常吃饭，妈妈们就可不必过于操心啦。

▲ 图片出自中国营养学会著《中国居民膳食指南（2016版）》。

➌ 用餐神器

2到3岁的宝宝可能会对大人使用的筷子产生兴趣，此时可以顺势利导，培养孩子用筷子进食的兴趣，边示范边细心地教导宝宝拿筷子的手法，并用眼神和语言等方式多多鼓励。

学习使用筷子不仅有利于大脑和手部动作发育，同时也为幼儿园中班用筷子进餐提前做准备。但要注意孩子在自己拿筷子时，家长一定要在边上专心看护，以免筷子戳伤宝宝。

如果孩子在学习使用正常筷子时比较困难，且在多次失败后渐渐丧失耐心，那么可考虑买一款造型可爱的训练筷子，增强宝宝用筷兴趣的同时，使宝宝熟悉拿筷子的正确手势，并在成功夹取食物过程中收获乐趣和自信心。

挑选训练筷时，需要关注以下几个方面：

道理都懂还是喂不好娃？

不如佛系一些

也有妈妈会说了，理想和现实有差距，科学喂养的知识看了太多，但在实际中却往往难以实现。

过来人干妈劝你一句：佛系些。

孩子并非吃得白白胖胖就一定好，一两顿吃得少点，也属正常，只要孩子的生长发育状况在一个比较平稳的状态下，就不必太过焦虑。

建议定期记录宝宝的身高、体重等生长指标，通过育儿软件或在生长曲线图上手绘，获得一段时间的曲线图。进而根据曲线的变化趋势（而非单点的数值），判断宝宝的营养状况。

▲ WHO儿童生长标准图（区分年龄、性别）。家长可通过who网站免费下载自己所需要的曲线表格。

监测频率无需太高，建议6月龄之前，每月测量一次，6-12月龄，每两月测量一次，12月龄以后，每三月测量一次。

只要绘制的生长曲线在上下两条红线之间（3%-97%）且平行于中位线平稳发展，则表明孩子的生长发育处于一个相对平稳的水平，家长无需太过担忧。

而当以下情况出现时，则需要妈妈们及时给予关注，必要时到医院或儿保中心咨询专业建议。

△ 生长曲线超过97%或低于3%百分位线；

△ 生长曲线出现明显下降或上升，甚至跨越一条百分位线；

△ 生长曲线出现平坦（停滞期），表明体重或身高一段时间内没有增加。 

同时，应及时判断是哪里出了问题？是否孩子已经养成一些不好的饮食习惯？或者老人惯着、总给买零食？

如果是孩子已经养成了坏习惯，要及时纠正和引导，坚定地给孩子“立规矩”，必要时候使用“饥饿法”，让孩子学会承担自己不吃饭的后果。

重点是，全家人的态度要一致，妈妈面前不能做的，在爷爷奶奶面前也不允许。只要大人的态度坚定，前后一致，就可以帮助孩子树立规矩意识。

好啦，今日份的“干妈唠叨”到此就结束啦。其实吃饭这事儿原本是人的本能，要相信和尊重孩子自主进食的能力。妈妈们呢，也要形成理性的喂养观，重视但不要焦虑，给孩子更多的引导和鼓励。不如今天就开始行动起来吧~

参考资料：

[1] 《千日营养，启航健康——母婴膳食搭配手册》中国营养学会妇幼营养分会著

[2] 《中国居民膳食指南（2016版）》中国营养学会著

[3] 《辅食添加，让宝宝做主》. 吉尔·拉普利，特雷西·莫凯特 著，2016.