什么厨电会助你成长为“咸鱼大厨”，微蒸烤箱一体机呀，亲测

前言

我家每次进家门就是厨房，十年前的格式。看得我非常不舒服，毕竟我梦想中的厨房是这样的。

额，好了，醒醒，房子没那么大。

但我想，来个低配版的总可以吧，我家的厨房比较小，大概这种布局比较符合实际情况

2020过年，想光鲜一点，也是为了下班回家看着舒服点，主要是硌眼睛。临近十一月的时候，我就开始找师傅拆掉以前的不锈钢柜。看橱柜吊柜，地板也换款式，为了配色嘛嘻嘻。现在算起来总体的布局改造就花了三万多，其实还好，因为我主要是想在厨电上多投入~毕竟这才是幸福感的关键，厨电升级，不解放双手才是硬道理。

给大家看看，怀旧一下，我爸妈十年前那年代设计房子的通用风格~

对滴，我也没嫁出去，住在家里，爸妈随便我怎么搞，主要不用他们出钱就是了。

其实炉灶、抽油烟机和电饭煲这些还好，我要求不高能煮饭抽油就好！反正我不在乎`我想的是什么样的厨电可以带我变成一条咸鱼，“咸鱼大厨”。我也只是个普通（Lan）人，做一条有钱的咸鱼是我的梦想。最后发现，大家都是这样的。

洗碗机

蒸烤箱

生活如此多娇~~所以说厨房升级实际上是在厨电的升级

我纠结的地方主要在买蒸烤箱还是微蒸烤箱，俩功能都很实用，那必须得比一比，看谁的性价比更高~下面是我的选购对比过程。

微蒸烤和蒸烤箱的差异对比和选购分析

一、两种类型的具体差异（以品牌举例）

蒸烤箱：

1.容量：daogrs 60L，AEG和博世都是71L大容量

2.加热：daogrs、AEG和博世都有上下独立控温+背部热风循环、直喷式蒸汽

3.内腔：daogrs 、AEG和博世都是搪瓷内胆

蒸烤箱一般有50-70L的容量，daogrs的60L算是比较大的了，AEG和博世的71L更大，不过还是看个人需求吧。另外，产品的区别除了看价格，还要比较材质才是最优选。市场上有搪瓷材质和不锈钢两种，搪瓷材质比较容易清洁，更耐高温，这三款产品都是采用的搪瓷材质，也印证了高端产品的发展趋势。在功能上也都具有上下独立控温和直喷式蒸汽，区别在容量、外观和操控等等。以颜值优先、价格优先（这三款的价格在5800-16000的范围，具体的可以去了解一下哦）、容量优先都可以，选择的时候还是要看自己的喜好了。

微蒸烤：

1.容量：daogrs N1x 40L、西门子CO265 36L、松下CS89 32L

2.控制面板:daogrs N1x 6.8寸触控彩屏、西门子是旋转按钮+LED显示屏、松下 LED按键操控界面

3.特色功能：daogrs N1x 双动力烘烤、西门子主打三重自清洁、松下主打双动力煎烤。

小结：由于蒸烤箱与微蒸烤箱的大功能差不多，个别有特色功能和材质会有不同，可以来个简单的横向对比。

蒸烤箱：一般有纯蒸、烧烤、热风、除菌等五大功能。

微蒸烤箱：一般有纯蒸、烧烤、微波、微+蒸、微+烤、微+蒸+烤等多种组合功能。功能选择上会更加丰富，所以我会更偏向选微蒸烤。

这三款品牌定位是中高端，价位在8000—9000左右，我选择的重点是产品的特色功能和设计细节。喜欢高清触屏体验的可以选daogrs,喜欢手动旋转操控、白蓝科技感的可以选西门子这款，喜欢LED按键操控的可以选松下。

二、预算分析

我也想过有几种类型组合，怎么买才能用最便宜的价格买到最贵的功能？

①嵌入式蒸烤 + 台面式微波炉组合

②一个嵌入式微蒸烤

那只买个嵌入式蒸烤箱呢？微波还是要的.....毕竟我们很早就开始用了微波炉了，不可能越用越倒退吧，想想以前我们用“蒸”来加热要花多长时间。我可以等，但很多时候还真等不来~这个方案不可行，综合来说，选择嵌入式微蒸烤比较划算。而且一般家庭30L-45L就可以完全满足需求，容量方面，不用选太大，我觉得够用就可以了，所以我不介意微蒸烤箱比较小。当然如果自已有别的考虑想要更大的，也可以买。

总结：对比各品牌微蒸烤箱，因为家里的老小大们，对肉有很深的执念，苦于厨艺太差，一直用煎、蒸、炸。所以这款微蒸烤箱要在烤肉上突出，我看中了daogrs那款N1x，颜值嘛，反正我觉得跟最贵的那几款差不多，关键是6.8寸触控彩屏！家里爸妈看着不费劲，操作一目了然。特色功能，双动力烘烤，有外焦内嫩的效果，敲重点，烤肉烤鸡！而且它其他组合也很多，变频微波、多维蒸汽微波、微波蒸烤等等，看图按键，操作简单，逐个功能慢慢玩，安排！

买家秀

门板 打开门板的时候感觉到有点重，可能因为是三层钢化玻璃的缘故，摸起来不烫。好在它是悬停式铰链，可以随时放手，不然将它慢慢放下来也是很重。

面板 这个是真的可以哦，6.8英寸彩屏，选菜式的时候很清晰。我还以为实物的屏幕肯定没那么清晰，但它真的跟买家图片的一样高清。里面47+云智能菜单食谱，什么叫每天做饭不重样，就这种！

内腔 不锈钢内胆，很光亮，开了腔内的灯会很清楚看到食物变化，而且擦起来也很方便。它好像也自带了五个自清洁功能的，我倒是不担心清洗问题。

水箱 12升的打容量，装满不用担心续航问题,不用经常加水

水箱的尾部还有一个小磁铁，好奇问了一下安装师傅才知道，它是跟里面的磁铁，产生磁力，防止水箱弹出力度过大而掉落。太贴心了，缺爱的成年人表示很感动。

积水处理 他底部四周嵌有凹槽，在烹饪后所产生的冷凝积水流到左边最里面的排水孔，然后一路汇集到前面的可拆式接水槽，接水槽一次最多可接250g的水。可拆式这点设计的很好，方便清洗。

美食体验

材料：

三黄鸡1只 大约800克

烤肉粉50克

清水30克

姜片3片

工具：调味盆、保鲜袋、daogrs烤盘

烹饪模式：双动力烤

操作步骤：

三黄鸡洗净，用牙签在结实的胸脯肉和大腿上扎上小孔，方便腌制入味。

将烤肉粉和清水调匀后

均匀的抹在鸡的内里和外表上，抹上3次

将鸡放入保鲜袋，倒入剩余的汁水，密封冷藏腌制过夜

第二天取出，放入姜片

用锡纸包裹好鸡尖和鸡腿骨处

把全鸡放入垫好油纸的烤盘上

微蒸烤机器选择“烘烤”功能模式，设置190度预热，启动程序

预热好后把烤盘放入机器中下层

启动“双动力烤”（微波脆烤）功能模式，设置190度30分钟，启动程序

程序结束后把鸡翻面，切换成“烘烤”功能模式，设置180度烤10分

结束后，带上隔热手套，取出食物即可

总结

要知道，烤鸡这种事情，我想都不敢想。因为就算我有烤箱，我也没那技巧和耐心时刻盯着鸡肉的变化，然后再去调温度，太麻烦了。但这款微蒸烤一体机是智能控温的，我只需要按规定时间换换功能，翻翻面就行了。工作累了做饭偷懒，偶尔有空还能做一些高颜值的菜，种草！

总结一下微蒸烤的优缺点：

优点：能够有效节省空间，又能保持比较为完善的功能。但是有一点挺可惜的就是，蒸烤箱有上下独立控温功能，微蒸烤因为要兼顾“微波”而不能具备，不过鱼与熊掌不可兼得，我们要给一点空间和时间让它慢慢完善起来。但好在这款有个“双动力烘烤”功能，也算是做到综合能力优秀。下次我再专门测试一下这个双动力烘烤功能。

缺点：其实相对以前的厨电来说是有些贵的，我买的时候也很心疼。不过体验值回“票价”。但如果预算不足，也已经有微波炉了，那建议可以买蒸烤一体机，能用就不要浪费咯。另外容量相对蒸烤箱来说，是会小一些，这个看具体的需求和偏好了。萝卜青菜各有所爱，希望大家能买到帮你成为大厨的“玩具”啦

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以上是今天的分享，欢迎大家提问哦！下次见~