家居升级进行时 篇十四:早餐不再单调,上手快零失败的8款健康美味早餐
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每到太阳升起的时候,每个人都开启了美好的一天。
俗话说,“早吃好,午吃饱,晚吃少”。早餐是一日三餐中最为重要的一餐,缺失了的早餐营养很难通过午餐和晚餐补充回来。
所以吃好早餐才能让自己有个好状态,一份好的早餐来对自己负责,也要对我家女王大人负责。
美味的早餐往往可以带来加倍的好心情,也更加期待即将遇见的美好。这就跟大家分享上手超级快的8款健康又美味的早餐制作方法。
一、西式轻食早餐
好看又美味的三明治向来能打动我家女王大人,旅行的时候总是会将三明治作为早餐的第一选择。
欲先攻其事,必先利其器。要在家做个好吃又好看的三明治也要买对适合自己的设备,早前想买个烤面包机来着,感觉功能过于单一,便pass掉了。后来我家女王大人看到Bruno的轻食机,高颜值的东西还很容易种草,然后由我第一时间把这棵小草拔掉,加购了华夫饼烤盘和小蛋糕烤盘。
1.金枪鱼玉米三明治
原料:面包片2片、金枪鱼、玉米粒、黄瓜。
步骤:
· 把面包片放入轻食机,涂上金枪鱼,尽量不要带太多汤汁。
· 盖上一层玉米粒。
· 根据自己的喜好加上黄瓜条或者黄瓜片。合上盖子,定时3分半。
· 取出切开装盘,搭配爱吃的圣女果,维生素也要多补充一些。
轻食机做出来的三明治有个好处,除了切开的面,其他两个面都是封上的,不会像纯手工制作的三明治那样,在吃的时候不用担心里边的配料调出来。
5分钟搞定早餐,等我家女王大人起床,然后送上充满爱的小惊喜。
2.蛋肉三明治
原料:面包片2片、鸡蛋1个、午餐肉、黄油片。
步骤:
· 将鸡蛋打入轻食机,扣盖3分钟后取出备用。
· 将面包片放入轻食机,依次铺上煎蛋、黄油片、午餐肉片。
· 加热3分半,“钉”声之后取出切开装盘。
新出锅的蛋肉一体三明治,同时散发出淡淡的黄油香味,心情更加明媚。
3.华夫饼
每次和女王大人去看电影之前,都喜欢在甜品店点上一份她喜欢的华夫饼,现在她说更喜欢我在家做的华夫饼,看她说这话的样子自己还是很满足的。
原料(2人份):鸡蛋1个、白砂糖20克、低筋面粉55克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、黄油10克、纯牛奶50克。
步骤:
· 将鸡蛋倒入碗中打开,将白砂糖倒入,然后搅匀。
· 将低筋面粉、玉米粉、泡打粉筛入,打匀。将融化的黄油、牛奶倒入,然后打匀。
· 倒入华夫饼盘,加热3分半。喜欢焦一点的小伙伴可稍微延长一点时间。
· 取出装盘。搭配上牛奶和喜欢的水果,也学着来个网红摆盘,体验一下色香味俱全的感觉。
4.点心小蛋糕
周末在家的时候可以做一些的点心小蛋糕,保障我家那位早餐的多样化。
原料(6块):鸡蛋1个、白砂糖35克、低筋面粉45克、泡打粉1克、肉桂粉2克、黄油45克。
步骤:
· 先将黄油倒入平锅中小火化开,稍变褐色后倒出放凉备用。
· 将鸡蛋倒入碗中打开,将白砂糖倒入,然后搅匀。将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉筛入,打匀。加入放凉的黄油,打匀。装入裱花袋中,放入冰箱冷藏。
· 冷藏20分钟左右取出。将轻食机预热1分钟,然后挤入蛋糕模具,注意不要过满。
· 扣盖加热3分钟。钉”声之后取出脱模。
小点心配上旺仔liúlǎi,感觉又要过一回儿童节了啊
发现有了小神器轻食机之后,早餐做起来轻车熟路,好多三明治样式还没尝试。
轻食机有标准款和mini款,mini款比较适合小两口或者单身,标准款比较适合家庭可同时做出两人份。
只需要轻轻按下托盘卡扣,便可轻松更换轻食机更换烤盘。
通过不同的烤盘也可以轻松做出不同美味的轻食料理,不只是早餐,下午茶和宵夜也不在话下。准备过段时间再把鲷鱼烧、蛋挞烤盘入手,带给我家女王大人更丰富的西式轻食餐。
二、酸奶早餐
618入手的不插电网红酸奶机,在家里也可以给我家那位做出健康放心的大份酸奶,顺便也跟着蹭顿酸奶餐。
5.水果坚果酸奶
原料:巴氏纯牛奶、原味酸奶1小盒、蜂蜜、火龙果、芒果、每日坚果。
步骤:
· 将800mL牛奶倒入酸奶杯中。注意选用保质期短的巴氏杀菌纯牛奶,确保酸奶的奶源为纯牛奶,不要选用调制果味牛奶。
· 倒入原味发酵酸奶150克左右,然后搅匀。注意不要选用水果、五谷风味酸奶,选用原味发酵乳最佳。
· 扣好盖子,压紧盖子边缘。
· 加入开水至水位线,一次装入部件。然后就去可以去睡个好觉,等个8-12个小时让牛奶发酵。
第二天睡醒,就有美味的酸奶可以吃了。抠出一勺的酸奶很有质感。
· 加入一大勺蜂蜜,然后拌一拌。撒上芒果粒、火龙果粒、每日坚果,然后就可以开动啦。
新鲜的酸奶搭配水果和坚果,开启周末的好心情。
6.奥利奥蓝莓酸奶
原料:做好的酸奶、蜂蜜、奥利奥、蓝莓。
· 在包装未打开的时候直接敲碎饼干。
· 将刚做好的酸奶加入奥利奥碎和蓝莓。
周末的清晨,睡到自然醒,女王大人吃着她的水果酸奶,我吃着奥利奥酸奶,窝在沙发里靠着配着她看喜欢的电视剧,要不要太惬意。
做一次酸奶的同时还能做好多的酸奶雪糕、酸奶布丁,一下子多了好多的酸奶系零食。
三、中式早餐
西式早餐吃多了也要换换样,喝喝粥,再来个香喷喷的手抓饼。
7.五谷杂粮粥
白粥和小米粥吃多了,也要换换样,来个五谷杂粮粥,多补充一些膳食纤维。
家里晚上最常用的电饭锅,也被用来预约第二天一早的早餐粥,支持24小时预约。
煮粥半量杯杂粮米足够小两口早餐,淘洗三次之后就可以装锅了。
· 预约10个小时后做好,也是第二天洗漱完的时间。
捧着热乎乎的五谷杂粮粥,温暖着手,也温暖着胃。
8.甜辣手抓饼
原料:手抓饼1张、鸡蛋1个、午餐肉、黄瓜、甜辣酱。
步骤:
· 小火热锅,无油直接下手抓饼。
· 将多次翻面煎至起层,双面呈金黄色。
注:可用锅铲顺时针推转手抓饼,受热均匀。
· 饼皮煎黄后,将手抓饼由外向内挤压,可以使它蓬松且层次分明。取出待用。打入鸡蛋,然后用取出的手抓饼盖上鸡蛋。
· 煎好后好出锅,加入午餐肉、黄瓜条,撒上甜辣酱,卷起来。早餐开动啦!
有时候也会把午餐肉、黄瓜条、甜辣酱替换成培根、西生菜、黑胡椒香辣酱,都是我俩超级喜欢的口味。
家里厨房本是女王大人的天下,家务活本是我的全包,现在我俩也在彼此领域互相渗透,将快乐分享出来便是加倍的快乐,看着她吃着自己做出来的早餐是件开心的事儿。
美味早餐,佳人作伴,每天都是美好的一天
小编注:本文作者@木子加加 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:
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建议买个面包机,我也最爱做三明治,但都是面包机做出来的,更好控制口味,也没外面的那么冲的味道。
另外,没必要买太油腻的手抓饼,一颗鸡蛋+一碗面+葱花就可以弄出更好的美味煎饼
自己动手更健康
早餐自己动手啊
nihaio ya ~~
来我家,请你吃饭
看着看着怎么感觉饿了呢
配料表确实都长啊
买面包之前看看配料表,长的一言难尽的排除点吧。
我也羡慕啊
不羡慕你的厨艺,羡慕你家那位
桃李的面包,全熟切片很好吃的,老喜欢这口味了,我的就是用桃李压出来的,正好能封边的
没看错、确定是这个牌子。我也是看了图片奔着颜值去的、看到实物后有点失望。当时想着如果实用买一个也未尝不可、又特意在超市拿桃李的普通白切片比量了一下大小、面包片比机器感觉大一丢丢,如果玉米或原味的全麦大小就刚好,所以又二次放弃了。另外你那儿面包真心贵
我本来也是种草想买的、在超市看到后放弃了、看起来很轻薄很廉价的感觉、尤其是那个大的、托盘拿下来长长的加热棒我一下子就想到二十年前那种宿舍烧开水的东西。
小伙伴确定是这个牌子的东西吗,我感觉颜值不错啊
最主要感题挺实用的啊
没有600多、超市看到过是400多、本来在某平台上种草想买的、见到实物放弃了、手感很廉价看起来就像玩具一样非常不值
我们所见略同啊
有可能哦!!!
你咋啦???
是我啊~~咋啦
可能是因为小巧又精致吧
桃李原来还是上市品牌啊,一直以为是土著品牌
日本的电饼铛叫轻食机啊
桃李上市以后价格真的飘
你们啊,让我如何是好
你不是一个人,+10086
来点快手早餐吧,我还是喜欢早饭热乎的
我为午餐肉打call
由于太饿所以提早起来了,吃完看帖发现更饿了,早饭看看吃得少,仔细弄弄至少也要半个点,加上本来就饿了
也在考虑要不要买一台面包机呢
为什么我觉得是给午餐肉在做广告