适合女性使用,轻巧、高颜值又好用的锅:九阳轻奢派AIR不粘炒锅 CLT2955D
九阳轻奢派AIR不粘锅炒是我刚收到不久的试用新品,据说这款锅经过176次反复修改,我这款是升级版的,月光白,第一眼看到它就很喜欢了。它是一款主打女性使用的轻和美的不粘炒锅。
轻——
开箱过程
▼快递是把整个彩盒礼盒放在快递专用的塑料袋里的,拆开就是这样,外面的彩盒看起来有磕碰的痕迹。以下是外包装的图片。
▼还好,盒子是这样紧扣的
▼打开外包装盒子,里边是这样的,有厚实的泡沫垫保护。由左至右依次为:木铲子、说明书、手柄。
▼手柄是可以拆装组装的,产品图说这个是进口的克罗地亚榉木,不浸水不变色。
▼拿开上面的泡沫,下面是月光白的锅盖、锅体、红色的硅胶防烫附耳。
▼简单的说明书
▼整体配件
硅胶防烫伤附耳在炒完菜需要拿起锅体时搭配使用。
细节展示
▼锅盖细节,月光白,整个外观就很美。
▼锅盖的把手防烫
锅盖翻过来看看,边缘不刮手。
▼整个锅盖和锅体看起来都是很漂亮的弧线。
▼没有铆钉的设计,图一是手柄链接处,里边那个圆孔可以把手柄和长螺丝钉连接,家里有十字螺丝刀就可以。女性也可以轻松搞定的。
▼锅的一边把手,可以配套硅胶防烫附耳一起使用。
锅体外面的边缘外观。
锅的底部是这样的,适用于燃气灶、电陶炉、电磁炉。我用的电陶炉。
比较深的锅体,既可以做不粘锅平底锅,也可以做炖煮、炒菜的锅。
▼组装很简单,用十字螺丝刀就可以搞定,拧紧就行 。
▼组合好的轻奢派不粘炒锅,好看。
29cm大,感觉很大个。
▼越看越好看,所以多拍了好多张。来几张竖着拍的图片。
使用感受
不适合干烧,温度不建议高于这个度数。
▼不粘性能很好,冲洗时可以看到水滴,锅盖和锅体都是不粘的,很好清洁。
感觉很像荷叶上的水滴。
锅体的涂层看起来很像碎钻那样的光泽,亮晶晶。
▼ 煎炒麻辣菜时油烟很少,几乎看不到,提起把手也不会非常重,比普通炒锅轻便多了。拍摄时用三脚架和单反拍的。
▼制作食谱
1、蒜薹炒腊肠
蒜薹、蒜薹处理好,粒粒腊肠切成片,蒜薹焯水,和腊肠翻炒。
炒好的蒜薹腊肠。
2、麻辣鸭胗
鸭胗最近在京东上买的,链接供参考。我买了3件,优惠折扣后,平均18元一斤。
以下切鸭胗及鸭胸的刀具我之前发过。
鸭胗,我们这里叫“鸭肾”,当然它不是肾,而是鸭的肌胃,就好像猪肚不是肚,而是猪胃。把鸭胗焯水煮差不多熟,切片,再放入麻辣香锅调味料一起炒。没有麻辣香锅调料可以自己调,配料有盐、味精及辣椒香辛料这些。
炒好的鸭胗。我喜欢有嚼劲一点,可以多炒炒。
3、煎鸭胸
鸭胸最近在京东上买的,链接供参考。我买了2件,优惠折扣后,平均13.57元600克。
买的冷冻鸭胸肉,解冻后用盐和胡椒粉腌制一下,就可以直接煎了。鸭胸煎出很多油,要小心防烫伤。煎好的鸭胸切薄片,再浇上百香果和蜂蜜混合液,垫上综合生菜。
煎好的鸭胸。
总结
优点:
1、月光白高颜值,很耐看。
2、轻便,拿起也不会非常重,比普通炒锅轻便,女性使用也方便。另外还搭配了硅胶防烫附耳。
3、不粘性能非常好,无油烟,煎炒都没有问题。
4、锅的深度够深,还可以做炖菜等,基本适合家庭使用。
不足:因为有不粘涂层,可能不太适合炒带硬壳的食材。
使用建议:
有涂层的锅别空烧、干烧以延长锅体的使用寿命,温度不能高于250度。
使用完毕等锅凉透再用软的海绵清洁,可以用洗洁精洗。
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馄饨深海
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