泰国进口5A级山竹(水润白嫩,形似蒜瓣,口感绵软,味道清甜,可口多汁)
购买它的原因自然是张大妈的推荐啦,看到5A级就想买来尝尝鲜
其实,我一直有个疑问?
热带水果山竹为什么山竹会取这个名字呢?这个名字好奇怪:“山上的竹子?”
但是竹子也不结果子啊?
(竹子只有死亡的时候才结种子的)
山竹(mangosteen)原产于马来群岛,它发育缓慢,对生长环境的要求非常严苛,山竹的另为一个名字是——莽吉柿,即马来语中山竹的音译。
山竹一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,完全成熟的山竹果树平均可结出500个果实,但有些山竹果树可结出多达5,000颗的山竹果。有些果树产果可达100年之久。
山竹名字的由来,据说因为是山竹树叶长得像南方的竹子纳尼?
作为一个南方人,我只能说两者之间完全没有可比性。如果说是与枇杷叶相比有点像,我还觉得还有点可能(不过枇杷的叶子有绒毛,不光滑)。
山竹叶子 莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
枇杷果和山竹放在一起比一比:
据说英国维多利亚女王深爱山竹的美味,曾经以100英镑的价钱求一颗山竹,难怪它这么贵。原来很久之前就是皇家贵族水果……
5A级链接在此
仔细一看,这个卖家秀用的材料居然不是真的,居然拍照用的是塑料的仿品。到货以后就是冷藏保温的盒装的
那么,什么是宣传的5a级大果呢?
下面分别,按顺序,列出2a3a4a的山竹产品,有空可以去浏览一下
我对上面的产品一一浏览,经验如下:
山竹的体格由小到大,单价逐渐增加;但是泰国进口的明显价格低于国产的,可能是因为泰国水果进口免关税吧。
另外说一下,实际上是没有6a的,这个级别的网上卖的6位的都是假的,已经有人上当了
我们来实际测量一下到手的5A级别,也就是同系列最大的果
另外泰国的山竹宣传的卖点是薄皮……但是我基本上没看出来区别呀,于是去检索了一下
我没有看出什么是薄?我估计薄皮的意思就是个头比较大,当然皮就显得比较薄了
上面图片太糊了,我来张清晰点的,官宣
右边这个黄了吧唧的东西我告诉你们,千万千万别尝试。我已经代你们尝过了,味道,味道极其清苦,就是一种你说不出来的苦
官方推荐:山竹的打开方法,官方的建议是用手把它捏开,
但是无论你怎么捏,山竹还是受挤压了。而且有的壳很硬,根本压不动
我这么说是有依据的,看下图
还是有点破损,破损的汁水还会滴在地上,弄得很脏。所以我不建议你这么弄。
多个尝试下来,最简单的办法还是一刀两断,比较方便。
吃的干干净净。
山竹果皮一直被作为民间传统医药,用于治疗腹泻、痢疾、感染性创伤以及慢性溃疡等疾病。
传说:买山竹还有个小秘诀,就是从山竹屁股后面的瓣数,可以知道里面的果肉有几瓣。
看来我这边基本上都是谣言终结者了,随便测试了几个。每一片都是顶上的绿叶子,都是4个啊,就像幸运草一样,都是4瓣的
感觉这种传说就是谣言呢
原来是自己没看清楚,说的是山竹的屁股(棕色叶子),不是山竹的头(绿色叶子)。
但是好像多了几瓣,也没什么意义,味道也差不多,多几瓣少几瓣反正一口就吃掉了
总结一下,
1,山竹是妥妥的贵族水果。价格嘛,大家都知道
2,味道很好,拨开尝一口满满的滋味都在口齿间。果肉白嫩酸甜多汁,基本上没有酸味
3,种植时间长,好品质的,还是在泰国。与以前吃的相比,确实皮很薄,而且个头大
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明显是嘉宝果(树葡萄)。
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