精巧好用的烹饪利器 - 华凌小黑盒集成灶使用体验

嗨，大家好！我是Neo！

最近表弟家里装修，基本的年前都搞的差不多了，但厨房的设计一直有些拿不定主意。特别是因为这次疫情的关系宅在家，外卖停送，出去吃饭也有危险，大家忽然发现还是在家自己做饭安全省心，所以想把厨房设计得简单又高效。加上我表弟的户型相对比较小，之前听懂行的大佬说集成灶相比油烟机+燃气灶的组合，会更方便实用一点，所以这次就把目标选择了集成灶。

集成灶产品基本介绍

首先我们来看看到底什么是“集成灶”。简而言之，集成灶就是把油烟机、燃气灶、消毒柜等厨电都集成在了一起，还可以起到储存的功能。

那这样的设计有何优势呢？省时省事省空间！如上所述，这样集成灶就可以达到“烟灶消储”四合一的功能，安装一步到位，使用时的空间利用率也很高。而且对于小户型，特别是厨房不是很大的空间，集成灶省时省心，而且重要的是还省钱，一套设备就能解决油烟灶、吸油烟机和消毒柜！可以在相对小的“占地面积”上实现厨房的核心功能，非常给力。

那么问题来了，集成灶产品选购关键看什么呢？其实我也是翻了好多站内大佬的经验帖，总体而言主要是这几点：

• 吸力强不强。这个不用多说，要是烧个菜就“烟雾缭绕”肯定不行。

• 燃气灶的火旺不旺、集不集中。如果说烧菜火不够旺，那就类似一辆好车它马力很低，开肯定还是能开，但是“不够爽”。

• 有没有安全防护。这个其实就是“不怕一万，就怕万一”。都不希望用上这些安全防护功能，但这些功能还是必须要有的。

• 消毒柜的收纳设计合不合理，杀菌率高不高。毕竟买集成灶肯定也是想尽量在小空间里高效实现多功能。所以一般会想要收纳用的柜子还有消毒功能，并且收纳设计要合理，小空间能有大作为。

• 另外就是一些附加的功能，比如可以看看有没有烟灶联动这些惊喜的设计。

为什么选择了华凌的集成灶？

华凌是美的集团旗下的年轻品牌，在保证品质及售后服务的同时，极具潮流化，在功能及外观设计上都是走在行业前端。

因此无论是产品的设计、生产能力，还是遍布全国的安装和售后体系都是不用担心的。

华凌产品基本都是定位我们这样追求品质生活的年轻人群里。所以产品时尚的同时，性价比整体都比较高~

所以在圈定了大方向之后，我和表弟注意到最近这款华凌的小黑屋集成灶挺受欢迎的。而且感觉该有的都有了，还能有烟灶同步这样集成灶产品的“杀手锏”感觉挺不错的。所以果断下手，送货到家+专业师傅上门安装，很省心。

小黑盒集成灶使用体验

首先集成灶整体的“占地面积”确实不算大，给人很精巧的第一印象。产品的具体尺寸是900×600×1276mm。

大家要注意不是所有的集成灶都有消毒柜，有的只是储物柜。而华凌集成灶是有消毒柜，相对来说使用起来更方便和卫生，餐具的消毒杀菌非常必要，时刻注意卫生，才能确保自己和家人的安全，并且在空间设计上，其四合一的配置，可以说是充分利用了厨房空间，相比较于传统的消毒柜、洗碗机、烟灶这几大件电器的摆放，约莫省下一米左右橱柜，让厨间整体看起来会更干净利落。

首先来看烟机，其烟机风力高达17m³/min，所以烧菜的时候还是非常给力的，即使是爆炒之类相对容易爆油烟的烹饪方式也完全不用担心。

与以前的旧烟机比较，小黑盒的烟机配置大吸力把油烟控制的很好，不会说有飘散的现象，顶柜也就不会有油渍，在保持干净美观的同时，也方便了以后的清洁。

而且现在居民楼都是集中烟道，谁家风力高，风压大，家里的油烟味就越少，居住环境就更佳了。

这个强力的油烟机都可以快速抽走油烟。而且大家可以看到这个“风道设计”也不错，油烟会有方向性的“收拢”到靠墙壁的这一侧，这样我们烧菜的时候几乎不会和油烟接触了，非常方便。这一人性化设计，帮我们解决了在炒菜时油烟往自脸上升腾的尴尬，这也是省事的其中一个体现。

接着来说下消毒柜部分，消毒柜容量有72L，采用二星级消毒技术所以除菌范围更广，具体有有紫外线+臭氧+烘干消毒三种方式。可能有朋友对这个“二星级消毒技术”感觉有点陌生，简单来说，可以理解为比传统的消毒能力更强。我们知道，传统的一星级消毒可以灭活金黄色葡萄球菌，大肠杆菌等常见细菌；但对于一些存活能力比较强，比较难对付的细菌（比如幽门螺旋杆菌、乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒）就无能为力了。所以要想消毒的过程中杀灭这些比较顽固的病毒，就需要二星级消毒技术。

具体来说，华凌小黑屋集成灶首先会采用臭氧+紫外线的方式双重杀菌，在用红外线烘干的方式进一步抑制细菌滋生，这个效果消毒到烘干，双重保障，完全可以让我们安心使用餐具，解决我们饮食卫生的顾虑，带来的是稳稳的安全感。

另外下层还有66L储物容量，非常给力，而且这个消毒柜采用了隐藏式把手设计，颜值必须赞一个。

讲一下烹饪的重要体验，火力感受！华凌小黑盒集成灶的优势个人觉得首先就是火力强大，拥有4.2kW的超强火力。这里先夸一句，在实际的炒菜过程中，4.2 kW的功率除了在烹饪上非常过瘾，最直接感受加热效率快，做一顿饭的时间也就快了不少，此前说的省时，这就是很好的一个体现点。

当然了，具体做菜的过程中我们可以根据自己的需要经常调整火力。在燃气灶的面板上也有专门的图示来显示目前的火力状态，满足各种菜式需求。

无论是小火慢炖。

中火蒸煮，还是大火收汁、爆炒，都手到擒来。

所以有了这么给力的燃气灶，烧菜的乐趣也强了很多。

再加上大吸力，17 m3/min的吸油烟效果。

而且这个灯的照明效果也很不错，整个操作空间都亮堂堂的。

这个给力的吸气效果，主要通过超薄进风口制造负压区，超大直径的风机实现。

同时这款集成灶自带烟灶联动。不用单独开烟机，随着燃气灶一起启动，操作更方便，这个智能化配置好处就是你不用一边炒菜一边按烟灶了，手忙脚乱，智能开启多省事？在燃气灶关闭后，烟机则会“聪明”地多工作3分钟再关闭，减少油烟的泄露，非常人性化，看完这一顿晚餐准备下来的感觉，是不是得心应手？省事省心的同时，烹饪效率自然而然地就上去了。

再配合前面聊过的二星级消毒，还有臭氧+紫外线杀菌的功能，效果更好。并且也挺省电，通过了国标一级能效的要求，还有多项专利。其他方面，这套燃气灶的大空间让人印象挺深刻的。而且可以把调料放在烟机顶部的置物台，操作起来更加得心应手，也更好的利用立体空间，细节之处体现方便。

同时也支持大号蒸锅，不管是蒸的还是煮的都不在话下。

最后说说颜值跟一些其他功能吧，小黑盒集成灶的颜值很惹人喜欢，钢化玻璃面板简约且很有质感，清洗起来也方便。

燃气灶合金按钮的观感和手感还真不错。

在安全防护功能方面，小黑盒集成灶也毫不含糊。首先有热电偶熄火保护，如果意外熄火的话，燃气阀会自动关闭避免燃气泄漏。

另外还有多种自动智能防护功能，漏电自动断电，漏气自动熄火，可以保护我们在使用过程中的安全性。

总结和购买建议

总体来说，华凌的这款集成灶的优点就是“占地面积”小，空间利用率高，价格还实在。而且不同其他品牌产品，配的仅仅是储物柜，华凌采用的是消毒范围更广的二星级消毒柜。这样存放餐具的时候还能顺便消毒，第二天直接拿出来用，非常方便，感觉还是挺值得入手的。相对来说，特别推荐户型相对比较小，希望整个烟灶套装设计比较紧凑，空间利用率高的朋友们购买。

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好了，以上就是这次评测的全部内容啦！我是Neo，我们下次见。