天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

2020-03-20 19:46:00 1点赞 4收藏 0评论

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

动物内脏我们家一直都爱吃的, 每个星期都会吃上个一两顿,尤其是这鸡心,味道特别的好,天一热,想吃这道菜,简单的炒炒,男人用来下酒再美味不过啦。所以每年到了夏天酷爱吃这道菜,家里的老公到了夏天就喜欢喝点啤酒,所以经常会做这道菜来他吃,每次炒一盘都吃得干干净净的,特别的给面子。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

鸡心富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,也是非常适合女人吃的,好吃又减肥哦。我个人也是瞒喜欢吃鸡心的, 所以每隔一段时间也会馋,既使老公不提起,我也会买回家做来吃。孩子也特爱吃这道菜,他也能解解馋!

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

【蒜苔炒鸡心】

食材:鸡心,蒜苔,青椒,小米椒,花椒,生姜,大蒜,料酒 ,孜然,郫县豆瓣酱,食盐食用油

烹饪方法:

1、鸡心用清水冲洗干净,尽量把那些血块都冲洗掉,然后冷水上锅,放生姜片,料酒,花椒一起煮开,焯水,煮天浮末之后捞出清洗干净。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

2、把鸡心切成薄片,装盘待用,一定要切薄一点才好吃,炒着吃,如果切太厚了,口感不好,如果喜欢吃厚的,可以考虑红烧,味道也不错的哦。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

3、青椒,小米椒,蒜苔都洗干净,切成稍长的一长段,蒜苔清洗时,将根部,头部老掉的分掰掉,小米椒有点辣,不能吃辣的话小米椒就不要放了。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

4、热锅凉油,放鸡心翻炒两分钟至其出香味,也不用炒太久,炒时间久了,口感会偏硬的,然后再放生姜,大蒜,食盐一起翻炒几个来回。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

5、再放孜然粉翻炒几个来回,然后再放一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀,这个郫县豆瓣酱不能省哟,加了它之后炒出来的鸡心又香又入味,特别的好吃。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

6、把炒好的鸡心铲到锅的一边,或者装盘出锅,然后倒入蒜苔,青椒,小米椒,放少量的食盐一起翻炒均匀产,再多炒几个来回约半分钟的样子。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

7、再和鸡心一起翻炒均匀,多炒几个回来,让其味道充分结合,就可以出锅了,味道特别的好。

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

天热最不能错过这道菜,男人下酒,女人减肥,孩子解馋!

未经授权,不得转载
展开 收起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

66.41元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

47.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

CP 正大食品 单冻琵琶腿 1kg

CP 正大食品 单冻琵琶腿 1kg

34.11元起

祁连牧歌 谷饲肥牛卷 500g*5件+农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

祁连牧歌 谷饲肥牛卷 500g*5件+农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

38.95元起

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

31.26元起

NONGFU SPRING 农夫山泉 17.5°橙 铂金果 5kg

NONGFU SPRING 农夫山泉 17.5°橙 铂金果 5kg

94.91元起

正大食品 鸡全腿 1000g

正大食品 鸡全腿 1000g

28.31元起

鲜逢 冷冻蟹味棒 240g (12根)

鲜逢 冷冻蟹味棒 240g (12根)

19.35元起

Hormel 荷美尔 经典德式香肠 120g

Hormel 荷美尔 经典德式香肠 120g

10.6元起

正大食品 单冻鸡胗 1000g

正大食品 单冻鸡胗 1000g

58元起

Seamix 禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

Seamix 禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

99元起

上鲜 鸡胸肉 1kg

上鲜 鸡胸肉 1kg

26.18元起

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

37.91元起

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

40.76元起

雷竹笋5斤装 武夷山新鲜 春笋 深山现挖现卖农产品蔬菜 雷竹笋5斤装

雷竹笋5斤装 武夷山新鲜 春笋 深山现挖现卖农产品蔬菜 雷竹笋5斤装

23.8元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松