雪衣豆沙是啥,窝窝头?东北菜?明明它就很江南!
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初次听到“雪衣豆沙”,我还以为是江南菜,没想到这竟然是道东北菜。“不同于烤出来的酥脆,炸好的蛋白团子轻盈绵软,像晒着阳光的云朵,热乎松软,搭配油脂炒过的红豆沙,润而不噎,香甜不腻。”——up主。
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