使用铝箔纸封装Nespresso胶囊壳制作Espresso

创作背景

萃取过后的Nespresso胶囊应该怎样利用？ 咖啡粉可以用于种植物，提供养分，那么铝箔的胶囊外壳呢？ ，如果丢掉，就会显得特别可惜，不如再次填粉封装，多萃取一杯咖啡。

今次，我们就来尝试一下把Nespresso胶囊壳再次使用。

制作过程

第一步

用小刀沿着胶囊封装端把铝箔割开，注意安全，这个步骤容易被小刀弄伤手指 。

第二步

挖走咖啡粉，用清水清洗干净胶囊壳（咖啡粉可以用于种植物）

第三步

可以选用烘焙用的铝箔纸，把铝箔纸裁剪成胶囊端面大少的矩形。

第四步

填充咖啡粉，咖啡粉不需要压实，因为Nespresso胶囊的萃取有一个胶囊膨胀的过程，松散的咖啡粉有利于咖啡萃取。

第五步

胶囊封装，铝箔纸一定要挤压出胶囊卷边的形状，因为这是一个胶囊萃取时的密封关键结构。

第六步

把胶囊放入Nespresso Creatista中开始萃取咖啡。

咖啡对比

填充的胶囊萃取后前段封装面25个小方格出现了骨位断裂和破开的情况，毕竟是手动封装，只能说可以达到萃取的效果了。

填充的胶囊萃取出来的咖啡油脂层比原版的胶囊要薄，颜色偏淡，这主要是因为

1、进水端有六个小孔进水，三个新孔，三个是旧孔，这样胶囊内萃取的压力就会比原版胶囊低；

2、出咖啡端的封装不是机器封装，封装效果没有原版胶囊好，导致萃取压力不稳定。

总结

使用铝箔纸再次封装Nespresso胶囊可以再次萃取出Espresso，虽然会比原版胶囊稍逊色，但是也是一种废旧胶囊利用的好方法 。