红薯吃不完不好保存,学会这个土方法,放一年不长芽

2020-10-12 09:50:02 2点赞 9收藏 0评论

爱吃红薯的要留意了,我也是今天才刚知道,抓紧告诉身边人,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,秋季在农村最美味的莫过于红薯,白菜和萝卜,冬天大街小巷遍地的小贩叫卖着烤红薯,远远的就看到冒着热气,即使再寒冷,经过的一瞬间也觉得温暖了许多,今年我妈妈种了1亩地的红薯,昨天才上山刨,足足有300多斤,爸爸用三轮车拉回家,今天我们分享一下红薯保存的小妙招。


红薯吃不完不好保存,学会这个土方法,放一年不长芽



红薯正当季的时候,大家经常会看到超市或者街头有农民在特价促销,一袋子10斤,50斤的价格不等,我们农村集市上50斤红薯才50元一袋子,真心便宜,很多人有心多买一些,又担心不会保存,长芽腐烂浪费了,以前农村的时候都是地窖存放红薯的,现在基本都住楼上了,存放成了问题,其实在楼里住也是可以轻松保存红薯的。


红薯吃不完不好保存,学会这个土方法,放一年不长芽



1、首先买红薯的时候要挑外皮没有磨损的,这一步很重要哦,如果外皮不完整,就很容易烂掉,不能长时间保存。所以如果想多买一些留着冬天吃,就得挑完整没有破损的。


红薯吃不完不好保存,学会这个土方法,放一年不长芽



2、要挑个头均匀的红薯,我们自己家吃红薯一般都是烤红薯,因为烤红薯也是最好吃的做法之一,还可以做馒头,蒸包子(红薯包子可是非常好吃哦,我们当地的特色面食,想看做法的可以关注我,看往期文章)挑不算太大也不要太小的如上图这样的最合适。


红薯吃不完不好保存,学会这个土方法,放一年不长芽



红薯保存很简单,教您一招,买回来的红薯先要放在阳光下晾晒3-5天,住楼上可以放阳台打开窗户晾晒,土话叫“捆一捆”这样能去除红薯内多余的水分,在吃的时候就会很甜流油。而且能延长保存时间。把晾晒好的红薯放入纸箱内,每放一层就铺一层报纸。报纸有吸潮的作用,最后在纸箱的两端穿几个洞易于通风。放到阴凉处保存就可以了。这样保存红薯半年都不会坏。


红薯吃不完不好保存,学会这个土方法,放一年不长芽



用这种方法储存红薯,就算放半年红薯都不会发芽,早一些买价格便宜,如果冬天买就很贵了,多买一些吃到明年春天都不会坏。您有什么储存红薯的独家小妙招吗?欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。喜欢吃红薯的朋友收藏,转发,告诉身边人吧。

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