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跻身10亿+“俱乐部”后,徽记如何实现六大倍增?食品板与董事长吕金刚聊了聊

2020-09-30 17:00:00 5点赞 11收藏 3评论

本文经食品板授权发布,原标题:跻身10亿+“俱乐部”后,徽记如何实现六大倍增?食品板与董事长吕金刚聊了聊!,作者:食品板,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

跻身10亿+“俱乐部”后,徽记如何实现六大倍增?

三年六大倍增战略助力成长!

疫情之下,各个行业都面临着巨大危机,但越是困难的时刻越要快速觉醒,发掘新趋势,转换新思路,布局新领域。经此一役,消费者势必将更加关注健康饮食,消费需求也将愈加旺盛,这对于专注健康饮食打造的四川徽记食品股份有限公司(以下简称:徽记食品)来说充满着机遇。

上半年即便是受到疫情影响,徽记食品业绩依旧增长强劲,成为行业楷模。徽记食品是如何实现逆势增长,2020年的目标又是多少?对此,食品板在“第十四届中国坚果炒货食品展”期间专访徽记食品董事长吕金刚,听他分享企业逆势前行之道。

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疫情之下逆势高增,

三大品牌座次或将生变

食品板:据了解,上半年即便受到疫情影响,徽记食品的业绩依旧增长强劲,请问贵公司是如何提振业绩的?

吕金刚:今年疫情开始后,有你一面快煮面销量增长喜人,在当时呈现出供不应求的状态,因此它对营收的贡献最大。同时,我们开启了线上招商计划,参与“线上春糖”期间,增加了数百个经销商,这也是我们实现业绩增长的有力助推。

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总体来看,疫情让大家宅在家中,由此促进了方便速食和零食品类的热销,尤其是促进了方便食品行业的大爆发。

食品板:目前,徽记食品主要有“徽记”、“好巴食”、“有你一面”三大品牌,请问三大品牌目前的销售占比如何?未来,三大品牌在公司的座次排序会有所调整么?

吕金刚:我们旗下的三大品牌,徽记主打瓜子炒货类、膨化食品类;好巴食主打豆制品豆干、素肉系列;而有你一面则是新兴的“网红品牌”,目前也正在进军线下市场。三大品牌的座次依次为好巴食、徽记和有你一面。目前好巴食仍是我们的主要收入来源,徽记稳中有升,而有你一面主打家庭刚需性主食,它的增长最为迅速,因此我们十分重视该品牌未来的发展。

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从战略上来讲,我们希望把好巴食培养成豆制品,乃至于人造肉、植物基品类中的先锋品牌;而徽记则会根据消费需求加快产品研发脚步,推出更多健康零食;有你一面则会以健康营养的手工日晒面快速切入主食品类,建立快煮面食多元产品结构。

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未来,三大品牌的座次或许会有些变化,但也可能仍是好巴食持续引领新消费,毕竟从目前的市场情况来看,植物基、蛋白质的需求在迅速扩大,今年我们也推出了很多新品,并且收到了不错的市场反馈,后续我们还将开拓更多品类。这三个赛道各有优势,未来也将呈现出各自的特色。

食品板:在成功布局三大业务领域之后,徽记食品是否有计划布局“第四增长曲线”?如果有,将布局哪一新品类?具体的推新动作又有哪些?

吕金刚:作为品牌方,未来,我们一定会继续加大在健康食品赛道的布局,比如推出包括燕麦类、杂粮类在内的冲泡速食类产品。

随着经济的发展,饮食结构的调整,消费者对产品的需求愈加精细化,市面上的类似产品在营养搭配、膳食均衡等方面仍有很大的提升空间。未来的产品,应该满足不同的消费需求,如健身人群需要含有更多蛋白质、胶原蛋白的产品;老年人需要更多的肠道保健、补钙、补充膳食纤维的产品;儿童则需要含有丰富维生素的产品......我们会根据消费群体的变化,在保证好吃的前提下,推出更多具有不同功能的产品,这样才能够给消费者一个更好的美食体验。

联合战略唱主导,

徽记深化全国布局

食品板:在大众眼中,更多的是将徽记食品看作是区域强势企业,下一步公司计划如何进行全国化布局?

吕金刚:过去,我们一直在川渝地区或者个别地区进行布局,这在一定程度上阻碍了全国化布局的脚步。但现在我们提出了新的发展战略:第一,从全国开始进行销售布局,比如我们在西南市场很强,合作伙伴在北方或者南方很强,我们就可以与他们进行联合,相互持股或参股,这样才能加速从区域走向全国。第二,进行产品联合,我们可以将彼此的优势产品推广到各自的强势区域,提升彼此在全国的覆盖率。从渠道和产品两方面双管齐下,实现“1+1>2”的效果。

食品板:2019年底,徽记食品与新希望草根知本举行了战略合作签约仪式,对于贵公司来说,新希望集团的哪些优势是贵公司所看中的?未来,双方将在哪些领域展开合作?

吕金刚:新希望集团是一家有着近30年从业经验的大型的农牧企业,它在全国,甚至是国际上都有着很大的影响力。我们相信,新希望集团之所以能够多年来一直保持着稳健的发展趋势,一定有其独特的经营之道。而新希望集团也看中了徽记食品在新消费、零食、品牌端的优势,因此才促成了双方的战略合作。

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联合以后,新希望集团对徽记食品也做出了新部署,希望我们能够借力其在资本、资金、人才及影响力等方面的优势,将徽记食品的产品、制造等推向全国市场,让更多消费者认识并了解徽记。我们也在积极响应集团的全国战略,深耕食品、农牧及快消品等多个领域,不断提升市场占有率。

“六大倍增战略“助力,

2020年再冲新高

食品板:2020年,公司提出“三年实现六大倍增”的战略。请问目前的完成情况如何?接下来又将如何推进倍增战略的实施?

吕金刚:在达成战略合作后,新希望集团对徽记食品提出了加快倍增的要求,希望我们能够实现三年六大倍增。今年是我们推动倍增计划的第一年,从上半年的表现来看,我们连续数月实现了100%增长。即便是在复工延缓的情况下,我们还是实现了历史上从未有过的高速倍增数据。

上半年,我们围绕着“六大倍增”,全面推进工作:第一,销售倍增,开始全面落地全国销售计划;第二,产品倍增,根据市场需求,研发多款新品;第三,产业倍增,我们在产能和生产上进行了扩建,并加大投资力度;第四,品牌倍增,加大徽记旗下品牌的媒体投放;第五,人才倍增,不断扩大销售团队及各个事业板块的人才引进,为企业未来发展提供人才支撑;第六,科技倍增,借助互联网、大数据、新零售、新营销等场景,提升科技力量,在智能制造、智能AI等方面开始进行研究和投资。

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食品板:2020年,公司的销售目标是多少?为实现这一销售目标,在渠道、推新、营销等方面会有哪些举措?

吕金刚:2019年,徽记的销售规模已经突破10亿+,今年我们还会实现60%以上的高速增长,力争业绩实现翻番。未来三年,我们都将按照这个增长指标进行规划。

现在我们的团队信心很足,新希望集团也给予了大力支持,当然我们也需要抓住机遇,同时克服多方困难。虽然我们跟很多行业领导企业仍有一定的差距,但正是看到了这些差距,才有了努力的动力。当下,我最主要的工作就是对战略的制定,其次是对人才的赋能,第三是全面推动合伙机制,以后很多业务板块,我们都希望由合伙人来推动,不仅是内部合伙,我们还会与很多外部的优秀企业进行强强联合,推动彼此的发展。

单打独斗从来不是企业发展的主流,只有协同共生、强强联合,企业才会走得更好,才能一起把行业做大做强。未来,徽记食品也将在多种联合举措的助推下,逐渐从一家传统的食品企业转型为一家科技赋能的大数据、智能制造食品企业。吕金刚表示:“虽然这条道路还很漫长,但我们会瞄准方向,坚定不移地走下去。

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