营养破壁大师——ASPPUER（欧索普尔）OS-982B破壁机体验报告

一、前言

作为一个已婚女，每日做饭的任务自然要交给我，并且平时我也很喜欢做一些果汁、豆浆、米糊等。

家中有款Joyoung 九阳豆浆机 DJ11B-D618SG ，平时经常用这个豆浆机做豆浆、南瓜粥、水果酸奶酱等。

以下是我的豆浆机体验报告：

以备孕为由购买的—— Joyoung 九阳豆浆机 DJ11B-D618SG 体验报告一、购买近几个月刚准备备孕，看网上各种说女人喝豆浆好，于是以备孕为由购买了“九阳（Joyoung）DJ11B-D618SG植物奶牛全钢多功能豆浆机”。当时购...31726 欣儿1117

而豆浆机和破壁机有什么不同呢？

首先：破壁料理机功能更多，榨汁机一般只能打果汁，豆浆机只能用作制作豆浆，或五谷粥；而料理机不但可以用来打汁、制作豆浆和粥品，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等），是集加工机、搅拌机、果汁机等多功能于一身的机器。

其次： 破壁料理机能够将食物打磨的更加细腻。后面评测时，会对比两款产品的使用效果~

二、品牌介绍

ASPPUER（欧索普尔），诞生于德国，主要的研究方向在于健康、养生领域，创立之初，ASPPUER便坚持以“起于生活，归于健康”的理念。

2015年，ASPPUER携旗下产品来到亚洲，其产品只专注加热破壁产品，于2016年强势登录中国，开拓中国健康养生市场。

三、开箱——包装紧密

张大妈众测的产品每次快递都那么神速！产品包装比想像中要大~

拆开最外面的包装盒，里面还有一层包装！产品的保护性做的还不错！包装上有产品的展示图~

包装侧面标注了产品的相关参数~同时也标注了此款破壁机的特点——具有冷热功能的破壁料理机！

打开包装盒，里面上下都用一层厚厚的塑料包裹着产品，产品巩固性想相当不错~

先来一张全家图：底座，玻璃杯，杯盖、电源线、搅拌棒、备用电机齿轮底座、清洁海绵、清洁刷、说明书、食谱、售后服务指南。（厂家很贴心的赠送了清洁摄清洁海绵，方便用户清洗玻璃杯）

四、外观&配件介绍

1、底座

主机的底座采用的是白色贝壳粉烤漆工艺，长久使用可以使得产品不变黄。正面黑色部分为智能操作触摸面板。

底座上放四个角分别有四个电机支架防震垫，采用的是硅胶材质，用语固定杯体使用。中间的为电机齿轮底座，用于传递电机扭转的东里。右侧为下耦合器，配合玻璃杯的上耦合器，固定玻璃杯用。

电机齿轮底座采用的是降噪金属蘑菇头，内嵌一个有机硅胶垫，增强了搅拌的稳定性！

贴心的是，厂家还特意发了一个备用电机齿轮底座的硅胶套。

底座后面是电源插口，搅拌时功率为2200W！

底座两侧下方分别有凹进去的两部分，很方便挪动。

底座底部四个角分别还设有：防震脚，使得产品放在桌子上时更加的巩固，安全！

2、玻璃杯

第一次拿玻璃杯时，被他的重量吓了一跳，很沉，大概得有4kg左右！此款破壁机的玻璃杯采用的是食品级加厚玻璃杯。

玻璃杯由四层组成：微量元素层、抗氧化离子层、水分子活化层、加硬钢化层。每层都有他独特的功能，耐高温、耐低温、无毒无异味，稳定耐用~

杯子上分别有冷热两种刻度，COLD&SOUP~总容量为1.75L。玻璃杯的口径为15cm大口径，让人们有足够的活动空间，可以很轻松的伸进手，进行清洗内部。杯子的把手用一层很厚的硅胶包裹，避免烫伤。

杯子把手下方为上耦合器，配合底座的下耦合器，固定玻璃杯用。

玻璃杯中的搅拌刀采用的是日本进口航空级刀片，材质为钛合金，形状为齿轮状，使得刀片越用越锋利~

为什么叫破壁机呢，原因在这！破壁机的电机转速能高达46000转/分钟，可将食物在数十秒内击碎。

3、杯盖&小盖

杯盖中间还有一个小型盖子，可扭动摘下来，使用过程中，可摘下盖子，补充食物或者伸进搅拌棒进行搅拌~ 并且小盖子可以阻挡冒出的蒸汽，防止烫伤。

盖盖子时，需要杯盖对准卡位，旋转一下后扣紧。由于杯盖下方同样为硅胶材质，使得盖盖子后密封性很好！

4、搅拌棒

拆开包装时，被左上图中的2个黑色物体所困扰，不知为何物，查过说明书才知道，原来为搅拌棒！搅拌沙冰时可使用~

将两者合并后，取下小盖子，讲搅拌棒插入玻璃杯中，便可胶棒~

5、对比家中豆浆机

再来对比家中的九阳豆浆机。

从外观上来看，豆浆机显得苗条了不少~ 重量上，破壁机毛重6.5KG，而豆浆机毛重3.4KG。两者的容量也有所不同，我购买的这台豆浆机为1000ml，而众测的此款破壁机容量为1750ml~

材质方面：两者外观的材质也不同，豆浆机机身外部为塑料杯体，内部为不锈钢，所以整体重量都较轻。

对比刀片：两者都是四片式刀片，但不同的是破壁机的形状为齿轮状，使得刀片越用越锋利！且破壁机的搅拌刀采用的是日本进口航空级刀片~

再从封闭性对比，豆浆机使用时，盖子是无法真正盖严的，中间会留有一道缝，这是为了让蒸汽跑出来~

而破壁机在这方面设计很有技巧，是在盖子上方开了一个小盖子，让蒸汽释放。

功能方面：豆浆机有六大功能：五谷、湿豆、干豆、果汁、米糊、果酱。

而破壁机功能为：果汁、米糊、沙冰、绵粥、中汤、豆浆、西汤、翻热、DIY功能。破壁机比豆浆机增加了沙冰、中西汤及DIY功能，而豆浆机支持预约功能，但此款破壁机并不支持。

两者的实际使用效果，后面会再进行对比~

六、操作体验

1、操作面板与功能说明

此款的智能操作页面为触摸面板，共7个按键。

“菜单选择键”用于选择菜单中的八个功能：果汁、米糊、沙冰、绵粥、中汤、豆浆、西汤、翻热。

“DIY选择键”可用于自己动手自设程序的按键。

“调节+键”和“调节-键”用于调节步骤、时间、温度、转速的按键。

“点动键”在待机状态下，长按“点动键”，搅拌刀将瞬间启动，无加热功能，松开按键爱你，程序结束，搅拌刀将停止转动，进入待机状态。

“取消键”用于取消已选择程序，并回到待机状态，在工作过程中点击此键可取消工作中的程序。

“开关键”用于电源的“打开——启动——取消——关闭”键。

这里插播一条：开机使用时，无意中发现低头俯视破壁机控制面板，居然可以看见里面的灯泡...总感觉控制面板有些廉价的感觉...

2、开机、菜单选择功能

使用时，插上电源后，先点击“开关键”，然后便可通过“菜单选择键”，进行选择对应的功能。

以上是开机操作视频，操作很简单易懂~

3、使用噪音情况

以上是同样制作豆浆时，监测的分贝大小，九阳豆浆机分贝大概在70左右，而破壁机噪音更大一些，在90分贝左右。

七、成品展示

1、豆浆（“豆浆”功能体验，对比九阳豆浆机）

食材：一小碗泡好的黄豆、清水800ML

功能：豆浆

时间：30分钟左右由于制作豆浆过程较长，大概半小时左右，所以只录制了部分片段，从视频中也可以听出来，声音还是蛮大的！

破壁机在制作豆浆时，是先加热熬煮，可以从面板上清晰看到水温继续上升，加热到一定程度后，便会间接性搅拌，同时持续加热，最终制作完成~

在搅拌时，也会根据持续的时间不同，自动调整搅拌的速度~ 完成时，触摸面板会显示END，并且嘀嘀响。

豆浆制作完成后，把豆浆全部倒出后，可以从图一中看出，底部残渣很细小。为了与家中豆浆机作为对比，特意倒出的时候，用九阳豆浆机的漏斗进行测试，发现用破壁机制作的豆浆，残渣细小的都可以用漏斗漏出（见图二），最终图三中，可以看出，仅仅剩余很小一部分残渣，并且残差尝起来很细腻，没有任何的粗糙感。

以上是破壁机制作的豆浆成品展示~味道很纯，并且喝起来很丝滑~

再来对比家中豆浆机制作豆浆后的残渣，又多又粗糙，并且很是浪费。

从其他网站上看到这样一组数据：如果一杯豆子用豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养；但用料理机却可以吸收到99%以上~

2、南瓜小米粥（“绵粥”功能体验）

食材：切好的南瓜块、小米、清水

功能：绵粥

时间：40分钟左右

制作过程：先加热至100度——不同力度搅拌——加热——完成

成品展示，南瓜小米粥，适合有糖尿病的老人们喝。

可能是水放的有点少，底部有些糊了。

3、红枣枸杞桂圆汤（“中汤”功能）

食材：枣夹核桃、桂圆、枸杞、清水

功能：中汤

时间：40分钟左右

制作过程：先浸泡枸杞和桂圆，再点击中汤功能。

成品展示，味道有些偏甜，如果不喜欢甜口的朋友，可以微微加一些盐。红枣枸杞桂圆汤，补元气，壮容颜，去暗疮，很适合美眉们喝哦~

4、苹果汁（“果汁”功能）

食材：苹果2个，白开水100ML

功能：果汁

时间：5分钟左右

刚开始只放入了一个苹果，进行搅拌，但后来由于苹果太少，搅拌不开，只听见搅拌器干搅，于是中途又添加了一个苹果，但还是搅拌不开，最终还是添加了一点点白开水后，破壁机终于正常工作了。所以建议，如果水果比较少的情况下，还是加一些白开水或者酸奶等，这样方便破壁机工作。以上视频，是破壁机制作果汁时部分视频。

成果展示。

八、清洗

上面是做完“南瓜小米粥”后，清洗前后的对比图。

厂家赠送的清洁刷很实用，能很快的清洗刀片底部的污渍。

九、总结

优点：

1、玻璃杯耐高温、耐低温、无毒无异味，稳定耐用~

2、杯子及杯底很容易清洗，厂家赠送的清洗刷很实用。

3、触摸式面板，操作简单、易懂~

4、不仅具有八种不同的功能，还具有DIY功能，可随时根据自己需求进行调整。

5、比起家中的豆浆机，破壁机制作的豆浆更加细腻、顺滑，且残渣很少。

6、玻璃杯中的搅拌刀采用的是日本进口航空级刀片，且的齿轮状刀片使得越用越锋利~破壁机的电机转速能高达46000转/分钟，可将食物在数十秒内击碎。

缺点：

1、触摸面板能清洗看见内部的灯泡，略有一些不安全

2、此款没有预约功能

3、搅拌棒的材质是塑料，建议更换为更环保、更不易变型、更耐用的材质。

4、噪音偏大