冷萃打开新世界~建议你赶快试试啊!网上能搜到很多教程,简单易操作。就是有一点,不建议买什么冷萃杯(浪费钱),金属滤网的过滤工具也是不建议的哈,根本滤不干净。滤纸或者是你手中的挂耳袋都是很好的过滤工具
建议你放弃,你不可能工厂比成本的,想高定价割韭菜也不会有人来过问,天猫上多少家半死不活的咖啡店呢?他们都没成功,你呢?低成本路线行不通,搞成本路线谁来买你的?我现在做的顶级挂耳每个都是手磨的,倒不是说手磨的好,因为高端电磨太贵了,我只买得起一千五的手磨,我磨完之后会用最快速度筛除细粉,这都是成本,而且很难量产,我的咖啡只是送人做人情,想做成产业我认为行不通
楼主,本人想创立品牌,做挂耳咖啡,有什么建议吗 ?
谢谢,布丁
可以冷泡,但粗细不均会导致细粉被过度萃取,挺难喝的
普通咖啡都磨碎可以直接冷泡么
同哈哈哈 我之前甚至直接用茶包……
我也用挂耳滤纸,不过方法更简单,就是办公室拿一桶咖啡粉,要喝的时候滤纸往杯子上一放,粉往里一倒,淋上开水等它过滤完,一杯纯黑咖就诞生了。因为本身已经喝惯了黑咖啡,所以从来没有准备糖包,偶尔加一点牛奶也是不放糖的纯拿铁。
只要不是萃取过度,一般都是豆子的问题。便宜没好豆,好豆绝对不便宜的。
对自动清洁功能的效果太高估了,拿出冲泡器看下内部你就不会觉得不用洗了。当然有很多人觉得每天都自动清洗很干净也就一直没打开机器过,也就一直误以为机器很干净。。。。。。
全自动的是不是不用洗啊
摩卡壶是最简单便利的,只是如果只是为了手上1、2罐咖啡,不是很划算。如果是打算长期喝的,觉得买胶囊机或者半自动太贵的。那用摩卡壶也是个不错的选择。
谢谢指教,主要是这些方法都太复杂了……都是一大堆……有没有只需要刷咖啡杯子的方法呢
illy的粉是意式咖啡粗细,不适合滤泡方式的萃取。如果实在为了不浪费要消耗掉这些粉,这么做也是个方法,只是做出来味道不好。
请教一下,我买了illy的粉,能不能就直接买个挂耳包泡泡喝啊……那些器具我看了下,都觉得懒得洗……
上次提这件事的人刚从小黑屋出来了
为啥没人提头像的事情?
我是来看评论的,呵呵。这样不能保证咖啡的新鲜度咯。烘焙不久现磨咖啡豆,才有好香气。磨完放几天就没有好味道了。
学艺不精,不出去害人了
楼主你现在应该定制一个好看的贴纸或者纸袋,然后去大学门口摆摊卖起
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谢谢,布丁
可以冷泡,但粗细不均会导致细粉被过度萃取,挺难喝的
普通咖啡都磨碎可以直接冷泡么
同哈哈哈 我之前甚至直接用茶包……
我也用挂耳滤纸,不过方法更简单,就是办公室拿一桶咖啡粉,要喝的时候滤纸往杯子上一放,粉往里一倒,淋上开水等它过滤完,一杯纯黑咖就诞生了。因为本身已经喝惯了黑咖啡,所以从来没有准备糖包,偶尔加一点牛奶也是不放糖的纯拿铁。
只要不是萃取过度,一般都是豆子的问题。便宜没好豆,好豆绝对不便宜的。
对自动清洁功能的效果太高估了,拿出冲泡器看下内部你就不会觉得不用洗了。当然有很多人觉得每天都自动清洗很干净也就一直没打开机器过,也就一直误以为机器很干净。。。。。。
全自动的是不是不用洗啊
摩卡壶是最简单便利的,只是如果只是为了手上1、2罐咖啡,不是很划算。如果是打算长期喝的,觉得买胶囊机或者半自动太贵的。那用摩卡壶也是个不错的选择。
谢谢指教,主要是这些方法都太复杂了……都是一大堆……有没有只需要刷咖啡杯子的方法呢
illy的粉是意式咖啡粗细,不适合滤泡方式的萃取。如果实在为了不浪费要消耗掉这些粉,这么做也是个方法,只是做出来味道不好。
请教一下,我买了illy的粉,能不能就直接买个挂耳包泡泡喝啊……那些器具我看了下,都觉得懒得洗……
上次提这件事的人刚从小黑屋出来了
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我是来看评论的,呵呵。这样不能保证咖啡的新鲜度咯。
烘焙不久现磨咖啡豆,才有好香气。磨完放几天就没有好味道了。
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