实现烤、煎、煮自由,一个可折叠、易收纳的奔驰多功能聚趴炉就够了
哈喽,大家好,我是疯爆银熊……
写在前面
天冷吃火锅,天热吃烧烤,想吃啥就吃啥,这是每一个吃货的梦想。对于笔者这个喜欢围炉煮茶、户外BBQ的宝爸而言,在工作之余,这样的日子虽然不多,但却显得尤为珍贵。毕竟人活着不就是为了喜欢而奋斗的么?!
因为喜欢吃,所以笔者为家里添置了电火锅、电烤盘、电炸锅、木炭烧烤炉、烧烤架、燃气烧烤炉等各种设备。目的就是为了能够随时随地来一场喜欢的美食之旅,但设备太多,一次只能享受一种花样总让人有些意犹未尽,而且这么多设备,家里不但收纳起来麻烦,而且有的利用率是真的低,媳妇儿也经常埋怨。
那么有没有这么一款多功能设备,同时实现烤、煎、煮,能用电,也支持炭火,更支持气炉呢?答案是有的,笔者双十一刚入手的奔驰多功能聚趴炉就是这么一款奇妙的设备。目前体验已有一周多时间,其精致的做工,可折叠的收纳设计,多样的烹饪体验,让我这个美食爱好者大呼过瘾。其不但能在家插电吃火锅、烤肉,烧烤,也能在户外用炭火或者气炉实现火锅、烧烤,烤肉的自由,对于年轻人而言,这个设计笔者真的是爱了,我强烈推荐个大家。
开箱+配件展示
产品品质如何,通过包装、产品细节做工便能看出一二,所以我们先例行开个箱,看看奔驰多功能聚趴炉都带了哪些配件,产品质量、做工又如何。
奔驰这款多功能聚趴炉采用双层外包装设计,外层牛皮纸箱,内层为蓝白硬纸箱,配色典雅,左下角的“欧洲更高端的公共电器品牌”很吸睛。
笔者查了下,此奔驰非彼奔驰,其全称为奔驰集团公共电器有限公司, 该品牌隶属于格雷斯兰家族集团(GRESLAND)。 格雷斯兰是欧洲一个古老的家族品牌,家族企业历史至少可追溯至1832 年。目前格雷斯兰家族产业,遍布法国、英国、美国、澳大利亚、瑞士等地,涉及的产业包括制造业、零售业、红酒、纺织、水饮、时装、箱包、香水化妆品、饰品、腕表等众多领域。 公共家电也是其重要的一部分,其目前在中国销售的主要产品有白电、厨房家电、小家电、生活家电、厨房用品、两季电器等。
侧面是奔驰这款多功能聚趴炉的一些参数,笔者买的是带电烤模式的,双十一,买电烤版本送燃气配件,相当于买的是顶配版。电烤功率是1800W,这个功率对于有户外电源的小伙伴也是可以使用的,当然有电车的话那就更好不过了。
在燃气量上,其标定数据为66g/h,一般一瓶气罐都在300克左右,价格5元左右,也就意味着一罐气能够用3-5个小时左右,一个小时1.5元钱不到,对于有户外需求的小伙伴,个人比较推荐这种方式。在气炉模式下笔者也吃过几顿火锅,基本上一锅凉水到烧开也就十几分钟时间,效率还是很快的。
打开后,内部防护很到位,随聚趴炉,厂家还附赠了一个大号收纳袋。
看似很小的包装,内部配件是真不少,所有配件如上图,由左至右自上而下分别是收纳袋、电热管和电源线、燃气炉点火器和燃气管、外壳、锅盖、碳盘(接油盘)、说明书、煎煮锅、烧烤架和辅助架。所有配件加起来重量在5kg左右。看似众多的配件都能轻松放在右上角的外壳里面,这个设计目前我是第一次见。
对,就是这个外壳,奔驰这款多功能聚趴炉外壳材质为加厚防锈钣金材质,表面采用高级银河灰喷涂配色,正面印有奔驰中英文LOGO,四角镀铬的防磕碰加强角设计不但提升了颜值,而且也加强了外壳的稳定性和防磕碰能力。
外壳支持180°的开合,内部印有收纳步骤,方便用户在使用后收纳携带。
外壳上的不锈钢金属提手,支持180度旋转。旋转至顶部后可当做提手,方便我们提拉。
使用的时候,其可当做聚趴炉的支撑腿,三角支撑结构,稳定性很不错。
提手两边有固定卡扣,当我们合上盖子后,只需轻轻转动卡扣就能将外壳锁紧,方便我们搬运和收纳内部配件。
为了方便在家也能实现烤肉和涮锅自由,笔者特意买了带电热管的组合,奔驰这款多功能聚趴炉电热管设计如上图,采用四回路设计,加热功率能够达到1800W,比家里的空气炸锅都多出好几百W,这个功率效率应该不差。后面体验篇我们也会实测,感兴趣的往下看。
电热管开关和温度调节设计在侧面,采用旋钮式,如上图,很方便操控,唯一遗憾就是没有通电指示灯,这点个人觉得很有必要性。
电热管总不能扔在盘子里吧,想要实现更好的加热效率,其必须要有合适的距离高度才好,在这方面,奔驰多功能聚趴炉也别具匠心。辅助架侧边的开孔就是为电热管设计的,我们只需要将电热管从此处插入即可。
插入后,电热管和辅助架的组合就变成了上面这样,此时电热管右侧刚好卡在卡扣中,左侧刚好卡入侧面凹槽中,整体稳定性非常的高。
侧面卡住后效果如上图,一点也不影响我们开关和调控火力。
除了电热管加热模式外,这款聚趴炉还能用气罐,其附赠的点火器如上图,看似简洁,但很精致。
点火装置采用按压式,跟打火机手感类似。
接气瓶位置采用金属铸造口,品质值得信赖。
火力调节旋钮为铝合金材质。
燃气炉管采用跑道型设计,细密的开口能够实现更加均匀地加热,不锈钢材质耐高温性应该也不差,后面咱们也会体验说明哈。
这个燃气炉管特殊的地方在背部,其有两个支撑腿,在使用的时候需要将两个支撑腿撑开,此时放置在碳盘/接油盘中,就能稳定的固定在盘子中。
而且这个碳盘/接油盘四周还设计有很多镂空的进风孔,这样的设计能够保障燃气时空气的流通,当然放置木炭后也能保持炭火的旺盛。
奔驰这款多功能聚趴炉的煎煮锅不仅用料厚实,而且设计独到,整个煎煮锅尺寸为长357*宽210*高56mm,这个容积可满足一家3-4口的火锅、烤肉需求。
另外其底部的金字塔形凸点设计不仅能提升加热效率,还能够在煎煮各类食材的时候不会轻易糊底。
在底部其也进行了特殊化设计,四条凹形回路设计刚好可以将电热管卡入到凹槽中。
在起到固定煎煮锅的同时,也进一步增加了电热管的加热面积,提升了电加热的效率。
烧烤架设计如上图,个人觉得这个网孔有些大,烤串起来的肉串、鸡翅可以,但是如果想烤切下来的土豆片什么的很容易掉落到炉子中,建议厂家额外附赠一个小点的菱形网孔的烤架,满足用户多样性需求。
当我们使用烧烤架的时候,只需要搭配辅助架使用即可,此时只需将烧烤架放入辅助架周边的凹槽内就能很好地固定下来。
除了以上配件外,其还配备了一个金属锅盖,涂色和外壳一致均采用了太空灰配色,锅盖尺寸为长204*宽357*高3mm。
锅盖和煎煮锅严丝合缝,这样的好处就是能够让内部水蒸气能够不快速外溢,提高食物的加热效率,同时还能保证烤肉时食材能够拥有不错的汁水。
当然其也配备了溢叁孔,方便蒸汽外排。
另外厂家随机还附赠收纳袋质一个,收纳袋质感感很不错,很有档次。个必要时还能湿水当抹布用,哈哈哈。
以上就是整个配件和做工上的一些体验,就开箱体验而言,奔驰这款多功能聚趴炉的品质不愧是大厂出品,让人在耳目一新的同时,感受到了一款产品设计的用心,质量的优秀。
实际使用体验
奔驰这款多功能聚趴炉能插电、能用气罐,还支持木炭,对于有着多场景需求的用户而言,这个设计真的是很不错。
电烤体验
我们都知道平时在家想要吃个烤肉或者涮个锅,用电是最方便最省心的。想涮锅简单整个几百块的电磁炉就好;但是如果说吃烤肉,简单一个小米烤肉盘都要五六百,松下更是大几千的存在,在家实现煎、烤、涮自由没有个几千块是打不住的。但是有了奔驰多功能聚趴炉后,这一切就变得简单起来,只需700块,煎、烤、涮统统能实现。
想要烤串,只需将烧烤架放在辅助架上即可。
想要涮锅、煎肉只需换上煎煮盘即可。
随机器附带的锅盖盖上后严丝合缝,涮锅起来效率也很快。
当然如果你有户外电源的话,在户外插上电用它也是很OK的,1800W的功率绝大多数一度电及以上的户外电源都能顺利使用。
气炉体验
如果你有户外涮锅、烧烤或烤肉的需求,那么奔驰这款多功能聚趴炉绝对不错的选择。
搭配气罐其就能成为一个不错气炉,跑道型的燃气炉管,火力很均匀,覆盖面也很大。开启中等火力状态下笔者也在户外体验了下,一罐气用2个小时,还是没问题的。
对于有户外需求的小伙伴,用气罐不仅省钱而且也确实省事,煎烤盘不但能涮锅、对于骑行的博主而言,用它炒个菜也是妥妥的合适,个人觉得特别适合旅行博主使用。
尽管其火力并不大,但得益于底部助燃风道的设计,在使用过程中,奔驰多功能聚趴炉的加热效率确实不错。夏天的时候整上几块木炭放在炭盆/接油盘中,这个风道设计应该更能发挥出作用。
设计优点
1、颜值做工,没的说,少见的高颜值高品质产品,而且提手设计,携带方便。
2、煎、烤、煮,一机三种功能,满足多种美味需求;
3、电加热、气加热、炭火加热,三种烹饪方式满足多种人群,多种使用场景,今年过年回村里边吃烤肉边烤火,绝对的美滋滋。
4、外观小巧仅公文包大小,所有配件按照说明堆叠后均能放入到箱子内,上图就是收纳后的放置图,完全没有杂乱无章的感觉,此时合上盒盖后内部也很充实,完全不用担心配件相互碰撞的影响。
5、最重要的是全机可拆卸,方便我们清洗,特别是在烤肉结束后的油渍,如果不能拆卸,那时间长了堆积起来,真的非常影响使用体验和身体健康。
另外在清洗上其自带的涂层煎煮锅,用完后,完全不用担心火锅的油渍清洗不下来,用纸巾擦拭一遍跟新的无二,这个亲测。
6、奔驰这个多功能聚趴炉的隔热性也超强,在使用过程中,除了烧烤架、煎煮锅烫手外,外壳一点热度也没有,辅助架只有温温的感觉,这点必须点赞。
不足和待改进
尽管奔驰这款多功能聚趴炉优点众多,但其在一些细节方面仍有提升的地方。比方说如果送的收纳袋如果能够采用拉链式单手背包设计就更好了,这样能够更方便用户外出携带;
第二,电热管的调节旋钮无开关指示灯,不方便用户观察状态,建议优化下;
第三,金属支撑架上如果能套上一层塑料防滑材质,提升用户在光滑地面使用多功能炉。
第四,建议配件中配套个夹子或隔热手套,方便用户使用的时候夹烧烤架、煎煮锅、碳盘用,有时候吃完烧烤,想换个煎煮锅,烧烤架太烫没法取下来。
总结
好了,小伙伴,以上就是本次奔驰多功能聚趴炉的详细评测,就我个人而言,这款聚趴炉真的超级有趣、好用,一台机器三种用途,三套使用场景,搭配起来至少可实现9种玩法,对于爱折腾,喜欢户外的小伙伴而言,真的很不错。
而且豪华版699的价位,能有这个品质,个人觉得性价比真的很高,毕竟随便一个好点的锅也要好几百的吧。笔者自从入手了它,已经规划好了明年一路向西去西藏洗涤心灵的行程了。因为是新品,正在宣传期,所以优惠力度很大,喜欢的小伙伴可以猫店和京店看看,报案号“疯爆银熊”,价格有惊喜哈!
我是疯爆银熊,码字不易,看完的小伙伴记得点赞、收藏、关注一波哈
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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