食物 篇二十五：冬季养生我还是采用食补的办法哦！

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。冬季食补我觉着最好的还是吃羊肉，但是羊肉的骚味还是很浓的，且比较容易上火，这就需要我们来做几个菜，用蔬菜的味道来调理这羊肉的味道，做得好的真的好吃的，好了，下面开始我的表演。

食补最重要的还是材料，当然这个羊肉还是很有讲究的，喜欢吃滩羊的就买宁夏那边的，当然也可以买点进口的羊肉，内蒙那边的也不错的，实在不想买这种的，就是去市场里直接买就好了，好吃跟不好吃的羊，真的要差很多的哦！

冬季食补羊肉还是以汤类煲类为主，当归生姜羊肉汤，也是比较常见的一款汤类的，我一般是这么炖的，当归三两、生姜五两、羊肉一斤，然后按照我们这本地的做法，使劲的用小火慢炖这个羊肉，最长的一次我炖了一个小时，用了我很多天然气给心疼的。

羊肉萝卜汤，这款也冬季常喝的一个汤吧，去吃火锅的时候也是要加点萝卜的，萝卜也去羊肉的腥味的哦，做法也很简单的一个汤，关键的关键就是把这个羊肉给炖透了哦。1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；2、锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味；3、倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；4、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜；5、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

这款萝卜还是生吃比较好，用它来炖汤还是不太合适的，炖汤的一定要用白萝卜的哦！

冬天的早上吃一碗小米南瓜粥还是很暖胃的哦，小米南瓜粥是一款低热量，养胃的主食，制作也比较简单，以前是只要有时间就可以，现在可以用九阳这么豆浆机工具来制作了，很方便了，它主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，用机器制作的话，只要放好材料，早上起来就可以吃了哦！

这就是小酒哥冬季养生的一些小诀窍，不知道你们的冬季养生是怎么样的。

小酒哥的一些长文，喜欢的帮我点赞+关注+收藏哦！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～