几款的确比较秀的盐渍海带制品
最近一直在分享些笔记,经常和各位值友们互动,聊聊抠门生活小技巧,略有些心得,是时候整一篇大的,分享下最近购来的几款盐渍海带。
说起盐渍海带这玩意儿,也是坑货满满,动不动就是半包盐,真正的实物嘛,只能打着灯笼找,让人经常是郁闷不已。好在经过一段时间的摸索,整理,终于发现还是有些产品可以值得买,盐物比例适中,包装也精致,接下来,俺就把几款还行的品给大家分享下。
这个品是年前无意间发现的,一般时候买海带头,经常遇到半包盐的情况,这款的盐渍海带头保鲜用的盐极少,值得一赞,再一个就是海带头都是3-4厘米的精壮根部,非常的优秀,吃之前清水冲洗下,浸泡半个小时左右,去去盐味,拿来炖个汤,汤鲜味美,海带头还能弹牙爽口,着实难得。如果拿来做个凉拌,更是爽口的不得了,涮个火锅,味道也是让人惊艳,不过因为这个海带头比较粗,涮火锅的时间需要久一点。
整个海带头都是这样的,叶片部分很少,根部很厚实
打开后,薄薄的一层盐巴,挺好这款的海带结也是经常吃的盐渍菜,而且它的吃法很多,比如拿来炒着吃,炖个汤,或者做个凉拌什么的,味道也都很不错,过年期间,甚至那它做了两次的串串,还真吃出了某国福的感觉,看来自己在家也能享受动手的乐趣。值得推荐的是,依然是它的盐量少,实物多,味道鲜,清洗浸泡更是方便,大家可以去试上一试。
开袋后依然是盐渍较少,和超市那种散装的差不多,比较让人满意。早些年在学校食堂里,经常吃到用这种海带花炒的菜,当时就感觉很新奇,这次下单的时候,就一起带了两包,也和之前的产品一样,盐量少,实物多,海带花漂亮,页片挺肥厚,而且还连着海带头,海带头也是非常的壮实弹牙爽口,值得一试。
也是首次知道,海带苗也有有机的,不知道之前在海底捞吃的是不是有机款,总之,这种盐渍的海带苗,吃起来还是不错的,清洗后咸腥味随之也淡下去了,然后拿它做了凉拌,涮了火锅,三秒钟等立可食,确实非常鲜嫩。
再次重复下之前的观点,盐渍品,盐少是关键,东西地道是核心,上面这几款都经过亲测,味道着实不错。就先说这些吧,感兴趣的朋友们,可以去试试。