口粮茶是什么意思?好喝不贵的绿茶、红茶、普洱口粮茶推荐

2024-10-30 06:33:11 19点赞 127收藏 22评论

口粮茶的意思就是经常喝、性价比较高的茶叶,至于价格,每个人对口粮的定义多少有点不一样,对我而言,差不多500元/斤算是我的口粮茶。我这里就根据我自己的一个喝茶经历,给大家列举一些我认为不错的口粮茶供大家做个参考。

一、滇红

红茶使用云南大叶种为原料加工而成,由于云南的茶树资源及其丰富,因此滇红在众多红茶中产销比较靠前的,价格相对比较亲民一些。又因其“香气高扬、滋味浓厚”而受到不少茶友的喜爱。

凤牌的经典58,是不少茶友的口粮茶,也是我的滇红入门茶。特点是干茶紧直修长、色泽乌黑油润,闻之花蜜香较为不错,泡上一杯香气较为高扬,花果香、蜜香较为明显,茶汤颜色红浓明亮,滋味较为浓醇、甜度尚可,到手价多在380克/170元,贵在价格实惠,拥有20万+累计评价以及97%好评率。想要品质好一点,可以看看凤牌的金芽、金针,花蜜香更明显,滋味更加浓醇、甘甜。

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二、祁红

祁门红茶他分好几种,最早的是祁红工夫,通过多道初制、精制工艺加工而成,外形先对来说短碎,但是茶叶内含物质析出快,香气、滋味都比较浓郁,多出口至国外用于加奶加糖做调饮。后来为了迎合国内清饮为主的市场,在祁红工夫的基础上创制了祁红毛峰、祁红香螺,条型更加完整,香气、口感更加淡雅一点。

祥源茶的祁红工夫(空山新雨),是我入手的第一款祁红,也是知乎推荐较多的一款祁门红茶。来看一下干茶,较为细嫩、略显短碎,稍显金毫,闻之花香较为不错,泡上一杯茶汤颜色红艳,甜花香明显,入口滋味较为鲜醇、甜润,目前拥有补贴价150克/90元,拥有1万+累计评价以及97%评价。

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三、正山小种

正山小种作为红茶的鼻祖,目前所有红茶的工艺都是出自正山小种。正宗的正山小种出自武夷山桐木关内,使用菜茶为原料加工而成,桐木关周边差不多海拔的山头也有小种红茶出产,只要价格实惠也是一个不错的选择。

注意正山小种有两种工艺,分别是烟小种和无烟小种。烟小种就是在萎凋以及干燥的时候通过松烟熏制,是传统工艺。无烟小种的工艺是2005年由正山堂创制而成,主要是去除了烟熏这一工艺。

最早喝的正山小种是元正的知味,后面又喝了元正的金丝蕊、松甘、花中君等,综合来看还是金丝蕊比较不错。可以看一下条索细紧匀整、色泽黑黄相间,略显金毫,泡上一杯蜜香较为馥郁,茶汤颜色橙黄、透亮,入口顺滑、滋味甜润、醇爽,回甘较好。我看到150克的到手价目前是110元,性价比很不错,拥有1万+累计评价以及97%好评率。

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四、安吉白茶

很多不怎么喝茶的朋友都会误以为安吉白茶是六大茶类中的白茶,其实他是非常正宗的烘青绿茶,只是他的茶青原料来自于温度敏感型的“白叶一号”,在初春温度低于23度时茶青呈现奶白色,这时候的茶青质量最高。随着温度升高至23度时,茶青就变为绿色。也正是这个原因,让安吉白茶的氨基酸含量较高,具有了“口感鲜爽、久泡不涩”的特点。

品质好的安吉白茶还是要看明前精品级、明前特级,不过我们说的是口粮茶,还是推荐雨前特级比较有性价比。可以看看极白的这款雨前领鲜四钻,看一下干茶条直有芽、芽壮匀整,由于是雨前茶,茎叶会略显细长一些,泡上一杯茶汤颜色嫩黄、明亮,入口滋味鲜爽回甘,日常价格100克/108元,拥有5万+累计评价以及98%好评率。

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五、庐山云雾

最早在汉朝时就有僧人在庐山采摘野茶,在十大名茶的评比中,庐山云雾也是多次上榜。

喝过好几款庐山云雾,综合来看适合当口粮的 还是公和厚的这款明前一级,来看一下干茶条索紧凑秀丽,青翠多毫,闻之花香、清香,泡上一杯茶汤颜色黄绿明亮,滋味较为甘醇、鲜爽,日常价格125克/108元,拥有2000+累计评价以及98%好评率。买两罐送礼袋,作为一个随手礼也是一个不错的选择。

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六、钱塘龙井

龙井茶的知名度非常高,尤其是西湖龙井,产量低、价格高。买龙井茶做口粮还是要选钱塘龙井、越州龙井,性价比较高。

这里推荐一款贡牌的钱塘雨前三级龙井,他是一款机采茶,可以看一下干茶匀整度尚可,有一些老叶、色泽偏墨绿,闻之浓香,泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮,入口滋味较醇厚、略鲜爽,作为日常口粮倒是可以,日常价格250克/98元,拥有2万+累计评价以及96%好评率,如果要品质好一点的,可以看看雨前一级、二级的钱塘龙井。

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七、茉莉花茶

茉莉花茶作为一种再加工茶,一般使用烘青绿茶加上茉莉花窨制而成(部分茉莉花茶也会使用白兰鲜花打底),大致可以分为闽派(茶中不带花)、川派两种(茶中带花)。

口粮茉莉花茶较为推荐的是张一元的金罐茉莉毛尖,使用早春采摘的幼嫩春茶为茶坯,加上广西横县的茉莉花窨制而成,可以看一下干茶,条索肥壮、挺直较重实,略显白毫,闻之花香较为浓郁,泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮,香气四溢,入口滋味醇厚、较为甘甜,日常价格200克/168元,拥有50万+累计评价以及98%好评率。如果要高端一些的或者送人,可以看看龙毫。

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八、生普

普洱茶喝的朋友也不少,生普和熟普虽然都是普洱茶,但是口感差异较大。生普也比较讲究山头,比如那卡、老班章、冰岛、昔归,又有各种古树、老树等概念。不过口粮茶多是台地茶为主,也就是人工种植管理的茶园。

可以看看下关的特沱,可以看一下沱茶的沱形圆正、压制的松紧适度,白毫显露,较为油润,泡上一杯松烟香、花香较为不错,茶汤颜色金黄、透亮,入口滋味醇厚、协调感较好,回甘较为不错,大厂的产品品质还是比较有保证的,主要价格不贵,日常价格500克/95元,拥有5000+累计评价以及98%好评率,有多个年份的可供选择,年份久一点的价格相对要贵一些。

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九、熟普

熟普可以看看老同志的茶,老同志是由邹炳良(原勐海茶厂厂长、总工程师,大益品牌创始人之一)老先生创建的,品质放心有保证。

他们家的熟普口粮茶喝过好几款,都还比较不错,推荐一款配方源自1975年的7578,使用勐海高山茶区的大叶种晒青毛茶为原料,通过拼配技术让茶叶口感更加丰富、甜醇。这款7578有梗、有叶,压制松紧适度,泡上一杯香气较为不错,话梅香、枣香比较惹人喜欢,滋味较为醇厚、甜滑、醇和,作为一款口粮茶非常不错,日常价格357克/142元,拥有500+累计评价以及97%好评率。

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十、小青柑

小青柑跟茉莉花茶一样,同属再加工茶。他将新会7/8月份的柑掏空塞入云南的熟普烘干而成,让茶兼有柑的香气以及熟普的甘甜醇滑,滋味比较讨喜。

不过要买到品质好一些的小青柑,建议价格略高一些,不然很容易买到使用边角料加工而成的小青柑。品质好的比如茶妈妈、吉普号的一品青柑、润元昌的都不错,口粮的话推荐一下吉普号的生晒301,使用新会产区的柑,加上一级勐海熟茶料通过生晒工艺加工而成,滋味更加浓郁、顺滑,带有清凉感。单盒130克/164元,不过4盒直接打5折,拥有1000+累计评价以及99%好评率。

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