晒一晒家里的酱油醋之类库存，看看大家还有什么好推荐的没？

大家好，有段时间没写原创了，前两天打开家里的餐边柜，发现酱油醋什么的好丰富，准备清理一下，顺手拍拍照，希望和大家分享我家的选择，也希望大家讨论推荐好调料。

大致的摆了一下，还感觉有点壮观呢

先说酱油和蚝油之类，对，酱油是酱油，生抽是生抽，对张小厨我来说，只有在觉得菜味道淡的时候才放酱油或者蚝油调味，应用的场合基本是烧鱼。

生活在天津，家里领导是天津人，好像抖音种草的光荣酱油特级。我以前买过光荣，就买一般的，在家里领导的指示下，先是买的特级酿造酱油，后来又买了特级酿造黄豆酱油，都不错。我的购买渠道是美团，像华润万家之类的超市活动，京东和天猫都可以买，价格还可以，可以试试。光荣是我到天津知道的酱油老品牌，之前应该是写过，反正利民调料，像甜面酱什么的，都很受本地人欢迎。

蚝油在之前文章中提过，是家里领导觉得不错买的

料酒和龙门米醋来自七鲜一分购，都还不错，话说七鲜这个月的一分购是香菇或者金针菇，真是，福利下滑太厉害了。这两个都用过了，还可以。

天立的红花甘草桂圆醋，以前叫“保健醋”，是真的作为保健品，像春节是可以送礼的哦。京东自营是天津无货，我买给武汉的朋友过，之前烧鱼的文章也提到过天立醋，我这喜欢吃醋的人，家中必不可少。

生抽我用得少，基本选无添加和特级的，哪个有活动或者看得顺眼就买哪个

京东有时候有券，比较合适。

千禾的糯米白醋是玻璃瓶，比较有感觉，做菜用得少，一般清洁用得多点。

芝麻香油的话，前段时间买的是古币。

看到李锦记有活动，就屯了李锦记纯芝麻香油了

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，以上分享的是家家必备的，自己做饭的话。这些，就是餐边柜的库存，实际还有少数在用的、没有屯的。

不建议屯太多，用得多除外。

个人比较喜欢天津本地的品牌，光荣酱油、天立醋，李锦记的很多也经常选。前几天还看到过一个李锦记的广告，百年品牌。

调料，以上分享的是张小厨我比较喜欢的，也基本选的还算可以的吧。也希望大家多多推荐自己觉得好的调料。

像我在武汉，是不知道天立醋的以前，觉得镇江香醋就非常好，现在镇江香醋不进门，基本是天立醋承包了。

酱油，以前李锦记多，现在全是光荣。

其实天津是一个比较有特点的地方，天津的这些老品牌感觉比我的故乡武汉保留的要多，也都还蛮不错的。话说天津也算我的第二故乡了。跟牛奶一样，不同地方很多都有自己的品牌，大家喜欢用得酱醋之类都是什么牌子呢，有什么觉得物美价廉的推荐呢，欢迎讨论分享。

以上，谢谢观赏，希望收到多多的建议和分享。

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