三顿半的数字咖啡 你喜欢哪一款
对于打工人,办公室的常泡咖啡里总少不了三顿半,一开始是因为喝茶颜而接触的三顿半,茶颜和三顿半开了个联名店,流量强强联合,店面空间共享、材料共享,搞的创意奶咖包括茶咖,还真的有两把刷子,可能是因为网红,本来预期放的比较低,但实际比不少独立咖啡店要好。
因为喜欢品牌文化和环保理念,又享受冻干咖啡粉的便利,口味选择也比较丰富,入了坑,结果23年这家联名店三顿半撤店了,换成了果呀呀和茶颜的联名,三顿半的实体店目前好像只有上海有了。
作为一个咖啡的重度爱好者,三顿半是我喝过这么多包含挂耳、冲调、速溶等类型的“方便型”咖啡里,综合比较口感不错的。
以数字星球系列为例
它用1-6六个数字来对咖啡进行了口味的排序和区分
我们可以从包装盒的颜色上很明显的看到口味的变化过程
1号光环世界:浅烘,能够很明显的感受到丰富的果酸味和激发出的香气
6号下一颗星球:超深烘,入口明显感觉有很醇厚的醇苦味和焦香味
从豆子的选择和烘制的手法不同,1号到6号的过渡其实就是
苦味浅,果酸味浓——苦味醇厚,果酸味浅的变化过程
我看到网上很多对三顿半的每一个号码都做了冲配的推荐,比如3号更适合做冰dirty,4号更适合做奶咖等等。其实都遵循了一个原则:
号码越小,烘焙程度越浅,能明显感受到原材料丰富的口感层次,也就越适合冷热水直冲做美式。
号码越大,烘焙程度越深,醇苦的味觉反馈越明显,越厚重,适合用其他燕麦、牛奶等来做调配。
在这个原则下,至于说每个号码更适合去怎么做搭配,就像穿衣一样,是一个见仁见智的事情,毕竟每个人的口味都不同,特别是在工作中,晚上加班,来杯咖啡提提神,三顿半的数字咖啡一粒粒的杯子形状,外观小巧好携带,也可以自己diy搭牛奶、搭生椰、搭燕麦奶,各种往里倒……现在7.0的很快溶解(7.0是现在最新版本号,7.0的数字系列也是1-6号),味道在速溶咖啡里绝对是不错的,咖啡味也很香,
以下是三顿半数字系列个人搭配的一些推荐
1美式(饮用水+冻干粉):我会推荐1号和5号,1号具有浅烘精品咖啡明亮的酸质,水果感最为明显,而5号属于不会出错的深烘美式。
2奶咖(各种奶冻干粉):从4号开始,口感有明显焦味,烟熏味逐渐增加,因此4、5、6号搭配各种奶制品,口感会更加醇厚。
3 风味挑战:我强烈建议想挑战怪味咖啡,或者说只对咖啡提神这一功能感兴趣的朋友,试试6号做美式,强烈的木质口感,是这个系列最苦、口味最重的一款。
虽然我们这实体店撤店了,但入了三顿半速溶咖啡的坑,网上狗猫家都有旗舰店,没试过的可以试下1-6号的混合装,1盒里有很多口味可以选择,打工人也能随时随地来杯咖啡,只要循序上面的原则,相信你总会找到适合自己的最佳饮用方式。
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