黑木耳

炎热的夏季，大家从小趁机减肥，但是减肥实际上跟天气炎热关系并不是很大的，因为一旦你适应了这种热，以后饮食不减少，照样很胖，比如我们看到靠赤道很近的一些国家和地区肥胖的人数并不在少数，所以要想减在炎热的天气里也要注意饮食的方式和方法，其中吃黑木耳还是比较有用的，它的道理很简单，就是它是比较纤维含量比较多的，可以给人以饱腹感，这样的话就不会摄入过多其他的能量。

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，‌具有很多显著特点，营养价值高‌：‌黑木耳内含大量的碳水化合物、‌蛋白质、‌脂肪、‌纤维素以及铁、‌钙、‌磷、‌胡萝卜素、‌维生素B1、‌B2、‌维生素C等有效的营养物质。

‌‌另外保健价值高‌，‌黑木耳含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质，‌能促进胃肠蠕动，‌减少食物脂肪的吸收，‌起到减肥作用。‌同时，‌它还能润肺、‌清涤胃肠，‌排出体内的灰尘和杂质。‌黑木耳是一种兼具营养、‌保健和药用价值的优质食材。‌‌

黑木耳很多使用方法，可以‌凉拌木耳‌：‌将泡发好的黑木耳焯水后，‌加入香菜、‌蒜泥等调料，‌拌匀即可。‌口感爽脆，‌酸辣入味‌。‌

可以‌双耳青瓜片‌，‌将银耳和木耳泡发后，‌与青瓜片一同翻炒，‌最后加入调味料调味‌。‌‌西兰花拌黑木耳‌，将西兰花和黑木耳焯水后，‌加入麻油、‌酱油、‌盐等调料拌匀‌。‌

‌菠菜拌黑木耳‌，将菠菜和黑木耳焯水后，‌加入瓜子仁、‌花椒油等调料拌匀‌。‌黑木耳炒鸡蛋‌，将泡发好的黑木耳与鸡蛋一同翻炒，‌加入调味料调味，‌黑木耳的做法多种多样，‌可根据个人口味选择