谁说河南无好酒?盘点河南4种名酒,除了张弓酒,你还知道几种?
河南,大地之中,黄河以南,一个古老而又厚重的地方。在这片肥沃的土地上,生活着数以亿计的土著居民,孕育着种类繁多的五谷杂粮,如此为源源不断酿酒夯实了基础。
截止目前,河南本地酒种类五花八门,数量无法估量,这不仅仅是河南酒友的福祉,更为全国劳动人民选酒提供了多样化。纵然如此,依旧会有人质疑:河南有无好酒?
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我在想,敢这样提问地人要么是妥妥地酒圈新手,要么压根不了解河南白酒历史,而且我还想回怼一句:谁说河南无好酒?盘点这河南4种名酒,除了张弓酒,你还知道几种?
一、宝丰酒
作为河南第一大历史名酒,史料上可追溯至夏禹时期,距今已有4000多年了。在商周时期,宝丰酒已经初具规模,经过酒师们不断地精进,到了唐代时该酒被定为宫廷御酒。
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二、杜康酒
这也是国内一大历史名酒,该酒的名字来源于洛阳市杜康村,曾经拥有“天下第一美酒”的称号。
该酒属于浓香型白酒,以颗粒饱满的小麦作为原料,并采用传统泥窖发酵的方式酿成。
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三、蔡洪坊
该酒产自河南驻马店新蔡县,它的历史文化源远流长,据说是“三千年蔡酒”历史的源头。不过,该酒虽然有着悠久的历史渊源,可是它的知名度真不如杜康酒以及张弓酒。
说到底,酒厂在不断推新时忽略了此酒的营销和宣传。时至今日,该酒仅在河南活跃。不可否认地是,该酒的口感属实不错,喝起来醇香四溢,细腻爽朗,令人持久陶醉。
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四、皇沟酒
这是河南黄沟酒业的核心品牌,它的历史可要追溯至春秋时期,史料记载:在浍河之滨,黄沟岸边,自古就有酿酒的习俗。历经岁月打磨,如今的皇沟酒印证着河南酿酒史。
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今天的分享到这里了,上述提到地河南名酒,你还知道哪些?欢迎在评论区留言。
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