辅食米粉爆雷214批次：进口品牌涉及7个，国产品牌涉及25个

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近日，有媒体分析整理了2015年10月至2020年10月期间，国家及省级市监局关于国产和进口婴幼儿米粉的质量抽检情况，发现：不合格婴幼儿米粉累计214批次，其中进口品牌涉及7个，国产品牌涉及25个，不合格原因多为营养成分不达标，占比为85%，其次为安全指标不合格及菌落总数超标。

爱思贝、爷爷的农场、方广、阿颖等品牌皆多次上榜

据抽检结果显示，上榜的进口品牌分别为：爱思贝、合生元、爷爷的农场、乐林恩、爱的营养大师、禾泱泱和安吉兰德。

其中，来自美国的知名全系列婴幼儿营养食品品牌EARTH’S BEST爱思贝，曾先后8次登上质检黑榜、双11期间大卖的新晋势力“爷爷的农场”上榜4次、行业老兵合生元上榜3次、来自台湾的爱的营养大师及禾泱泱，分别上榜3次和2次、安吉兰德则是唯一一个因安全性问题被判不合格的进口婴幼儿米粉。

在抽检报告显示，近5年中，至少25个以上的国产婴幼儿米粉品牌曾有被检出不合格的情况，包括阿颖、方广、英吉利、江中、臣生、美力优、鹭芳、酷幼等知名品牌和地方性品牌。

细数不合格原因，据统计，有32个不合格指标共计出现287次，营养指标不合格有244次，占比达到85%，具体原因分为两种情况：一是实际含量与标签值不符；二是实际含量低于或超过其限量值。

根据（GB 13432—2013）规定，婴幼儿米粉营养成分的实际含量不应低于标值的80%，否则就会被判定为不合格产品。

那么，为何会频繁出现实际含量与标签值不符的问题呢？

有业内人士指出，主要是因为生产企业对原辅料质量把控不严，也有可能是生产加工过程中搅拌不均匀或企业故意而为之，未按标签明示值的要求进行添加等。作为和婴幼儿奶粉地位并举的宝宝口粮，辅食的添加不仅可以训练宝宝的咀嚼、吞咽能力，还可以弥补奶制品中营养成分的不足。

因此，不仅世卫组织建议婴幼儿满6个月就开始添加辅食，每一罐2段婴幼儿奶粉的包装上也都均有提示“须配合添加辅食产品”。但是，这一切在品牌方的疏忽纰漏之下，使得婴幼儿辅食的真正价值完全没有得到有效发挥，而这或与系统性法律法规的缺失有很大关系。

法规不健全、门槛太低成行业发展拦路虎

据了解，目前我国适用于婴幼儿辅食的标准主要有3种：《GB10769—2010 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》、《GB10770—2010 食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》、《GB22570—2014 食品安全国家标准婴辅食营养补充品》，并没有所谓的婴幼儿米粉、婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉松等。

而法规的不健全，也就直接导致了近80%的婴幼儿辅食生产商在对食品的加工过程中，为迎合宝宝口味，选择在产品中添加各种各样的糖；对部分有低糖、无糖需求的消费者则以天然浓缩果汁代替，并大言不惭的声称：自家产品零糖。

此外，甚至有部分婴幼儿辅食配方执行的直接是普通食品标准，高糖高盐，对销售人群和年龄也没有限制，就堂而皇之的在线下母婴店销售。同样，在电商平台搜索关键字“婴幼儿辅食”，同样会弹出一堆声称专供婴幼儿食用的虚假辅食，例如，早前，天猫超市中就被发现有售禾泱泱旗下一款牛奶磨牙饼干，标注适用年龄是最小12个月，但产品标准号却是普通饼干的执行标准GB/T 20980。

为填补这一空白，2020年6月，国际卫健委发布《婴幼儿辅食添加营养指南》（以下简称《指南》），并对满6月至24月龄的婴幼儿辅食添加基本原则、分年龄段辅食添加指导及辅食制作要求进行了详细描述。

不过，通读下来可以发现，对于大部分成分的添加要求，该《指南》都只是给出了建议值，譬如，“12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品”、“尽量减少煎炸的烹饪方法”等，以及详细的喂养指南，但对企业起到约束作用的明确准则，却很少出现。

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参考资料：《婴幼儿米粉抽检报告：214批次不合格；爱思贝、合生元、方广、阿颖上榜》——消费者报道