方便好用的小烤箱——奥克斯aux可视空气炸锅

现在居家生活，方便的厨房小电肯定是少不了的，这些厨房小电能够帮我们便捷容易的做出美味的食物，增加生活的乐趣。这些厨房小电里最实用的我觉得就是空气炸锅了，做出的食物既能保持酥脆的口感，也避免了油炸食物的高卡路里，而且使用起来也没有烤箱那么麻烦，清洗也容易很多。

这次要测试的aux空气炸锅就是这么一款方便的厨房小电，空气炸锅也发展了很多代了，这款新炸锅有哪些改进的地方相比之前的老款更好用呢？相信看完这篇评测就会豁然开朗了

首先箱子是普通的瓦楞纸箱，纸箱的一面标有各种信息，比较重要的是额定功率，这款空气炸锅的额定功率为1500W，普通的空气炸锅多为1200W-1800W，所以这款空气炸锅的加热能力只能算是中等水平。

和老款的空气炸锅差不多，上面板集成了说明书的功能，有食材不知道烤多久就可以根据这个作为参考。

旋钮就是比较简单的塑料样式，上调时间下调温度。

可以调整温度还是非常重要的，如果不能调节温度所有食材都以一个温度烤，某些食材可能会出现表面糊了，里面还是生的情况。

炸锅底部有合格证以及防伪标识。

后面没有专门的散热风扇，机器主要靠被动散热，实际使用起来这一块温度是很高的，小心不要被烫到。

附送了两个煎烤盘，一个烤盘，一个是接油的油盘。

烤盘的边缘没有抛光，还是很尖锐的，我拿出拍照的时候就被划了个口子，使用过程中要多加小心。

这是这款烤箱我最满意的地方，原本是开门的地方镶嵌了一块玻璃，这样就可以很容易的观察食材的烤制情况，不用担心频繁打开烤箱而损失温度。

烤箱的内部材质都是这种金属镀锌板。虽然是金属，但是也是比较廉价的材料，高端一些的空气炸锅都开始使用不锈钢了。

门框的材料是工程塑料，如果高温烤制，这块可能会在高温下散发异味。

机器上方是加热圈。

旁边是加热的小灯泡，别看灯泡小，实际使用时亮度是足够的。

上方的镂空里可以看到加热时均匀热量所使用的风扇电机。

接下来就是一些接缝和塑料的飞边之类的，相比其他大品牌，做工个人认为是比较粗糙的。

接下来是实际试用环节

首先展示下这几天烤的食材

经过测试，最多能一次烤4个蛋挞，一个鸡蛋土司或者4个150g左右的小红薯和大约200g的盐酥鸡。

可视功能还是挺方便的，烤鸡蛋土司这种，少烤一会可能蛋白还没凝固，多烤了鸡蛋可能焦了或者蛋黄全熟了，这样就不好吃了。随时能够观察食物的状态还是挺方便的。

使用后清洁：内部一般不会有油渍，所以简单擦一下就行，但是烤盘需要简单的用洗洁精清洗，特别是烤鸡翅这种食材

烤制过程中是否要翻面：因为只有上方一个加热丝，仅靠一个风扇来循环烤箱内的热量，受热还是不均匀的，建议烤制过程中还是简单翻一下面

总的来说，虽然外观用料都有些廉价，但是不妨碍使用，小窗的设计更是让烤制过程变得可控，还是挺实用的。