这跟我直接在菜市场炫肉有什么区别
年味儿浓到还未消散🥟,跟家人逛完伊藤洋华堂备完年后开工所需,又去大源中央公园散了散步,吹着晚风,突然想起天府三街那家钻记鲜活牛肉店,一家人又又又来了,凑个热热闹闹的烟火气!


走到店门口就恍惚穿越了😭像小时候跟着爸妈逛菜市场的肉摊,却比菜市场干净太多——切肉台在透明玻璃房里,无粉尘还能看清每块牛肉的新鲜纹路,看着就特安心🤤。


本来就想图个团圆热闹,这次依旧不出错。他家牛肉每天两趟鲜送,上桌不超过3小时,嫩肉、吊龙、匙柄、胸口油点了一圈,一家人围着锅涮,10几秒就入味,暖乎乎的超治愈。


悄悄说,80年代潮汕牛肉就讲究现切鲜食,这家把老规矩守得很稳,没有花里胡哨的调味,只靠清汤衬出本味。团圆聚餐就吃这口烟火气,一口鲜嫩暖到心底,不愧是家人愿意反复来的店啊✅

