健康调料闭眼入指南:避开80%家庭厨房里的“隐形盐糖油”陷阱

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04-15 20:43

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#每天一顿重口外卖影响有多大##脂肪出走日记#老妈最近来小住,手札君觉得幸福满满,又可以吃到小时候的味道了,甚是想念。 老妈住了几天后,我发现了一个问题:老妈做的菜色香味都是记忆中的感觉,只是一点,好咸。 怕老妈伤心,我憋了几天没说,一周后的某个中午,实在没忍住就试探着问了句“妈,你吃这个鸡蛋汤是不是有点咸?”,老妈连喝了好几口,一脸诧异“不会啊,不是说吃太咸不好么,我特意少放盐的,按我的口味还有点淡了。” 听老妈说完,鼻子一酸,原来老妈的味蕾已经退化了,感受器需要更强的刺激才能到阈值。 吃太咸的危害最开始没有引起大家的重视,只是偶然的机会国外学者发现在与世隔绝的以天然食物为主的一些部落人群中高血压的发病率不足1%,而同期美国的高血压发病率已经接近20%。如此悬殊的差别引起了学者的注意,排除天赋异禀的因素后,研究者把注意力定焦在这些人的食物上。他们的食物每日往往会提供高达5.9克钾而仅有不足1克的钠。同期美国人均纳摄入量约4克。此后随着越来越多回顾性研究的结论都指出:过量摄入钠与高血压的发生率呈正相关。 过量摄入钠,会引起水钠潴留,血压升高进而增加心脏和肾小球负担,同时高钠还可激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统分泌醛固酮和血管紧张素II。高钠摄入不仅引起高血压、心脏病、肾病,53届欧洲糖尿病研究学会(EASD2017)年会上发布的一项最新研究提示过量钠摄入还可增加2型糖尿病和成人隐匿自身免疫糖尿病风险。这可能与钠影响胰岛素抵抗有关,也可能与盐摄入过量导致高血压和体重的增加有关。 应对措施:→_→ 1、有人说一天食盐摄入量不超过6g很难控制,其实去超市或网上买一个食盐定量勺就能轻松搞定。用勺子舀出今天的食盐摄入量(按照家里吃饭的人口数乘以6g),早中晚三餐所有的食盐用量就可轻松掌握。2、警惕面包、蛋糕、饼干、话梅、果脯等“隐性食盐”,口感不咸不代表含盐量不高。写在最后: 味蕾是一个适应力很强的感受器,味觉中枢从高盐摄入到低盐摄入需要一个阈值递减的过程,一旦克服了这段难捱的时期,你会发现食物本身的味道是那么美妙。 #减重不单飞#
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高血压千万不要乱进补,这5种食物别多吃#徐文斌医生 #高血压 #饮食禁忌 #全民健康素养提升#新年囤点专业货
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1. #每天一顿重口外卖影响有多大##脂肪出走日记#老妈最近来小住,手札君觉得幸福满满,又可以吃到小时候的味道了,甚是想念。 老妈住了几天后,我发现了一个问题:老妈做的菜色香味都是记忆中的感觉,只是一点,好咸。 怕老妈伤心,我憋了几天没说,一周后的某个中午,实在没忍住就试探着问了句“妈,你吃这个鸡蛋汤是不是有点咸?”,老妈连喝了好几口,一脸诧异“不会啊,不是说吃太咸不好么,我特意少放盐的,按我的口味还有点淡了。” 听老妈说完,鼻子一酸,原来老妈的味蕾已经退化了,感受器需要更强的刺激才能到阈值。 吃太咸的危害最开始没有引起大家的重视,只是偶然的机会国外学者发现在与世隔绝的以天然食物为主的一些部落人群中高血压的发病率不足1%,而同期美国的高血压发病率已经接近20%。如此悬殊的差别引起了学者的注意,排除天赋异禀的因素后,研究者把注意力定焦在这些人的食物上。他们的食物每日往往会提供高达5.9克钾而仅有不足1克的钠。同期美国人均纳摄入量约4克。此后随着越来越多回顾性研究的结论都指出:过量摄入钠与高血压的发生率呈正相关。 过量摄入钠,会引起水钠潴留,血压升高进而增加心脏和肾小球负担,同时高钠还可激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统分泌醛固酮和血管紧张素II。高钠摄入不仅引起高血压、心脏病、肾病,53届欧洲糖尿病研究学会(EASD2017)年会上发布的一项最新研究提示过量钠摄入还可增加2型糖尿病和成人隐匿自身免疫糖尿病风险。这可能与钠影响胰岛素抵抗有关,也可能与盐摄入过量导致高血压和体重的增加有关。 应对措施:→_→ 1、有人说一天食盐摄入量不超过6g很难控制,其实去超市或网上买一个食盐定量勺就能轻松搞定。用勺子舀出今天的食盐摄入量(按照家里吃饭的人口数乘以6g),早中晚三餐所有的食盐用量就可轻松掌握。2、警惕面包、蛋糕、饼干、话梅、果脯等“隐性食盐”,口感不咸不代表含盐量不高。写在最后: 味蕾是一个适应力很强的感受器,味觉中枢从高盐摄入到低盐摄入需要一个阈值递减的过程,一旦克服了这段难捱的时期,你会发现食物本身的味道是那么美妙。 #减重不单飞#

2. 高血压千万不要乱进补,这5种食物别多吃#徐文斌医生 #高血压 #饮食禁忌 #全民健康素养提升#新年囤点专业货

3. #钠摄入超标危害竟然这么多#钠摄入过多对健康危害很大。世界卫生组织建议成年人每日钠摄入量不超过2000毫克(约5克盐),但根据最新发布的钠地图显示,全国超20多地居民钠摄入均值都超建议值2倍。长期高钠饮食会导致血压升高,增加高血压、心脏病和中风等心血管疾病风险。同时,过量钠还会加重肾脏负担,影响体内水分平衡,可能引发水肿。研究还发现,高盐饮食与胃癌、骨质疏松等疾病存在一定关联。相关数据证明,我们人体近80%钠摄入都来源于日常调味品,酱油、鸡精、酱料等搭配使用,极易造成钠摄入超标。因此,日常饮食应科学控钠,优先选择减钠调味品,减少多种调料叠加使用,减少加工食品摄入,多吃天然食物,保持健康饮食习惯。#钠摄入超标身体会怎样#

4. 亲亲们,买葱油饼别只看香不香,配料表真的要会看!这几年我一直给大家分享、推广产品,慢慢也练出了看配料表的本事。今天上午刚给大家推的山东手擀葱油饼,我就拿它当例子,好好跟你们科普一下,买葱油饼怎么看配料表、怎么避坑,简单好记👇1️⃣ 看到起酥油、植物起酥油、人造奶油,直接放下!这些基本都含反式脂肪酸,对身体不好,家里有孩子的更要避开。2️⃣ 只写植物油,没写具体是什么油的,也要小心!很可能是廉价棕榈油,甚至混了氢化油,饱和脂肪高,还可能藏反式脂肪。✅ 教大家一个简单选法:配料表油那里写大豆油、菜籽油这种具体名字,而且营养表里反式脂肪酸标0的,才更放心。自己在家做当然最安心~以后买葱油饼啥的,照着这两点挑,少吃添加剂,吃得更健康 山东手擀葱花饼 低油低脂低盐 配料干净葱油饼

5. 男子因心梗猝死!提醒:炒菜爱放这3种调料的人,血管很容易堵塞

6. 🛍️乐辰购物开箱系列📦今天给大家介绍一款很棒的午餐肉哦🥩❶品类齐全,有猪肉、牛肉和鳕鱼肉!❷配料很干净!❸钠含量很优秀!#超会买指南##宝妈经济学##微博超有用视频大赛# 我家有一个小可乐的微博视频 抽奖详情

7. #钠摄入超标危害竟然这么多##钠摄入超标身体会怎样#真的被国人钠摄入数据吓到了!据《全国成年人钠摄入量分布地图》显示,我国超 20 个省份居民钠摄入均超标,连上海、广东、杭州等口味清淡城市也中招!而这源于我们近80%的钠摄入都来自日常调味品,盐、酱油、鸡精、味精等多款调料一同使用,很容易让钠摄入量在不知不觉中超标。钠是人体必需的,但控钠真的是全民必修课,老人、孩子、减脂健身人群都得重视。长期高钠可不只是高血压那么简单:大幅增加中风、冠心病风险,还和肥胖、代谢问题挂钩,甚至会拉高整体死亡风险。2025欧洲肥胖大会就发现,钠超标会让肥胖风险飙升6倍,《柳叶刀》研究更是指出其会提升饮食相关死亡风险,对代谢、心血管的伤害远超想象。所以,平时需从源头控钠,看配料表选减钠调料、减少调味品叠加使用,少吃重口外卖,健康真的就藏在这些小细节里。#钠摄入超标身体会怎样#

8. 如何科学戒掉“咸瘾”?记住4个方法,让你的肾脏和心脏松口气! 一吃薯片就停不下来?这不是嘴馋,是“吃盐上瘾”!比某些物质还可怕!#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医学科普 #薯片 #健康知识分享

9. 海天带着「小粉盖」,来咯✨—— "小粉盖·为爱特调”公益计划,每购买1瓶"小粉盖"系列产品,海天就会捐赠1元,用于支持营养健康公益项目👏🏻👏🏻那什么是"小粉盖"呢?-很多消费者有不同的饮食小需求,海天 "小粉盖"就是专门为缺铁、硒、需要控糖、控盐、无麸质等膳食健康需求研发的调味品系列~✨ 铁强化金标生抽和铁强化草菇老抽,这两款酱油,是我很推荐的哦。这两款酱油里,都添加了政府推荐的营养强化剂NaFeEDTA,而且没有铁锈味!!!好吃又补铁。铁强化草菇老抽可以用来做肥牛饭,不知不觉,就可以把补铁融入了一日三餐了。铁强化金标生抽,用来直接蘸寿司吃,也很鲜美。想要控糖控盐的人,也有对应的海天无蔗糖特级生抽、富硒减盐酱油可选~🤗 更多"小粉盖"系列的产品,欢迎大家一起来选购哦,顺便还可以和海天一起,为营养健康公益项目,献出一份爱心!#每一个美味小需求都应该被关注# #小粉盖为爱特调# #海天小粉盖公益计划#

10. #组个冬日养生局# “立冬补冬,补嘴空”的习俗。古人认为,冬季是进补的最佳时节,通过饮食调理,可以补充一年消耗的能量,抵御严寒。北方吃饺子,我们闽南是吃姜母鸭!煮姜母鸭除了姜以外,选对油也很重要,我家一直用的是鲁花高油酸花生油。香味浓,用量省,烟点高,油烟少。煎炒炖炸样样皆宜,为冬季菜肴注入灵魂。鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,在日常饮食中用它烹饪,相当于为家人的健康多添了一份保障。北京协和医院主任医师——医学减重专家陈伟在直播中也提到,一款健康的食用油,不仅能为菜肴增色添香,更是守护家人心脑血管健康的关键。我买逢年过节串门走亲戚,都是送鲁花高油酸花生油,不仅是送一份礼物,更是传递一种关注心脑血管健康、注重日常饮食品质的现代生活理念。

11. #钠摄入超标危害竟然这么多#别再只盯着炒菜放了多少盐了!咱们平时说的少吃盐,核心根本是控钠,好多人觉得自己吃得不咸就没问题,结果钠早就超标了还不自知。咱们国家超20省份居民日均钠摄入量差不多是官方推荐的2倍以上。你以为盐少吃就行,但其实我们近8成的钠摄入都来自做饭用的调味品,不止是盐,酱油、鸡精、各种酱料里全藏着钠,几种调料一叠加,不知不觉就超量了。很多人只知道高钠会引发高血压,其实它和中风、冠心病等心脑血管疾病密切相关,还有研究发现钠摄入超标会让肥胖风险大幅上升,更是全球饮食相关死亡的重要危险因素。当然也不用过度焦虑,钠是人体必需的元素,关键是适量,平时做饭少堆好几种调料,尽量选减钠的调味品,少点重口外卖,慢慢养成清淡的饮食习惯,健康本来就是靠这些日常小细节慢慢攒出来的,你说呢?#钠摄入超标身体会怎样#

12. #钠摄入超标危害竟然这么多##钠摄入超标身体会怎样# 最新钠摄入地图曝光,全国多地钠摄入均值超建议值2被!广东、上海、杭州等饮食清淡城市竟比口味重口的长沙、重庆等城市还高!钠超标对不同人群危害都不容小觑—— 老人易加重三高、诱发心脑血管意外;儿童肾脏未成熟,高钠伤发育、影响钙吸收;女性易水肿、皮肤暗沉、加速衰老;减脂健身人群,控钠失败再练也难瘦。 控钠刻不容缓!大家需要知道的是,我们人体近80%钠摄入都来源于调味品,且味精、鸡精、酱油等调味品叠加使用更容易导致钠超标。因此,建议:日常尽量选购减钠调味品,避免多种调味品叠加使用;少酱少腌少加工;出锅再放盐,用葱姜蒜醋提味;少吃外卖;买零食看营养成分表。 一口咸一时爽,长期吃全身伤。为自己和家人,从今天开始减钠的健康生活吧!

13. #玫瑰盐在我国仅限工业用途##部分玫瑰盐检出多种重金属##健闻登顶计划# 科学吃盐的核心是 控总量、选对盐、控来源、巧烹饪,四步即可轻松实现健康用盐习惯。1. 严格控制每日总摄入量• 推荐量:成人每日食盐摄入不超过 5克(约一个啤酒瓶盖抹平的量),儿童、高血压、肾病患者需遵医嘱减少。• 隐形盐重点防:酱油、咸菜、加工肉(火腿、香肠)、零食(薯片、饼干)、酱料(沙拉酱、豆瓣酱)等是隐形盐重灾区,购买时看营养成分表,优先选钠含量≤120mg/100g的产品。2. 选对盐的种类• 普通人群首选:加碘精制盐(符合GB 2721国标),能满足人体碘需求,预防甲状腺疾病。• 特殊人群:高血压患者可选择低钠盐(钾替代部分钠,需注意肾功能不全者慎用);不建议用无碘盐、玫瑰盐等替代日常食用盐,除非医生指导。3. 调整烹饪与食用方式• 晚放盐:炒菜时快出锅再放盐,能减少盐的用量,同时保证口感。• 少用重盐调味:用醋、柠檬汁、葱姜蒜、辣椒、香草等天然调料替代部分盐,提升风味。• 拒绝菜汤:菜汤中盐含量较高,尽量不喝。4. 养成监测与习惯• 定量使用:用限盐勺、盐罐定量取盐,避免随手撒盐。• 定期自查:每周查看一次家中加工食品的钠含量,逐步减少高盐食物的摄入。

14. 为什么推荐喝苹果醋?因为要“多醋少盐”。苹果醋不含盐,而大部分食醋含盐。盐吃多了,血管容易硬化、高血压。咱们中国人饮食中,真的不缺盐。吃法很简单,可以和食醋一样用,还可以饭后,10ml兑100~200ml温水喝。都控糖。只要15元/瓶。#这个好物闭眼入#

15. 有姐妹让我出做菜常用的调味料合集,我去厨房看了眼,除了日常的生抽老抽料酒蚝油,盐,松松鲜,糖,生粉,我其实比较少用到其他调料了。要煎牛排三文鱼烤土豆啥的,就是黑胡椒海盐,迷迭香罗勒粉蒜香粉胡椒粉。要腌鸡翅排骨就是奥尔良粉和蒜香排骨粉。要卤牛肉,再多一点海鲜瑶柱酱和黄豆酱,还有一些八角茴香类的干料香料。要红烧排骨红烧肉,多加个苹果。其他贵州的云南的湖南的啥蘸水辣椒粉辣椒酱也都买过,但因为使用频率很低,鹿宝吃不了辣,最后都是过期的命运。说明调味还是越来越简单的👌如果大家想看香料啥的牌子,晚点我来拍一拍。

16. 春季过敏高发?从餐桌开始预防!

17. 昨晚直播时,有人问我提到的“花生酱拌茄子怎么做”。很简单,先用微波炉(或蒸锅)把茄条蒸到软,再拌入“二八酱”的调料汁即可。所谓二八酱(北京超市有售)=8成花生酱+2成芝麻酱的混合物。1勺酱+1勺鲜味酱油+1勺香醋+1勺水,混合搅匀就是调料汁了。最后再撒点葱花/香菜碎点缀。

18. #这样喝咖啡反而增加患癌风险#是的。任何有益健康的饮料,加糖等于白费,甚至还会反转。 就像我之前给大家科普的一件很反常识的事——酸奶不一定是有益健康的食物。 问题并不出在酸奶本身,而在酸奶里添加的糖。 为什么要往酸奶里添加糖呢? 因为不加糖很难吃,酸。 且,为了克制酸奶的酸,往酸奶里添加的糖,往往比其他饮料里的还多。 大家不妨去看看你家购买的酸奶的营养成分表,每 100ml酸奶里含多少g糖。 我看了下我家的,是12g。 不知道你们怎么喝酸奶的。反正我以前喝酸奶的时候,通常不止喝100ml。那这个糖的摄入量就得翻倍。 而WHO建议的每日添加糖摄入量只有25g。 所以,任凭酸奶再健康,一加糖也毁了所有了。 综上,如果大家真的谋求健康,建议任何饮料都别另外添加糖。这样才能将糖对身体的损害降到最低。 #健闻登顶计划# 作者:妇产科的陈大夫 介绍:三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者 版权说明:本文为原创科普,未经授权,禁止任何形式的发布与商业用途。 http://t.cn/AXqnOAEc

19. 马上停止使用这3种酱油,已被医生加入“黑名单”,大人孩子都别吃

20. 想要血压一天比一天好,记住 3 吃 3 不吃! #抖出健康知识宝藏 #全民健康素养提升 #血压 #控血压 #高血压

21. #我的年度美味清单# 感谢@微博美食 邀请,来分享我的年度调味品🧂作为一个美食博主,每天就围着灶台转,对于调味品尤其严格把关,保护家里每个人的健康❤️以下调味品🧂都是配料表干净简单、排名不分先后(无广),都是用完一瓶又一瓶的,看看哪个跟你家是同款~1️⃣古越龙山花雕酒,这个是当料酒用。配料表只有鉴湖水、糯米、小麦🌾、焦糖色👍2️⃣六月鲜0添加酱油,我家生抽只用这个,因为不含糖!!配料表只有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐,一般炒菜用了这个就可以不放盐了3️⃣特级初榨橄榄油,Omega9含量大于70%,0反式脂肪酸,用来拌凉菜,酸度小于0.6%,纯度很高。4️⃣海肠鲜,自打不用味精以来,想要调味提鲜可以撒一丢丢海肠粉,增加点大海的味道~不过这里有麦芽糊精,想要不含糖的要注意⚠️5️⃣黑胡椒海盐🧂,这个在我家使用频率特别高,早晨炒蛋、中午煎牛排🥩、或者炒菜比较淡口的时候,自己来加,旋转两下就好了~很方便👍6️⃣沙湖辣椒粉🌶️,在北京一度觉得没有家乡的味道,直到我在老家超市发现了这个,果然,辣椒面一撒就是家乡的味道7️⃣不加碘的藏青盐🧂,纯湖盐,没有碘,我家常年用它~如果有桥本的朋友一定要选择不加碘的盐。8️⃣有机山茶油,炒菜烟点205度以上,不易产生油烟。茶油的单不饱和脂肪酸含量是所有食用油之首。9️⃣莲花松茸生抽。配料表超干净!0添加不说,还是无碘盐,比图2多了一个松茸调味品🧂每天做菜都要用,大家购买的时候一定要看好配料表,一定要选购适合自己的、配料表简单干净的调料,一瓶要用好久呢~#好好吃饭的一年##晒出我的年度兴趣#

22. 产业减盐減油,助力健康湖南!湖南省“减盐减油”食品研发创新与产业发展论坛在望城举办,“减盐减油”正在成为人们的健康生活方式,三餐烟火暖,四季皆安然。#低钠低脂守护湘味健康##湖南减盐减油产业论坛# 数据显示,湖南居民日均盐、油摄入量远超国标,是高血压、高血脂等慢病高发的主因。此次论坛以“产业减盐减油,助力健康湖南”为主题,正是为了破解“重盐重油”的饮食难题。让健康饮食从口号变成了触手可及的生活选择。现场院士专家们带来实用建议:减盐减油不用牺牲口味,关键靠科技创新。令人期待的是,王中玉甘油二酯食用油和雪天低钠盐等创新产品正式发布。雪天低钠盐通过科学配比减少钠含量,添加钾元素,减钠不减咸,还能助力控血压;王中玉二酯食用油则实现“减脂不减香”,高温烹饪油烟更少,契合湘菜爆炒需求。#寻美三湘##健康# 郭素兰呀的微博视频

23. 家里有眼药水的人要注意了!这两种眼药水一定要慎用!#抖出健康知识宝藏 #全民健康素养提升 #健康科普破圈计划 #眼药水 #滴眼液

24. #这个好物闭眼入##微博秒杀##在微博一起1212#👉微博电商双12 #在微博一起12.12# 领满79减6平台补贴【亚麻籽芝麻盐|健康调味新选择】1、✨天然低钠·减盐不减味✨:采用天然低钠盐为基础,精准控钠含量,比普通食盐钠含量降低30%以上,轻松应对现代人健康需求,减盐不减咸香,守护家庭心血管健康。2、🌿超级食材·营养加倍✨:融合黄金比例的亚麻籽与芝麻,富含Omega-3、膳食纤维与抗氧化物质,亚麻籽的清香与芝麻的醇厚层层交织,天然谷物的浓香让菜肴风味瞬间升级。3、🔥轻卡轻负担·健身必备✨:零添加防腐剂、色素与蔗糖,适合健身控脂人群、孕期健康管理及中老年人日常使用,拌饭、蘸料、烘焙皆可,轻松解锁低盐饮食的多样美味。4、🌱自然咸香·解锁餐桌灵感✨:细腻颗粒感与天然咸香完美融合,撒在蒸蛋、沙拉、燕麦碗或烤肉上,瞬间激发食材本味,让健康餐食告别单调,每一口都充满层次感!【手工现磨】加点亚麻籽芝麻盐调料轻食水煮菜提味滋味增香牛排盐粉

25. #健闻登顶计划##我的防护手册##全民营养提升计划# 常见高盐食物替换清单高盐食物(需减少/替换) 低盐替代方案 减盐关键提示 加工肉制品火腿、香肠、培根、午餐肉 新鲜瘦肉(猪里脊、鸡胸肉)、自制卤味(用天然香料替代盐) 自制卤味时,用八角、桂皮、香叶、陈皮调味,全程不加盐 腌制蔬菜咸菜、榨菜、泡菜、腌萝卜 新鲜蔬菜(黄瓜、萝卜、生菜)、自制凉拌菜(用醋+蒜末调味) 凉拌菜可提前用少量盐腌制10分钟,挤掉盐水后再调味,减少盐吸收 咸味酱料酱油、豆瓣酱、蚝油、沙拉酱 低盐酱油(钠含量≤500mg/100ml)、自制蒜蓉酱(蒜末+橄榄油)、酸奶替代沙拉酱 炒菜时用生抽代替老抽,减少酱料用量,搭配天然香料提味 咸味零食薯片、饼干、咸味坚果、方便面 原味坚果(无盐烘烤)、自制烤红薯干、全麦无糖饼干 购买零食时看营养成分表,优先选钠含量≤120mg/100g的产品 速食食品速冻水饺、泡面、即食米饭 自制水饺(馅料少盐)、杂粮饭+新鲜配菜、自制拌面(用芝麻酱+醋调味) 速食调料包只放1/3,或直接不用,自行用天然调料调味 额外减盐小技巧1. 用番茄、洋葱、蘑菇等自带鲜味的食材炒菜,天然增鲜,减少盐的依赖。2. 做汤时用海带、虾皮(少量)提鲜,替代浓汤宝、鸡精等高钠调味品。

26. 【高血压者要少吃高钠蔬菜】高血压与盐的摄入息息相关。大量摄入钠会增加血管阻力,从而增加患高血压的风险。控制盐的摄入,不仅要减少调味品的盐,还要留意日常饮食中的高钠蔬菜。通常,我们将每100克中钠含量达到100毫克的蔬菜,归为高钠蔬菜。高血压患者要想血压稳,尽量少吃以下四种蔬菜。1.茴香茴香性温味辛,可以促进胃液的分泌,有助于增进食欲。茴香饺子也是很多人喜欢的一道美食。但每100克新鲜茴香中,含钠186.3毫克,相当于0.5克左右的食盐,对于高血压患者而言属于高钠食物,应当少吃。2.茼蒿每100克茼蒿中钠含量高达161毫克,根据高钠蔬菜的判定标准,其含钠量已超标,因此高血压患者要尽量少吃。就算要吃,烹饪时也应少放盐和油。3.奶白菜奶白菜味甘性寒,可以清热解毒、通利肠胃。每100克奶白菜中钠含量为170.2毫克,因此不建议高血压患者过多食用。4.牛皮菜牛皮菜又叫甜菜、海白菜等,每100克钠含量为260毫克,是名副其实的高钠蔬菜,高血压患者需格外注意,尽量少吃。另外,萝卜、白菜、圆白菜、油菜、香菜和菠菜等钠含量也不低,烹制时也要相应少放盐。生菜、油麦菜、菜花、西兰花、苋菜和莴笋等属于低钠蔬菜,各种豆类、瓜类蔬菜含钠量也很低,更适合高血压患者食用。(来源:首都医科大学附属北京佑安医院)

27. 古代百姓菜没调料咋调味?

28. 盐吃过多心脑血管堵塞风险明显增加!10类隐形盐更要重视!如何做到每天5g盐?记住8个字!#管好六匹马 #健康饮食 #心血管 #盐

29. #新年好礼怎么选才卷健康##把健康带回家##今年过年超会爱自己#年货食用油怎么选?看脂肪酸构成就对了!优先选不饱和脂肪酸含量高的:①橄榄油、茶籽油:富含单不饱和脂肪,护心血管,适合凉拌、轻炒;②亚麻籽油、紫苏油:富含Omega-3,抗炎护脑,适合凉拌;③花生油、菜籽油:性价比高,适合日常炒菜。避开饱和脂肪过高的动物油、棕榈油,以及含反式脂肪的氢化油。买油看配料表,只有一种油的是纯油,多种油混合的是调和油,根据烹饪方式选,健康又实用!

30. 每日添一份清淡滋味 | 策马向健康

31. 茶的香气会骗人吗|香精茶和天然香区别

32. 爸妈忙碌了一年也该歇歇了~特意为他们做了几道爱吃的家常菜,清蒸鲈鱼、丝瓜虾仁、鸡丝黄瓜盖豆腐、海参蒸蛋,这些菜都是软嫩好嚼又营养,长辈吃着没负担的。调味全程用的海天小粉盖富硒减盐酱油~讲真,海天也太懂长辈们的饮食需求了!首先减盐25%,搭配食材吃起来鲜味十足不齁嗓,高血压的长辈也能放心吃!清蒸鱼淋一勺就鲜透了,不用额外加一堆调料~还含有机硒,老年人吸收差,三餐调味就能轻松补硒还有控糖、无麸质款的酱油,满足一家老小的饮食需求!更让我暖心的是“小粉盖·为爱特调”公益计划!每买1瓶海天就捐1元,专款帮助乡村贫血孩子补铁、给特殊患者补营养,还会给需营养支持的老人送健康调味品~#每一个美味小需求都应该被关注##小粉盖为爱特调# #海天小粉盖公益计划#现在囤这瓶酱油,既为家人备好了靠谱好调料,还能送出爱心,让日常三餐都变的有意义了!每一个微小的饮食需求都该被关注,每一次小小选择都能传递温暖,新的一年让家人吃的更健康,吃得更有温度!❤️

33. 家庭实用控糖饮食攻略~ #拒绝废话#科普#冷知识#省流 ##新年囤点专业货 #抖出健康知识宝藏

34. #新年好礼怎么选才卷健康##把健康带回家##今年过年超会爱自己# 选健康年货,记住3个核心原则:配料越短越好、少糖少油少盐、天然优于加工。别被“低糖”“低脂”的宣传忽悠,学会看营养标签才是关键!重点盯3项:①钠含量:越低越好,三高人群尤其要控;②糖含量:配料表前3位别出现白砂糖、果葡糖浆;③脂肪:优先选不饱和脂肪,避开反式脂肪。另外配料表排序有玄机,排在越前面的成分含量越高,比如坚果礼盒,第一位要是“坚果”,不是“糖、油、盐”,这样选才不踩坑!

35. #钠摄入超标危害竟然这么多#这个没得说,吃盐多肯定钠超标,但也别再只盯着盐了,我们日常控盐本质就是在控钠!·····有个数据可以关注一下,《2015—2017年中国居民营养与健康状况监测报告》显示,我国居民每天钠摄入平均高达 6046mg,《中国居民膳食指南(2022)》建议的是成年人每日钠摄入量应不超过 2000mg,东北、华南、西南普遍偏高。当然,不能以为吃得不咸就没事,其实80% 的钠都藏在调味品里!而且就算你少放盐,味精、鸡精都无咸味的调味品里都含有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠,叠加使用很容易导致钠超标。长期钠超标其实危害很大,不只是高血压那么简单,还会大幅增加中风、冠心病风险,《柳叶刀》研究都证实,高钠饮食是饮食相关死亡的重要危险因素。更意外的是,钠超标还和肥胖、代谢综合征挂钩,甚至会影响肾功能、加重身体水肿。不管是三高老人、成长期孩子,还是减脂健身、注重保养的人,都得重视。日常控钠那就多用复合调味品、选减钠调味品、少吃重口外卖、看配料表避高钠食物。别等身体亮红灯才后悔~#钠摄入超标身体会怎样#

36. 现在大家越来越重视健康,减盐酱油能火,说明大家控盐意识真的上来了。虽然有些产品存在减盐不减钠的情况,但至少让更多人开始关注隐形钠、学会看配料表,这本身就是好事。健康饮食第一步,就是先懂、再选、再控制用量。#部分酱油减盐不减钠甚至反增##客服称宝宝酱油指的是小瓶装#

37. #专家建议尽量少用或不用肉宝王##热点解读#有句话说的好,人怕出名猪怕壮,要是不是这个烤鸡少年火了,谁会关注他用了“肉宝王”调味,请问现在的烧烤,烤鸡那个没有用?如何让这些调味品变得健康,才是真正需要做的功课!封面新闻的微博视频

38. 只要有新鲜的食材,用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩卖的调料包和调制好的酱汁,这样做价格便宜,又可以看清每样食材,让人安心食用。美味料理是可以利用更简单的方法制作出来的。 ——山田富起子山田富起子是日本美食作家,长期从事饮食类文章创作,专注于研究日本各地及海外饮食文化;注重食材本味与基础烹饪方法。慈实素食#饮食方法##烹饪##美味料理#

39. 再也不买外面的卤牛肉了!这个#味道干净的盐卤牛肉怎么做# 方子真的简单到离谱,只用了两种调料(盐+花椒),还原牛腱子肉本身的醇香。煮完直接得到两大宝藏:整块紧实入味的【盐卤牛肉】 + 一锅巨鲜的牛肉清汤!当凉菜、做沙拉、夹馒头夹烧饼、煮面煮粉放几片…健康又方便!冷藏后更好切,摆盘超漂亮,绝对是马上到来年节桌上最快光盘的冷盘!提前做好放冰箱,年夜饭直接端上桌,适合从容不迫的你! @微博美食 @鲜城 #我的新年第一餐##我的年度美味清单##微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXb3xkcp

40. #这个好物闭眼入##微博秒杀# 地道兰州味·低钠盐兰州拉面调料! 汤醇肉香,低盐不减豪迈。本品严格遵循兰州牛肉面 “一清、二白、三红、四绿、五黄” 的经典标准 。通过对传统牛肉汤底的科学复刻,利用真骨熬制的底味,还原兰州街头的淳朴浓香。即使在家,也能煮出一碗汤清味浓、萝卜白净、辣油红亮的传承级真味拉面,让味蕾穿越至黄河之畔。创新采用低钠盐配方 。结合“减盐增鲜”的技术,利用食用菌(如松茸、香菇)提取物或天然香辛料(如花椒、姜黄)的自然风味,替代部分食盐的调味功能 。在保留牛肉面汤底醇厚感的同时,钠含量有效降低25%以上,让你喝完汤也无需有“盐”重负担。依托兰州牛肉面产业创新研究院的技术积累,经过无数次的口味测试与配比调整 。针对家庭烹饪场景进行专用化设计:无论是煮面、煮粉还是涮菜,一勺下去,汤汁与面条的挂汁度完美契合,确保每一根面条都能挂住汤汁的香气,口感弹牙入味。【地道兰州味】兰州拉面牛肉面汤料调料家用煮面调味料粉汤鲜味美

41. 导致高血压的“第一要素”,是盐,还是糖?医生详细讲解。 张之瀛大夫详细讲解:原发性高血压的致病因素,除了盐和糖,还有很多其他因素。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #高血压 #高盐饮食 #高糖饮食

42. 盐吃多了,真的会“腌坏”身体!#医学科普 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏 #盐

43. 有手就会❤️腌辣椒教程 淋肠粉/猪肠粉,拌饭拌面 广东辣低脂万能酱料 http://t.cn/AXyaV3Qg ​​​

44. 简单干净,你从未见过如此神奇的盐卤牛肉:

45. 健康解馋零食🔥轻负担美食尝新盘点!!

46. 姐妹们,想把家常菜做出地道东北味儿,这个东北大酱绝对是厨房C位!它可不是普通调料,是遵循古法,用非转基因大豆天然发酵的,带着黑土地特有的酱香,一开袋就闻到那股子醇厚劲儿。 不光蘸菜一绝,像大酱骨、酱焖鱼、鸡蛋酱,有了它,你在家也能轻松复刻饭店水准。更棒的是,它只用大豆、小麦、盐和水,没加防腐剂和人工香精,吃着健康又放心。现在秒杀活动,22.6元直降到12.6元,性价比太高了,囤起来! #这个好物闭眼入# http://t.cn/AX5ms1O3

47. 厨房常见调料的健康使用指南

48. 被“零添加”割韭菜了?家用调料选不对,健康全白费!

49. “无糖”就健康?揭开添加糖、天然糖、代糖的科学真相

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