双倍浑浊IPA的苦不是你的错，一半概率是酒本身有缺陷
05-17 10:40
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小红书 2026-02-11 00:00:00
6. 角屋这款ipa真的挺xuan的，哈哈哈
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13. 🧗🏽♂️🧗🏽♂️树屋，极限探索计划10 🧗🏽♂️🧗🏽♂️酒精度9 🧗🏽♂️🧗🏽♂️原麦汁浓度20 🧗🏽♂️🧗🏽♂️ut评分4.42（共4745人打分） 🧗🏽♂️🧗🏽♂️采用酒花未查到 🧗🏽♂️🧗🏽♂️该系列酒款每迭代一次就会增加数倍于前一代的酒花投放，今年的10号项目，已经由初代的酒精度8和干投量4.5磅/每桶，递增到了如今的9和酒花干投量22磅/每桶。 🧗🏽♂️🧗🏽♂️酒体呈现偏暗金橙色调，浊度处于中高水平，酵母沉淀控制良好，倾倒时产生细密绵密的泡沫层，消散速度缓慢，且留存度较高。 🧗🏽♂️🧗🏽♂️闻香上的酒花香气释放呈显著疲软态，释放力度薄弱，未能形成主导香型，反而以番薯类淀粉甜为主，伴随微弱的酒精感，表明状态已经不是很好。 🧗🏽♂️🧗🏽♂️入口表现优于闻香体验，甜度较克制，酒体厚重饱满且顺滑度出色，杀口感适中，口腔覆盖感均匀，口感方面的协调性良好。酒花带来的柑橘、甜瓜类果香强度一般，但风味持久度表现亮眼，可延伸至吞咽后数秒，形成微弱的果香尾韵。尾段开始浮现苦酸风味，酸度迅速消退，清晰的回口苦感接力呈现，苦度平稳留存，强度维持在中度水平，整体风味链条清晰可辨。 🧗🏽♂️🧗🏽♂️回温过程中风味发生显著变化，酒精感逐渐显现，苦度持续攀升并转化为明显苦涩感，同时高酸开始显现，酸苦碰撞形成叠加刺激效应。果香未随温度升高实现协同释放，在后半程被强势的酸苦涩风味压制，风味平衡体系彻底瓦解，多重刺激感堆叠放大导致饮用体验急剧下滑，持续性饮用舒适度近乎完全丧失，呈典型风味衰减后的失衡状态，最后几口实在难以下咽，只能喂下水道。 🧗🏽♂️🧗🏽♂️最后的总结是，这款极限探索系列第十代，是树屋彰显其品牌在极限风味探索上极具工艺野心的作品，理论上应带来馥郁的酒花表达与复杂的风味层次，而本人的开罐时间因距罐装日期已接近45天，虽未氧化，但风味已出现明显自然衰减，未能呈现该酒款的最佳状态，整体香气释放力度不足，以及后期回温后的苦度失控、酸苦叠加，导致整体饮用体验断裂，本次品鉴因错过了最佳饮用窗口期，未能体验到其设计初衷的极限风味表现，实属遗憾，只能期待后续该系列产品的表现。 #精酿啤酒#啤酒#树屋#浑浊ipa#ipa
抖音 2025-11-29 00:00:00
14. 「中奖纪录」焊接工厂 两款浑浊IPA 又来解锁一个没喝过的厂牌 倒是有所耳闻但是感觉讨论量不多 这次看到来了价格和暴龙王一个档位 想看看性价比上能不能打 - 🍺焊接工厂 加倍爆汁 这一款好像算是他家当家的爆汁系列 已经快三个月的日期还是比较忐忑 这款DIPA酒精度为8.6度 采用了西楚马赛克艾尔德拉多酒花 倒入杯中看到颜色虎躯一震😨 非常标准的番薯色闪光灯也救不了 但秉持着不以颜色论氧化原则 还是闻一闻尝尝看吧 你别说泡沫是真的丰富绵密 凑近嗅闻熟悉的噩梦味道 湿纸壳纸板酒精感臭抹布充斥鼻腔😷 很不情愿的喝一口哇我立马吐了出来 风味结果和闻香颜色都无异议 完完全全的严重氧化完全喝不了 除了闻到的气味一致外就是番薯糖水 且真是混着不少的纸板臭抹布 已经是无法下咽的程度 下水道没休息太久又喝上了 到底是进口商运输的问题 还是经销商的问题呢 再这样不敢随便买海运了都 也不敢在这种频频翻车的小商家买了 天气越来越热了翻车恐怕会越来越多🤕 - 🍺焊接工厂&另一半 加倍西兰花 没想到焊接工厂第一罐就下水道 接着又来开这罐与另一半合酿款 结合另一半家经典款西兰花命名的 这款DIPA酒精度为8.3度 依旧是使用了混合麦芽加燕麦 采用了西楚银河地层酒花 倒入杯中颜色依旧可怕没有区别😇 泡沫确实也是很丰富绵密 这家的酒体口感做的其实还行 嗅闻起来没有那么大量的纸板 隐约有一点更多的是臭抹布味 群里兄弟还说这个没氧🤨 害的我好奇直接吞了一大口 异常的糖浆甜和异常的酸涩 加上熟悉的臭抹布拖把味 这劣化氧化痕迹已经如此明显了 既然有兄弟能认为这没氧化只是有点甜 我也只能说百人百口千人千味了 这款酒还新鲜许多只有两个月时间 不管出于是进口商经销商还是酒厂 哪方的问题我也不会再拿这个厂牌酒了 上来就是二连下水道谁受得了 和费登斯合酿那款明天再开吧 不过我已做好下水道的准备了😃 #精酿啤酒 #ipa #焊接工厂 #中奖 #酒蒙子的日常
抖音 2026-04-22 00:00:00
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32. 伯灵顿浑浊 IPA.从5.4%的淡色艾尔到10%的三倍浑浊，这一套伯灵顿浑浊IPA，带你体验新英格兰风格的果香与顺滑。 开场是「精巧比喻」：浅黄浑浊的酒体，柑橘、百香果和蜜瓜的香气扑面而来，入口清爽微甜，中段松针和花香浮现，尾段微苦回甘，苦度克制，易饮度高，适合作为开场或搭配沙拉、海鲜。 接着是「小巫师」和「神秘山谷」：深黄至金黄的浑浊酒体，柑橘、芒果和热带水果干香气交织，入口果香明亮，中段松脂和药草苦味带来层次，收口干净微苦，6%–7%的酒精度几乎无压力，适合日常口粮或搭配烧烤、炸物。 进入双倍与三倍阶段，「空气之海」用西楚酒花带来葡萄柚、酸橙、西番莲和荔枝的爆炸果香，酒体顺滑如奶油，苦度低但收口略带辛辣，8.1%的酒精感隐藏较好，适合喜欢果香浓郁但不想太苦的进阶玩家。 压轴是「无形潮汐」和「云雾城堡」两款三倍浑浊：橙黄至深黄的浑浊酒体，泡沫绵密持久，香气是芒果、百香果、菠萝、蜜瓜和松脂的复合爆炸，入口果香饱满如水果奶昔，中段松脂和药草苦味涌现，收口苦味持久但被微甜包裹，10%的酒精感压制出色，适合慢饮细品，搭配重口味菜肴或单独作为“酒花炸弹”享受。 整体而言，这一套伯灵顿浑浊IPA，从易饮到重口，从果香到酒花爆炸，层层递进，适合从入门到进阶的精酿爱好者，按酒精度由低到高品鉴，更能感受新英格兰浑浊IPA的魅力。 #慢生活mlife #精酿啤酒 #微醺 #burlington
抖音 2026-02-05 00:00:00
33. 自然选择酒单更新-或不凡-黄河之水-双倍浑浊IPA
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34. 喝点儿之击倒巨人暴龙之王双倍浑浊IPA
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35. 精酿测评｜制乐厂·躺平🐈帝国混浊IPA
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36. “青酌奖”获奖产品 | 青岛啤酒浑浊IPA
微信公众号 2025-12-31 00:00:00
37. 斯塔姆 白影 新英格兰双倍IPA
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