蒸面条总粘成一坨？两蒸两拌才是诀窍，口感筋道不粘连
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微信公众号 2026-06-19 00:00:00
14. #蒸面条 #爱吃面食的看过来 #自制蒸面 一、蒸面条不低于十分钟，菜按自己口味炒，菜汤比平时多一碗水； 二、蒸好的面条一定要从锅内取出放到盆里，挑散，最好达到半干状态（风扇吹一下）； 三、将菜汤全部倒入盆内，快速翻拌面条，是面条全部沾上汤汁； 四、将面条分次移入笼屉中，一层面条一层菜，然后再蒸十分钟。 五、关火后，将面条挑散，最好移入汤盆内挑散。
今日头条 2026-05-20 00:00:00
15. 北方蒸面条正宗做法，牢记3个技巧，好吃还不油腻，贼香贼香
微信公众号 2026-06-24 00:00:00
16. hello 大家 晚上好🥣 💭2026.6.13 普通的一个下午蒸出来了我的梦中情面蒸卤面!!面条子脑袋狂喜!! 如果你也爱干噎香蒸卤面!!那就可以看一下~强烈安利👇🏻📝 1. 先蒸细面条抖散加点食用油中火15分钟，准备配菜如图5 ，也可以加西葫芦 香菇 豆腐干 西红柿 都是OK的 随喜！🥬 2.五花肉让店家切薄片煸炒出焦色 半个手指的大葱 4小片姜 5个蒜 4瓣八角 1小撮花椒 还可以加干辣椒我忘记了 出锅又加了辣椒油🌶️ 3. 今日拒绝常用三件套 ：先加十三香炝香 加了生抽 甜面酱 老抽上色 少许白糖 少许水 如果你想吃干噎干噎的蒸卤面水一定要少，我大概加了半米饭碗水，酌情加水，中火10分钟，不用担心豆角或土豆不熟，这是第一次10分钟好了之后二次调味：毛毛盐 白胡椒粉 味精。 4. 时间到把蒸好的面条抖散拌在汤汁里，此处可以关火，再次挪到篦子上一起蒸15分钟，这是第二次15分钟，土豆都被蒸的软软糯糯 真的无敌香了!! 5.出锅再给点出锅蒜 再给2勺辣椒油!!真的香拽了!!好吗!! 不好吃回来取关我拉黑我!！我真的按头安利!!面条子脑袋!!我的互联网朋友们!!我的梦中情面!!太好吃辣!！ #蒸面条 #河南蒸面条#卤面 #一人食记 #好吃到爆
抖音 2026-06-13 00:00:00
17. 家常蒸面条的做法 1、水开放面条，第一遍一定蒸熟（不熟拌面条的时候会断，不筋道） 2、拌面条的时候盛出一些菜汤，根据面条状态适当增加菜汤，如果颜色不够，汤里加点酱油再拌，如果盐味不够适当增加，油要适当多一点 3、第二遍也要蒸透，这样蒸出来松散 ，不干不湿，油光锃亮，柔软筋道 4、蒜苔，豆角，芹菜，想要颜色好，可以最后单独炒，还可以搭配胡萝卜#家常 蒸面条#河南蒸面条
抖音 2026-06-10 00:00:00
18. 家庭版蒸面条的美味做法
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19. 【95后年轻人的生活手记】第一次做五花肉豆角蒸面条
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20. 今天吃点儿不一样的蒸面条
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21. 第二次做蒸面条 由于都不喜欢吃肥肉（五花肉）换为瘦肉，没买到黄豆芽，用绿豆芽代替，从超市买的鲜面条，放点花生油拌一下，上锅蒸7-8分钟左右，肉炒一下（五花肉多炒几分钟，把油靠出来）再放生抽，老抽，适量盐，喜欢吃辣的可以放点红辣椒🌶，放豆角炒断生，再放绿豆芽炒两分钟，放适量热水（一定放热水）以超过菜的三分之一左右即可，盖盖炖5分钟左右，舀出一小碗汤汁，把蒸的面条放锅里，把汤汁浇上，拌均，再上锅蒸8-10分钟左右，加几滴香油（不喜欢的可以不放） 香喷喷的蒸面条出锅啦~~~ 再来几瓣大🧄 吃面不吃蒜，香味少一半😂 今天改的配置吃出了炒面的味道… #蒸面条
抖音 2026-06-10 00:00:00
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27. 不想炒菜，你就这样蒸一蒸！面条和肉一锅出，一口就开胃、好吃到舔盘子，简单易做懒人必备
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