新手闭眼入Kalita蛋饼杯，赶时间选聪明杯，玩风味才用V60_咖啡机

1. “假手冲”能取代咖啡师的真手冲吗？

2. 给手冲控的10个好建议

3. 开工续命神器✨5大产地瑰夏挂耳一次喝遍

4. 传统虹吸壶咖啡什么味？用热胀冷缩魔法做咖啡？！

5. #热咖啡和冰咖啡区别居然这么大#热咖啡vs冰咖啡：不止温度的核心差异。热咖啡与冰咖啡的区别，远不止冷热之分！从制作逻辑到风味呈现，藏着不少小知识。热咖啡多采用热水萃取，高温能快速激发咖啡豆的油脂与醇厚香气，口感饱满浓郁，酸苦平衡度佳，适合喜欢顺滑口感的人。冰咖啡则分冷萃和冰滴，低温慢萃（4-12小时）减少了苦涩物质，保留更多果香与甜感，酸度更低、口感清爽，夏日饮用解腻又提神。营养层面两者相差无几，均含咖啡因与抗氧化物质，但冰咖啡因低温萃取，咖啡因含量略高于热咖啡，对肠胃刺激也更小。饮用场景上，热咖啡暖身养胃，适合秋冬或晨间唤醒；冰咖啡消暑解渴，是夏季通勤的绝佳选择。#秒懂热点就用智搜# 热咖啡和冰咖啡区别居然这么大

6. 探店｜超绝选址，阊门城楼上的咖啡店

7. 手冲咖啡关键术语解读

8. 咖啡盲盒又更新了！这次开出了瑰夏和BOP冠军

9. 手冲咖啡新玩法

10. 值钱的咖啡馆同款深烘冲煮经验！老咖啡师大白话教学

11. 为什么尽量不要用大号滤杯萃取小份咖啡呢？

12. 一期视频带你了解世界冠军为何都选平底滤杯。十年巨变——锥形滤杯与平底滤杯之于时代选择的潮流

13. 哈哈，为了口咖啡我真是拼了，咖啡机、摩卡壶、法压壶全买过一遍，结果最近几天却抱着手冲壶不放。刚才又冲了一杯，先用25克水把粉焖得鼓鼓的，再分四次分别慢慢倒入五十克94度热水进去。手冲真好玩啊，水流大小快慢全在自己手里，冲出来那杯又香又干净，喝完人都亮了。果然，最好喝的咖啡，还是自己慢慢冲出来的那一杯☕️

14. 手冲咖啡简史(看完分享)

15. 怎样手冲咖啡更好喝？(春节必备)

16. 手冲咖啡最佳饮用温度

17. 北京5家顶流咖啡馆，在家也能喝到了！

18. Q&A！摩卡壶保姆级使用教程&疑难解惑！

19. 热门手冲壶测评！入门到进阶，不花冤枉钱！

20. 家用咖啡机操作避坑指南｜新手小白必看

21. 告别香精咖啡！3秒Get一杯精品冷萃咖啡

22. 手冲咖啡磨粉技巧

23. #当我喝不出咖啡的好坏#哈哈哈哈，最后非常真实。咖啡这东西，对于很多人来说其实都一样。只有真正爱好者，会去研究品尝各种的风味。重口味的我，感觉在后面，要直接喝意式了。现在美式越喝越浓，手冲啥的，感觉都很淡，虽然确实可以有不同的风味呈现。

24. 上海手冲咖啡“红黑榜”‼️居然还有假手冲？

25. 火遍外网的OXO Brewer怎么玩？一起来学！

26. 手冲咖啡好在哪？可从7个维度来评价~

27. 青岛咖啡五强☕️被这包深烘挂耳狠狠治愈了！

28. 手冲咖啡走红的3个原因

29. 全系列手冲豆测评｜三木屿咖啡

30. 上海7.0挂耳咖啡重磅回归！限定精品豆闭眼冲

31. 今天干了一件想做很久的事儿，系统地学习了手冲咖啡和品鉴，完成之后非常开心，感觉高能量的自己又回来了！可能有人说喝个咖啡还学啥，但作为生活中必不可少的一部分，一直希望它对我来说是清晰的，明确的。总之冲的不错，可以请你们喝咖啡啦！就是三小时内喝6壶手冲（225ml）这种事儿最近最好别再有了[无聊][无聊][无聊]

32. 3元+喝瑰夏！这款办公室挂耳咖啡太香了☕

33. Perme：疏水性“咖啡滤纸”，给你别样冲煮体验

34. 学咖啡买什么滤杯合适？v60滤杯什么牌子的最好？

35. 滤杯传奇——永远的V60

36. 为什么咖啡店会选择手冲制作单品？而不是虹吸壶、法压壶？

37. 手冲咖啡

38. 五大主流咖啡萃取逻辑解析

39. 咖啡知识 | 手冲咖啡实操指南

40. 咖啡知识 | 手冲咖啡保姆级指南

41. 家常咖啡冲泡攻略

42. 咖啡知识 | 手冲咖啡入门全攻略

43. 手冲咖啡的英文是什么？适合新手购买的手冲单品咖啡豆推荐清单

44. 手冲新手基础教学

45. 咖啡知识 | 手冲咖啡零失败指南

46. 咖啡知识 | 手冲咖啡的灵魂

47. 咖啡小白进阶指南

48. 新手也能解锁手冲咖啡。手冲咖啡看似复杂，其实掌握这些基础也能轻松上手。

49. buff together | 手冲咖啡入门必修

50. 手冲咖啡

51. 小白如何从零开始学习手冲咖啡？

52. 新手零失败手冲咖啡指南

53. 如何让你做的这一杯手冲咖啡的风味更浓郁

54. 手冲咖啡

55. ☕手冲咖啡｜一杯有温度的仪式感✨

56. 适合手冲咖啡萃取的浅烘焙豆与风味解析（2026 最新指南）

57. 手冲咖啡

58. 手冲，喝的是过程

59. 手冲初体验｜咖啡之外，我收获了灵魂同频的惊喜！

60. 【手冲方案新尝试】延迟添加细粉

61. 咖啡碎碎念之三分钟讲清楚手冲

62. 手冲咖啡4种常见冲煮手法～搅拌式

63. 咖啡小白☕️入门这些要了解📔。👉

64. 新手咖啡入门

65. 咖啡知识 | 新手选咖啡器具不用乱买！3类基础款+避坑指南，入门即上手

66. 周末清晨的咖啡仪式

67. 手冲新手必学的两种冲煮法，保姆级教学讲解一刀流冲煮法：咖啡豆：浅烘15g 研磨度：偏细，略细于白砂糖水温：93度滤杯：锥形滤杯粉水1:15，两段注水第一段闷蒸：绕圈注入30g水，闷蒸30秒第二段萃取：先用中等大小水流绕圈注水拉高水位，等到水位到滤杯八分满的时候，回到中心定点注水至最终液重225g 特点：简单稳定，出品酸质明亮，干净度高，不容易出现苦涩杂味三段式冲煮法：咖啡豆：浅烘15g 研磨度：白砂糖状研磨水温：92度滤杯：锥形滤杯/平底滤杯粉水1:15，三段注水第一段为闷蒸：用小水流绕圈注入30克水，闷蒸30秒第二段注水为萃取：用中等大小水流由内往外绕圈注水至液重130克第三段注水为调整浓度：用略大的水流中心定点注水至最终液重225g，然后等待滴滤特点：可玩性高，出品甜感更突出，风味和香气更明显，但是可能会出现苦涩杂味。总的来说：一刀流容错率更高，更加稳定，能轻松冲出酸甜干净不苦涩的咖啡，新手学习难度也比较低 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习

68. 6大必学注水手法

69. 五种主流手冲咖啡教程

70. ☕️手冲方案怎么选！五大主流冲法一张图全。☕️手冲咖啡的魅力就在于，不一样的手法，竟然能让同一支豆子展现出截然不同的风味！但面对手里的新豆子，你是不是也经常犯难： 🙋‍♀️“斥巨资买了包好豆子，到底该用‘四六冲’还是‘一刀流’？” 🙋‍♂️“浅烘焙和深烘焙，冲煮手法到底有多大区别？” 🙋“想要喝出明亮的花果香，哪种方法最合适？” 📜 五种手冲法·核心要义速览 1️⃣ 一刀流 (Single Pour) —— 极简主义者的最爱 ✨ 特点：懒人福音！没有复杂的步骤。 🔸 核心：无需独立闷蒸，稳定小水流，中间不断水，一气呵成注水到目标量。 🔸 适合：浅烘焙豆子。 🔸 风味：超级干净、清晰，能把豆子的风味层次拉得很开！ 2️⃣ 四六冲 (4:6 Method) —— 酸甜浓淡，随心掌控 ✨ 特点：世界冠军的配方，可玩性极高！ 🔸 核心：把总水量分成前40%和后60%。前40%决定酸甜走向，后60%调整浓度醇厚度。 🔸 适合：浅烘焙，喜欢自己调整参数的小伙伴。 🔸 风味：层次分明，想酸一点还是甜一点，完全由你决定。 3️⃣ 火山冲 (Volcano Pour) —— 深烘豆的灵魂伴侣 ✨ 特点：视觉效果满分，看着粉层像火山一样翻滚！ 🔸 核心：必须闷蒸！然后中速水流定点冲击中心，让粉床充分翻滚萃取。 🔸 适合：中至深烘焙豆子。 🔸 风味：极致的醇厚感，甜感集中，口感非常扎实！ 4️⃣ 三段式 (Three-Stage Pour) —— 经典平衡，新手不出错 ✨ 特点：最基础也最稳妥的方法，节奏感强。 🔸 核心：闷蒸👉核心萃取👉调整收尾。段与段之间有停顿，利用时间拉开层次。 🔸 适合：中浅烘焙，新手入门首选。 🔸 风味：非常平衡，风味清晰，不容易翻车。 5️⃣ 龙卷风 (Spiral Pour) —— 极致均匀的顺滑感 ✨ 特点：像一阵温柔的龙卷风扫过粉床。 🔸 核心：闷蒸后，全程中速连续画圈注水，确保每一颗粉都被均匀照顾到。 🔸 适合：浅至中浅烘焙。 🔸 风味：极其均匀、顺滑、细腻，口感很温柔。

71. 5分钟搞懂手冲咖啡口感关键。影响手冲咖啡口感的因素其实挺多的，从咖啡豆到冲煮手法都有讲究。首先是咖啡豆本身，产地和品种差异很大，像埃塞俄比亚的花香果酸比较明显，哥伦比亚的平衡感就很好，坚果和巧克力香突出。处理方式也会影响风味，水洗的明亮酸质突出，日晒的甜感浓郁果香足，不过可能有发酵味，蜜处理就比较均衡，层次丰富。烘焙程度也很重要，浅烘焙酸质明显，适合突出产地风味；中烘焙酸甜苦均匀，平衡感好；深烘焙苦味强，油脂丰富。手冲的话，选中浅烘焙的豆子会更好，能体现出更多香气和层次。然后是研磨度，这个直接影响萃取速度和风味。太细容易苦涩焦苦，出现过度萃取；太粗则酸味重，水感强，萃取不足。不同冲煮工具对研磨度的要求也不同，手冲壶一般用中细研磨，像砂糖颗粒那样；法压壶要粗磨，类似海盐颗粒；爱乐压则是中研磨，但比手冲的要偏粗一些。调整研磨度的小技巧是，如果觉得酸重就稍细磨，苦涩的话就稍粗磨一点。水质和水温也不能忽视。水质的TDS值影响很大，纯净水萃取力弱，味道寡淡，矿物质太多又会掩盖香气，理想TDS在75到150ppm之间。水温通常在88到94摄氏度，浅烘焙的豆子可以用温度稍高的水，大概92到94摄氏度，帮助充分萃取；深烘焙的则用温度低一点的，88到90摄氏度，减少苦味。粉水比和注水方式也很关键。常见的粉水比是1:15到1:17，比如15克咖啡粉配225到255毫升水，粉多口感浓厚重，水多则清淡柔和。注水方式决定了萃取均匀度和风味层次，闷蒸很重要，就是先注入约两倍粉重的水，等30秒释放二氧化碳；分段注水则是2到4段小圈注入，控制好流速和总时间，绕圈均匀注水，避免局部过萃。萃取时间和流速也有讲究，手冲总时长在2分30秒到3分30秒比较合适，时间短了酸重薄，时间长了苦涩收敛。保持稳定均匀的水流是关键，可以用细口壶来保持均匀的水柱，避免冲击粉床。器具和环境也会影响口感，滤杯形状不同，萃取速度和口感也不同，V60流速快，酸质明显；Kalita平底设计萃取均匀，口感厚实；Origami则兼具两者特性。滤纸的种类和厚薄也会影响萃取。环境的温度和湿度也能微调风味，低温环境下萃取速度会慢一点。最后是萃取者的手法和经验，稳定性最重要，训练出水流控制的一致性和温度感知能力，能显著提高风味表现。 #手冲咖啡#咖啡知识#生活日常

72. 🔥手冲咖啡6⃣种方法｜咖啡新手入门指南

73. 咖啡最新配方！！手冲咖啡能最大程度展现咖啡豆的风味层次，看似简单，实则水温、粉水比、萃取时间都影响最终口感，分享几点实操经验，新手也能冲出口感均衡的咖啡。前期准备是基础，咖啡豆建议现磨现冲，研磨度调至中细，类似食盐颗粒，过粗萃取不足会淡而无味，过细则萃取过度发苦发涩。粉水比控制在1:15为宜，即15克咖啡粉搭配225毫升水，可根据口味微调。水温需根据咖啡豆调整，浅烘豆用88-90℃热水，突出果酸与花香；深烘豆用92-94℃热水，激发醇厚与焦香，热水提前烧开静置片刻即可。冲煮过程是关键，将磨好的咖啡粉放入滤杯，轻敲杯壁使粉层平整。先注入少量热水闷蒸30秒，让咖啡粉充分膨胀，释放二氧化碳，这一步能让后续萃取更均匀。闷蒸结束后，采用绕圈注水方式，水流缓慢且稳定，分2-3次注满至所需水量，全程萃取时间控制在2-3分钟。注水时注意水流不要冲散粉层，避免出现通道效应，导致萃取不均。滤杯与滤纸也有讲究，滤纸使用前用热水冲洗，既能去除纸浆味，又能预热滤杯，保证萃取温度稳定。冲煮完成后，尽快饮用，咖啡的香气和风味在出炉后几分钟内最浓郁，放凉后会流失部分香气，口感也会变差。掌握这些细节，就能根据自己的喜好调整出适口的手冲咖啡，慢慢尝试还能解锁不同咖啡豆的独特风味，享受手冲咖啡的乐趣。#希望对大家有帮助

74. 手冲咖啡4种冲煮方法，你都知道吗？

75. 跟着世界咖啡师冠军学冲煮：V60五段式冲煮法

76. 这些因素都会影响你冲的咖啡的口感！

77. 手冲咖啡的四种主流手法！ #凯里咖啡 #凯里咖啡店 #凯里咖啡培训 #凯里咖啡师培训 #凯里咖啡馆手冲咖啡的魅力就在于其可玩性高，通过改变器具、参数和手法，能呈现出咖啡豆千变万化的风味。本篇笔记总结了目前主流的四种手冲咖啡（四六法、三段式、一刀流、搅拌法）的方法、它们的核心特点以及相互间的差别。一、主流手冲咖啡的三大核心要素在了解具体方法前，先要明白所有手冲方法都围绕三个核心要素进行组合： 1. 器具（滤杯）：不同的滤杯设计（肋骨形状、滤孔大小）决定了水的通过速度和萃取方式。 2. 注水手法：包括水流大小、注水高度、绕圈速度与范围，直接影响咖啡粉的翻滚和萃取均匀度。 3. 萃取参数：咖啡粉量、研磨度、水温、粉水比、总萃取时间。 --- 所以，你更偏爱哪种手法？

78. 冲煮手法详解

79. 这是一份‌手冲咖啡参数调整对照表，帮你冲出想要的口感！

80. 学习手冲咖啡都有哪些基础知识？新手小白如何快速上手手冲咖啡？

81. 手冲咖啡日常｜常用的其实还是三段式冲煮☕️ 今天喝这款埃塞俄比亚花序👇 豆种：原生种处理法：水洗烘焙度：浅烘风味描述：佛手柑杏桃柠檬橙花 🔶三段式冲煮咖啡豆：15g 研磨：砂糖颗粒水温：92度滤杯：origami 1.焖蒸：绕圈注水30g 时间25s 2.适中流量绕圈注水至160g 3.液面下降至一半时小流量中心定点注水至225g 4.咖啡液全部流完移开滤杯 👅湿香花香很明显喝起来酸质干净明亮整体口感很饱满有类似白色花香佛手柑杏桃等风味 #手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆

82. ☕️咖啡主流冲煮方式大全。不同的冲煮方式能展现咖啡不同的侧面。 1.意式浓缩特点：高压热水快速穿透细研磨的咖啡粉，得到一小杯浓郁、油脂丰富的咖啡。它是很多花式咖啡（如拿铁、美式）的基底。风味：浓郁、高醇厚度、口感强劲。 2.手冲咖啡特点：用手冲壶和滤杯，以稳定的水流和注水方式萃取咖啡。强调层次感、干净度和风味的细腻变化。风味：能最大程度展现不同产区、豆种和处理法的独特风味。 3.法压壶特点：通过金属滤网浸泡式萃取，保留咖啡的油脂和细腻颗粒。风味：Body醇厚、风味饱满，但可能不够清澈。 4.爱乐压特点：结合了浸泡和压力萃取，玩法多样，可以制作出从清澈到浓郁不同风格的咖啡。风味：干净且风味突出，兼具手冲的清晰和意式的醇厚。 5.冷萃咖啡特点：用冷水长时间（通常12-24小时）浸泡咖啡粉。风味：口感顺滑、酸甜低、风味甘甜，非常适合夏天饮用。 #厦门学咖啡去哪里#厦门学咖啡哪里好#福建厦门学咖啡去哪里#厦门学咖啡#厦门咖啡培训

83. 每天认识一款咖啡|手冲咖啡

84. 如何在家享受专业级的手冲咖啡？

85. 新手阶段最经典好用的冲煮框架-三段式冲煮法公式做题就是快！手冲咖啡方案基础，效果却不基础。刚开始学做手冲咖啡的宝宝们赶紧收藏起来，欢迎进入张张的手冲筑基教学！三段式冲煮法：咖啡豆：浅度或者中度烘焙粉量：15g 研磨度：白砂糖粗细（大家边对比边研磨就好）水温：浅烘92度、中烘88度滤杯：常见的滤杯都能用，个人更推荐锥形滤杯冲煮过程：第一段注水是闷蒸：用小水流从中心往外绕圈注入30g水，闷蒸30s。 30s时第二段注水：用中等大小水流，在靠近中心的位置，绕硬币大小的圈，注水至液重120g。 1分10秒时第三段注水：直接用大水流，在中心位置垂直注水至液重225g，粉水比是1:15，然后等待滴滤完成粉水比：1:15 总萃取时间：2分10秒内整个冲煮框架简单易复刻，上手难度超低，不过也要多去练习和尝试，有什么不懂也可以随时问我。

86. 咖啡知识 | 经典咖啡冲泡指南：3种方法的底层逻辑+实操避坑，新手也能冲出口碑级风味

87. 去咖啡店不用怕看不懂菜单了-咖啡冲煮方式。总记得第一次去咖啡馆，看咖啡菜单各种冲煮方式眼花缭乱，各种冲煮方式，看了十分也不知道点什么今天整理一下，咖啡的种类和冲煮方式主流的三种冲煮 🌞手冲：热水缓慢淋浇咖啡粉，滤纸过滤分离液体，通过控制水流/水温实现“慢萃取”，保留细腻风味。这种咖啡层次丰富，能凸显咖啡豆的果香、花香等细腻风味 💧意式浓缩：用9bar高压+92℃热水短时间（25-30秒）穿透极细粉，高压萃取高浓度液体。这种咖啡口感浓郁、厚重，快速高效，是所有意式咖啡的基底，需专业设备 🧊冷萃：一般用冷水（或冰水）长时间浸泡咖啡粉，低温减少酸性物质析出，突出顺滑。这种处理的咖啡，口感顺滑、低酸（低温萃取减少酸性物质）适合夏天，但萃取时间长。其他的处理法，比如摩卡壶，法压壶，虹吸壶，铜壶冰滴一般操作上都有很大局限，除了追求某些方面的极致，很少有人使用。 #咖啡种类 #咖啡冲煮器具 #咖啡冲煮方式#咖啡知识

88. 当精品连锁咖啡店开始公然“造假”？

89. V60手冲咖啡标准操作流程

90. 手冲咖啡浓度太淡？黄金曼特宁、哥伦比亚、果丁丁手冲比例全攻略

91. 如果你是刚入坑手冲，这篇不能错过！不同冲煮方法能解锁完全不同的口感！今天图解4种冲煮方法，哪种最适合新手？感兴趣的收藏学习起来吧👉🏻 1️⃣【一刀流】冲煮理论简单易懂，稳定表现咖啡风味 2️⃣【三段式】三段式相对于其他注水方式来说会留有更多的容错率，适用性较广 3️⃣【四六法】注水段落高达五段，注水难度反而没有那么高，只需要照搬公式，就能够萃取出一壶美味的咖啡 4️⃣【搅拌法】非常适合在萃取效率得到限制的情况下使用，咖啡粉里的芳香物质在短时间内更大量的溶解出来 #每日分享 #手冲咖啡 #每天跟我涨知识 #咖啡

92. 手冲｜另一种咖啡萃取方式

93. 受人追捧的V60滤杯有什么奇特之处？

94. 适合新手小白的，超简单的一刀流冲煮法！研磨度白砂糖粗细浅烘豆水温92左右深烘豆水温可适当降低到85左右粉水比1：15 在中心点画圈注入的手法一直注水到225g然后等待自然滴滤萃取时长在一分半左右如果觉得口感偏苦可以by pass拯救一下~ 非常简单好学的冲煮法，推荐新手都去试试 #手冲咖啡 #cocinare #cocinare滤杯 #cocinare手冲壶 #cocinare星空滤杯

95. 手冲咖啡和美式咖啡的核心区别在于制作工艺：美式咖啡通过高压萃取意式浓缩后加水稀释，口感醇厚带焦苦感；手冲咖啡则利用常压滴滤直接萃取，风味更清爽且层次丰富。手冲咖啡：在常压（1个大气压）下，通过滤杯和滤纸让热水缓慢滴滤咖啡粉，萃取时间较长（2-3分钟）。滤纸过滤掉杂质和油脂，口感干净清爽，突出花果香和酸质平衡，风味层次更复杂。美式多用深度烘焙的拼配豆（混合豆），强调醇厚；手式常用浅烘焙单品豆，突出产区风味。 #手冲咖啡 #咖啡 #向往的田园院子咖啡 #梅莫里

96. V30和V60的区别，选错滤杯，咖啡风味全变

97. 翻车率极低-告别传统一刀流手冲咖啡冲煮法准备一个分享壶和一个稍大的杯子。咖啡豆选用中烘水洗豆（本次使用步奏家瑰夏水洗SOE），粉量20克，研磨略偏粗，水温92℃，总水量300克，粉水比1:15。总萃取时间控制在1分30秒至2分钟之间，使用锥形滤杯。冲煮步骤第一段：小水流绕圈注入50克水，闷蒸40秒。第二段：40秒后以中等水流绕圈注水，待水位升高后改为中心定点注水至总液重300克。提升技巧：二次萃取将滴滤完成的滤杯移至另一个分享壶上，把第一次萃取的咖啡液从中心倒回滤杯。偏好干净口感可倒回一半，喜欢醇厚则全部倒回。无需担心过度萃取—— 此时咖啡液温度约65℃，且自身已具备一定浓度，不会过多提取苦涩物质。待再次滴滤结束后，将两份咖啡液混合摇匀。成品香气饱满、层次清晰、口感圆润。 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡豆研磨

98. 高压萃取咖啡与手冲咖啡的区别

99. 新手必看：一杯好的手冲咖啡，要满足这3个“小细节”

100. 真手冲 vs 假手冲 ☕️| 营销噱头❓科技狠活❓

101. 小白手冲速成法～了解手冲七要素。一直有宝子让我直播手冲咖啡制作，特意花了很多时间，先给大家整理一些素材，后面直播的时候掌握的更快一些。要做好手冲咖啡，首先需要知道影响手冲的7大要素，要掌握好原理！如果咖啡出现苦涩过萃，应该调整哪些因素（可以调粗研磨，或者降低水温，或者减小粉水比等等）；如果出现酸涩，味道不完整，又需要调整什么因素（与上相反）如果想喝干净度高，层次丰富的可以用什么滤杯（v60)，用什么冲煮方式(三段式），想喝平衡感又用什么方式或者什么滤杯 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡的简易做法 #手冲咖啡技巧 #手冲咖啡

102. Hario V60 酿造指南 | 日本 Ignis Coffee

103. 冲咖啡时，水要等滤杯里的水流完再注入吗？

104. HARIO x tritan · RAN系列凹槽 V60滤今天冲煮的是秘鲁库斯科新希望庄园 L9瑰夏海拔2197m 水洗浅烘风味：橙花蜂蜜阳光玫瑰杏桃新奇士甜橙水洗豆适宜用锥形滤杯来冲煮今天用的是新款V60 采用凹槽设计比之前的经典款肋骨设计更利于稳定萃取滤纸也会更加贴合有效引导水流均匀渗透咖啡粉减少滞留助力充分、稳定的萃取还原你的精品咖啡好风味冲出来的这支秘鲁水洗瑰夏果然非常好喝酸甜平衡，花果香馥郁，风味层次丰富回甘清晰，余韵持久，挺好喝的 #手冲咖啡 #HARIO #V60 #咖啡滤杯 #曲多主任

105. V60堵到怀疑人生？别光知道调粗研磨！

106. 新手必看｜V60 普通款 vs 十字星滤杯 ✅ 今天一次性讲明白，4 个维度对比，新手闭眼选不踩雷，看完直接拿捏手冲入门密码！全程无复杂术语，纯新手友好，从外观到操作，逐一拆解两者区别，帮你选到最适配自己的那一款👆 #HARIOMARKET #HARIO #咖啡器具 #V60 #新手必看

107. 摆脱咖啡苦涩！手冲研磨粗细与萃取时长的风味窍门

108. 手冲咖啡｜实务系统课程

109. Hario V60 Ran 测评

110. 告别手冲翻车！Tritan 凹肋骨 V60 萃取更稳

111. 手冲咖啡萃取时间在2分30秒的咖啡其味道会比萃取时间在2分钟的咖啡味道浓郁，同时会更加均衡，不那么酸，也不那么苦。这是因为它们之间的时间相差了30秒，多出了三十秒的萃取时间就会多溶解出更多的物质，尤其是苦味物质因为味道之间是相互制衡的存在，苦味的增加会平衡咖啡的酸和甜，因此我们肯尼亚咖啡喝起来的味道会比较均衡，没有任一味道过于突出。反之，由于用时2分钟萃取出来的花魁咖啡相比之下没有太多的苦味物质，所以它的酸和甜味会比较突出。#手冲咖啡 #手冲咖啡时间 #肯尼亚咖啡 #乌干达咖啡 #抖音美食创作人

112. 从“假手冲”到“真手冲”：避开4大误区，

新手闭眼入Kalita蛋饼杯，赶时间选聪明杯，玩风味才用V60

精选参考来源