夏季早晨给脾胃放个假：这碗粥比小米更养人
07-02 13:50
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5. 🌱脾胃健康是从早餐开始。🌱无论是大人还是孩子，脾 胃 健 康是从早餐开始，我家宝宝曾经也是容易积 食、胃 口 差，自从我从早餐入手，状态肉眼可见的改 善啦，热乎乎的12种养胃早餐，全家适合，分享给大家： 💕馒头，蒸苹果，清汤面，蒸鸡蛋，蒸南瓜，小米粥，蒸紫薯，煮玉米，银耳羹，山药粉，煮燕麦，山药，吃藕粉，蒸红枣，萝卜汤，薏米粥，清蒸鱼肉，温和豆浆，胡萝卜泥，南瓜粥，大米菜粥，炒香菇，猪肚汤，烤面包片💕 🌿脾 胃是"后 天 之 本"，早餐吃得好，对一整天的精气神都至关重要，脾 胃不好的人，早餐应遵 循 温 热、软烂易消 化，营养均衡的原则 🌿经典早餐组合： 温 和 养 胃 套：小米南瓜粥＋鸡蛋羹＋烤馒头片 健 脾 祛 湿 套：薏米芡实山药粥＋清蒸鳕鱼 快 捷 营 养 套：燕麦牛奶粥(用温牛奶煮)＋熟苹果泥 🌹🌹早餐注意！！ 1⃣️不要吃生冷的，避免冰牛奶，冰果汁，凉拌菜，生冷沙拉。 2⃣️不要吃太甜腻的食物，避免过多的甜点，蛋糕，刺 激 胃 酸 分 泌 3⃣️太坚硬的食物也不要吃，避免坚果，硬米饭等难以消 化的食物 🌻温馨小提示！！ 个人差异：以上食物虽然好，但需观察自身反应，如某种食物食用后仍感不适，应暂停 💕养 脾 胃贵在坚持，配合拒生冷，少油腻，饭前不大量喝奶的习惯，早餐吃对，脾 胃 自 安，欢迎分享你的养胃心得~ 我是珑珑妈，如果今天的分享对你有帮助，请在👇留下一个❤️或🌹让我知道你来过～ |早餐吃什么|营养早餐|脾胃虚弱|养好脾胃|早餐辅食|脾胃不好早餐吃什么|养脾胃食谱|养脾胃早餐|养脾胃的食物| #早餐 #早餐吃什么 #健脾养胃 #养胃
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14. 打工人都去用隔夜发酵做馒头！！ 材料： 中筋面粉：300g 常温水/牛奶：160g（冬天用温水） 干酵母：2-2.5g 白糖：10g 食用油：5g 🔄 两晚一早流程 前一晚（睡前5分钟） text 1. 混合所有材料 → 揉成光滑面团 2. 放入抹油的保鲜袋/密封盒 3. 放入冰箱冷藏层 4. 安心睡觉，让面团低温慢发酵12-15小时 第二天早晨（共20分钟操作） text 1. 取出面团 → 室温回温15分钟 2. 简单排气 → 分割6份 → 整圆 3. 放入蒸屉 → 醒发15-20分钟 4. 冷水上锅 → 大火蒸15分钟 → 焖3分钟 💡 关键细节 1. 酵母量控制 夏季：2g（温度高，发酵快） 冬季：2.5g（温度低，需稍多） 宁可少勿多，防发酵过度 2. 面团状态判断 取出时理想状态： 体积约1.5倍大（非2倍） 内部有细密蜂窝 闻起来有淡淡麦香，无酸味 如果发酵不足： 室温延长时间或温水浴加速 如果发酵过度（有酸味）： 揉入0.5g食用碱中和 3. 整形要点 冷藏面团较硬，回温后会变软 不要过度揉面，简单排气即可 整圆后若收缩明显，静置5分钟再整 #馒头 #在家做美食 #面食 #蒸馒头
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