小暑养生三忌!贪凉重油不讲卫生,犯一条脾胃遭殃
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07-20 15:34
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#小暑节气的饮食有哪些注意事项#已生成文档《小暑饮食守三忌,安然度夏少不适》:小暑一到,江苏盐城的气温直接蹿到35℃以上,空气里满是黏糊糊的暑湿,老辈人常说“小暑大暑,上蒸下煮”,这时候脾胃最是娇弱,饮食上稍不注意就容易闹肚子、没胃口,做好这几个注意事项,才能舒舒服服熬过盛夏。
首先最该守住的底线,就是别贪凉伤脾胃。刚从冰箱拿出来的西瓜、冰可乐别直接往嘴里塞,放室温里缓十分钟再入口,一天的冷饮摄入量别超过200毫升。饭后半小时绝对不能碰冰饮,这时候肠胃正忙着消化食物,冷刺激会让血管猛地收缩,轻则胀气反酸,重则直接引发腹痛腹泻。平时可以煮点温温的红糖姜茶,小口慢饮,既能驱散体内的湿寒,还能护住脾胃的阳气,比猛灌冰水解暑靠谱得多。
第二点要管住嘴,别重油重辣添负担。高温天肠胃消化能力本来就弱,还顿顿吃烧烤、火锅、油炸食品,很容易加重内热,出现口干舌燥、口腔溃疡、失眠心烦的情况。饮食尽量以清淡为主,多吃冬瓜、绿豆、莲藕这些应季食材,传统的小暑“三宝”黄鳝、莲藕、绿豆芽可以常端上餐桌,既能清热解暑,还能补充出汗流失的营养。烹饪的时候少放油盐,每餐吃个七八分饱,别给肠胃添额外的负担。
第三点千万要把好饮食卫生关。小暑气温高、湿度大,细菌繁殖速度特别快,隔夜的凉拌菜、没吃完的海鲜最好直接倒掉,别舍不得扔硬塞进冰箱,拿出来热透了也有食品安全隐患。刚切开的瓜果别在室温下放超过两小时,生熟食材分开存放,避免交叉污染,不然很容易引发急性肠胃炎,上吐下泻折腾好几天。
不同体质还要灵活调整:脾胃虚寒的人别猛吃绿豆、苦瓜这类寒凉食物,薏米提前炒到微黄再煮粥,能大大减轻寒性;贫血低血糖的人群、孕妇要慎食荷叶,感冒没好透的人暂时别吃黄鳝,避免加重身体不适。
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小暑养生·健康注意事项
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