上海一位消费者临时要开线上会，走进星巴克，打算会后再点单。一个半小时里，店员来提醒了五次。 她起身去了附近另一家星巴克，重新坐下，点了单。界面新闻
她不是不肯花钱，只是不想在点单之前，先被提醒五次。
10月21日，星巴克中国宣布，10月22日起在全国门店施行“消费入座”，桌上摆“请消费入座”的提示牌，同时发布《第三空间倡议》。
同一份公告里还有另一笔钱：2027财年新增投入超过3亿元，增加高峰时段人力、升级设备、焕新约1000家门店。第一财经
一边收紧座位，一边加钱做服务。看起来矛盾，其实是同一笔账。
但规则写得清楚，执行没有刻度。
界面新闻在深圳福田一家居民区门店看到的是另一幅画面。工作日下午两点，两层楼坐了约七成，近一半客人带着电脑，几乎每张桌上都有饮品。一小时里，三四个没点单的人短暂坐下，没有店员上前。界面新闻
广州有门店是入座约10分钟就提醒。同城另一家客流少的店，记者坐了25分钟，没人问。 武汉店员给出的时间是15分钟。界面新闻
10分钟，15分钟，25分钟，90分钟5次。同一份倡议，落到不同门店，变成了店员各自的判断。
商务区要防的是长期占座开会的人，社区店要顾熟客，景区店多的是临时歇脚的游客。总部能规定“座位优先给消费的人”，规定不了“多久算久”。
3亿元能买来每月新增的20万小时高峰人力，买不来开口的那个时机。
星巴克需要算这笔账，是因为座位一直很贵。今年4月，博裕资本接手星巴克中国60%股权。双方把长期目标定在2万家门店，截至9月底，实际门店是8342家。界面新闻
2024财年第四季度，中国同店销售额曾下降14%，交易量降6%，客单价降8%。界面新闻
9块9的咖啡把价格打下来之后，一杯三十多元里有多少是咖啡、多少是沙发，第一次被摆上台面。座位从品牌溢价的赠品，变成了要单独确认的成本。
第一周的账本已经有两种记法。有门店店员说，人是少了，销量没受影响，因为走的那批本来也不消费。 同一个话题下，“终于有位置了”和“几乎没人了”同时出现。大河报
对普通顾客，规则本身不复杂。想坐就点一杯。孕妇、行动不便者等需要帮助的顾客，门店会优先照顾。 饮品不满意可以免费重做，下错取单门店也能请伙伴协助。南京有店员告诉媒体，空座充足时一般不会劝离。界面新闻
真正没写清楚的是有效期。一杯最便宜的美式，能坐一个下午吗？
总部没说，店员也没法说。
现在走进星巴克，你买的与其说是一个座位，不如说是一次不被提醒的运气。
