老树梅占的梅花香，和普通岩茶的花香是两条路

梅占这个品种在武夷岩茶里辨识度很高，它是小乔木型茶树，树形高大，和水仙一样越老越有东西。不知春斋这款老树梅占，有茶友描述风味是药花香、木质味和清凉感，经过三次传统炭焙，滋味变得深邃，像广东凉茶底，茶室的人说像吃甘草片，两颊清凉，末了一丝花香在水底悠悠绽放。梅花香是梅占的品种特征，清雅不张扬，但穿透力在，和肉桂的辛香、水仙的兰底完全不是一回事

99元顺丰包邮的价格，在不知春斋的产品线里属于口粮档。有茶友评价这款茶“滋味稠度很高，如饮清凉汤，又耐储存，是岩茶客口粮首选”。对于想用低成本感受梅占品种特色的人来说，这个价位能喝到老树原料加传统炭焙的方向，试错成本不高。