美景作伴，吃吃喝喝才是人生快事！自驾旅行野餐露营好物分享

大家应该知道，今年已经是我长期旅居的第七个年头了，每年也就过年回家几天，每个地方喜欢的话就多待一段时间，深入体验当地美食，但大多数时间还是一直在路上，公共交通和自驾并行，主要看哪种更方便，在长期的旅途中我也找到了一些常备的、非常适合在旅程中携带的饮食单品，还是想分享给大家，希望能为即将到来的五一和暑期出行有点帮助。

1️⃣、始终是我心中下酒菜和自驾干粮第一名！

“一直被模仿，从未被超越”可以说是兴盛德花生最真实的写照，这么多年各种花生也吃了不少，但唯有兴盛德性价比最高，也成了我几乎每天都要吃的常备零食，而且现在不吃麻辣味和新出的藤椒味了，只吃五香，因为温和不刺激，润物细无声，最重要的，干净清爽，不会像麻辣花生那样吃完一手油。

拿来下酒也是最好的选择，在我这里什么牛腱子拍黄瓜都得靠边站，他能提供足够的脂肪保护胃壁不受过量酒精侵害，还不会影响酒的味道，无论配啤酒白酒黄酒还是葡萄酒，都非常合适。

即使出门自驾，我也要带上足量的兴盛德花生，饥肠辘辘的时候只需几粒就能带来饱腹感，更是随手即享的小零食，320克带盖盒装非常方便，甚至小动物们都很爱它，但最重要的，这是永恒不变的家乡味道，是我无论走多久多远都不会变的锚点。

不过，我也发现，这些年来随着被更多人认可，产量增大的同时质量也有所下降，尤其是网购版本，品质会比楼下卤肉店里买的差一些，所以这个有条件的还是在线下购买为佳。

2️⃣、最好吃的红肠众说纷纭，但最具性比价红肠非他莫属！

哈尔滨红肠是香肠密不可分的一部分！而作为一名硬核香肠爱好者，哈尔滨红肠也是我最喜欢的，而且由于它出色的便携+即食属性，成为我去偏僻地区自驾游的必备干粮之一，谁懂在海拔5000+的冰川上来一根红肠，瞬间气血回满的感觉？

秋林、哈肉联、正阳楼、商委、道台府、裕昌、老鼎丰这些牌子我都吃过，虽然都是红肠，但各家有各家的特色和侧重点，味无第一，适口为珍，很难分出个先后强弱来，但要论性价比，我必须把大罗新排在头名！在保持了高品质和好口感的前提下，他家可以说是网购最便宜的红肠没有之一，拿我经常买的1100克装来说，经常有49元内的好价，最低甚至39拿下，一斤甚至还不到20元！这和秋林等主流红肠是近一倍的差价了，可以说我现在是吃红肠只买大罗新。

他家的风干肠也经常有好价，能低于40一斤，性价比太高了。大罗新同样也是百年历史的中华老字号，在红肠的配方上一直秉承经典，选料精良，1100克装里面是10根，每根独立包装不易变质，110克一根无论是直接用来充饥还是和各种碳水撘配，都是非常合适的份量，他家红肠还有个最大的优点就是各种属性非常均衡，尤其是调味，烟熏味、咸味和蒜香味和谐统一，不争不抢，白口吃也毫无压力，肉感十足，吃完口腔里也不会长时间有蒜味残留。

另外我比较喜欢的是他家的脊膘丁放的比较多，很符合我的口感喜好，脂香更足，口感更丰盈，无脊膘的儿童肠咱是从来都不买。同时，和秋林比较的话，他家淀粉含量相对少，碳水只有6.6%，而秋林则是8.5%，哈肉联8.3%，同比热量也更低。

3️⃣、这口感放到其他酒庄，不妥妥得卖300多一瓶？类人首·地域琼浆干红

美景作伴，怎能无酒？

在我的一贯印象中，类人首葡萄酒的包装，一直是非常低调的，比如国内迄今为止唯一一款获得品醇客铂金大奖的干红，就是他家的R6，但这款的包装貌似从得奖到现在没换过，低调的不像话，我第一次看到实物，还以为是30块钱一瓶的酒，要放在其他酒庄，Decanter最高奖项大铂金怎么也得换个超级高大上的包装，卖价2000起一瓶吧？但他家非但不换装，甚至只要200出头！

所以，在看多了他家极为传统的、平凡的外观设计之后，看到“天地人”系列时还是眼前一亮的，颇有种“开窍”的感觉。整体质感非常不错，本来以为是很贵的高端酒款，结果一看挺便宜的，就先买了两款试试。

此款采用了厚重的黑色磨砂定制高瓶，和传统波尔多瓶放在一起，高出一截，气势不凡，同时在外形上借鉴了中式传统建筑大殿的“立柱”设计，侧面带有数道凹槽，方便持握，手感温润，不留指纹，瓶肩有类人首logo浮雕，下部则有西夏文篆刻，整个瓶身凹凸有致，气质典雅，天地人三款是同样的瓶身设计，仅在酒标颜色和葡萄配比上加以区别，比如此款“地域琼浆”是紫金色酒标，由70%的赤霞珠、20%的美乐和10%的紫黛夫混酿而成，过橡木桶陈酿十个月后装瓶。

本来以为此款在瓶身上花费了不少成本，酒质可能会差强人意，但开瓶一口下去还是被惊艳到，正儿八经的开瓶即饮，出场即巅峰，我想再挑剔的饕客也不会说这款酒不好喝吧！

首先香气非常甜美馥郁，属于是倒一杯在床头，会时不时被香气所勾引，忍不住再喝一口的感觉，成熟的李子、新鲜采摘的草莓、清凉的草本薄荷、悠然的雪松、刚出炉的果酱面包、温暖的烘烤坚果、神秘的东方香料，这些香气既明快又清晰，第一时间勾勒出美好的初印象。

入口圆润饱满、果香浓郁，丹宁极为丝滑的拂过舌尖，酸度几不可闻，有种完熟的吊干杏流淌入喉的甜蜜感，随之而来的是轻度烘焙的咖啡和神秘的东方香料味道，夹杂着沁人心脾的木质调，回味则是久久不散的甘草肉桂和一丝丝的黑巧余味。

真的，此次宁夏酒庄之旅行程已经过半，喝了50家酒庄接近300款酒，此款的表现确实能和某些酒庄售价300+甚至更高的酒款相媲美，类人首真的无愧于把国产葡萄酒价格打下来的破冰者，即使对比进口同价位酒款也能胜出，性价比王者。

后面还喝了同系列的天时，两款各有所长，但都同样优秀！以65元左右的入手价为标准，此款我可以给到95分！口感和性价比甚至能和我大爱的彼奇尼枯藤相媲美！

外观设计：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

酒液颜色：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

嗅觉香气：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

丹宁强弱：⭐️

酸度强弱：⭐️

层次丰富：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

酒体平衡：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

醒酒时间：⭐️

耐性持久：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

综合口感：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

4️⃣是谁！从运康手中接过了锅巴之王的桂冠？安鸿·蒸米锅巴 麻辣味

要是十年前你问我，中国锅巴之王是谁？我肯定毫不犹豫的回答：运康！然而随着锅巴市场的兴盛，所谓逆水行舟不进则退，运康依旧在吃老本，在工艺改进和口味研发上并没有新的突破，反而一些老毛病也没改掉，眼看着就被一个个新品牌超越了，令人失望。

所以这几年我也一直寻觅一款能接替运康位置的锅巴，但尝试过的总有这样那样的不足，没遇到特别满意的，直到我遇见了这款。

这款是我在延安某华润万家超市里偶然看见的，和太阳、百吉猫等陕西老牌锅巴摆在一起，不过400克装的大袋子还是挺醒目的，而且正面开了个透明小窗，能看到里面的锅巴，根据我数十年吃锅巴的丰富经验，我一看就知道稳了，这厚厚的料裹满了每一片锅巴，看起来就带劲，比运康那种不舍得撒料的强太多了。

而且当时还有促销价，会员价只需要6.9元！这可是400克大包装，感觉值爆了，马上就买了一包试试，同时一起买的还有百吉猫，这个之前写过，我也买了好多年了，是不会出错的应急锅巴，但和这款放在一起比，直接被秒到连渣都不剩。

此款主料大米，辅料黄豆和芝麻，入口酥脆香，辣而不燥，口感浓郁，非常有味！无论从锅巴本身的口感，还是从调味的角度来说，都是顶级的！可以说是我吃过的最好的锅巴也不为过。我甚至产生了舍不得吃的心态，上次有这种感觉还是吃椒巴客吃锅巴川香麻辣味时（这款现在好像也买不到了我相当无语）。

但奇怪的是，这款各大电商卖家很少，也基本没啥销量，是不会做宣传？知道的人太少了？

5️⃣、在新疆西藏内蒙转了一大圈之后，还是觉得买科尔沁最真最划算！

喜欢吃牛肉干，很久之前对疆蒙藏的牛肉干非常憧憬，但当我在这三个地区跑了十万公里之后，发现在这边买牛肉干的难度实在是太高了！首先假货超级多，即使假货卖的也不便宜，其次真货不好找，不好分辨，真货也更贵，要在150一斤往上，然后就是年纪大了牙口不好了，风干的太厉害也并非好事，嚼不动啊！

结果兜兜转转回来，发现还是科尔沁最划算，特价时甚至60块就能买到一斤，而且他好歹是真牛肉啊！所以现在科尔沁的牛肉干也是我得常备口粮，即使去疆藏这些偏远地区，我也选择直接带科尔沁而非在当地买。

当然，科尔沁旗下产品很多，并不是所有产品都值得买，不过这款风格牛肉确实不错，都是原切大条，有七7-8成干，有嚼头，能拉丝但又不至于咬不动，还是非常扎实的，独立小包装袋虽然没有京造的好撕开，不过也不错了。遇到好价格无脑冲就是了。

这款是黑胡椒味的，配料表会复杂一些，要我买的话我还是选原味，不过这次是买一斤原味送一斤黑胡椒的，我也就不再好挑剔啥了，调味还不错，黑胡椒没有太辣太冲。

6️⃣、不到5块能买到这样品质的午餐肉？这就是老牌罐头厂的底蕴吗？

午餐肉罐头，也是自驾游或者野餐露营中必不可少的美食，尤其是去藏区回区，正常饮食往往很久都吃不到猪肉，比如楼主这次在宁夏一个多月了就刚吃了一顿汉餐，猪肉罐头还是很有必要。

说起蚌埠宏业大家可能很陌生，但如果说起梅林、长城、小猪呵呵这些午餐肉品牌，吃过的人就太多了，而蚌埠宏业就是他们的主要代工厂之一，前身是历史悠久的蚌埠肉联厂，是1954年苏联援建的重点项目之一，而目前宏业经过长期给梅林等大品牌代工，目前也开始发展自己的品牌，主要是“淮河”和“猪掌门”。

猪掌门的商标注册公司虽然是在上海，但上海新红记的实际控制人和蚌埠宏业一样都是叶小舟先生，可以说是一家，只不过相对于比较老派的“淮河”牌，在上海注册的猪掌门运用地缘优势和网络化语言，会更加契合年轻化市场。

另外其实从包装介绍就能看出，强调宏业1954年创建，有60多年生产午餐肉的历史，这在他所代工的梅林、长城产品上是绝对看不到的，是被弱化的，也充分体现了宏业在猪掌门这一品牌的主导性。

这款虽然只是猪掌门的入门级午餐肉，但含肉量也有80%以上，其实按照国标来说，猪肉含量高于80%就可以冠名火腿午餐肉了，但宏业给自己制定了更高标准，他家90%含肉量的产品才叫火腿午餐肉，所以这款虽然不叫火腿午餐肉，但却有着同等的品质。

得益于60年制作经验，这款在调味上非常优秀，肉感扎实，鲜香不腻，肉丝肉块肉眼可见，软硬度适中，蛋白质和脂肪配比对等，非常均衡，碳水含量不高所以热量也控制在了1000以内，另外此款还是减盐配方，钠含量只有主流午餐肉的二分之一，白口吃也毫无压力。

更关键的是，这样品质的午餐肉，居然不到5元就能买到？这么优秀的产品真的是太棒了！

⑦、喝椰子水得NFC，买NFC请认准大牌！统一AHa 椰子水靠谱！

说完了吃的，现在推荐两款饮品，椰子水无疑是最适合户外的补液佳品。

到现在大大小小各种牌子的椰子水喝了几十款了，总结出一个简单的标准，就是非NFC的椰子水不要买，买就买标注了NFC的，但不是标注NFC就一定是真的NFC，在这里面还得尽量选大牌，起码大牌有底线，不会为了小利益弄虚作假，翻车就得不偿失了。

都说便宜没好货，但好货不一定就贵，此款NFC椰子水是统一集团出品。一升装入手价仅7.4元，还是很超值的，对于统一这种超级食品集团来说，可能会有脚搓老坛酸菜，但肯定不会拿浓缩还原的椰子水和你说NFC，所以在椰子水市场如此混乱的当下，还是可以信赖的。

此款原产国泰国，颜色偏黄略混浊，比较自然的感觉，而且喝了这么多以后，会感觉nfc椰子水都有一股明显的“清气”，这是浓缩还原椰子水所没有的，可能在浓缩的过程中被剔除了。

至于为啥要买NFC，nfc就相当于是鲜榨果汁，和那些浓缩还原的果汁饮料肯定是不在一个档次的，何况并没有贵多少，为何不选择更好的呢？

8️⃣、百年风韵，长饮常新：这款新口味的百事可乐太好喝啦！

当然，怎么能少了可乐！尤其是高反人群必须得准备一瓶含糖可乐随身，比很多高反药更有效果。

要问我可口可乐和百事可乐这一对儿百年冤家我更喜欢哪个，我一定毫不犹豫的选择百事可乐，毕竟，它比可口可乐更年轻，更求变，推出的新口味也会更多一些。

目前饮料无糖化已经是不可逆转的全球大趋势，而百事可乐也是最早的实践者之一，当年的轻怡可乐依然坚挺，而且也推出了不少新口味的无糖可乐，不至于让我们这些忠粉喝腻。

这款居然把看似毫不相干的草莓奶昔和可乐混搭在了一起，包装就又粉又奶的非常抢眼，当然也没忘记突出中心的百事logo，算是比较成功的外观设计，很具有辨识度，也很想让人一探究竟，所以我看到就买了试试。

口感来说也是非常成功的，草莓、奶昔等元素虽未真实添加，但也做出了很逼真的模拟，口感很清晰的同时，又不会让人忽略这其实还是一瓶可乐的事实，主次明确，搭配的却又非常和谐，可乐爱好者不可错过。

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