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丑香蕉扔掉亏大了!教你3招做成神仙蛋糕

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07-11 13:33

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精选参考来源

1. 【英语食堂】香蕉放黑了别扔!教你做超浓郁的巧克力香蕉蛋糕🍫🍌,丝滑爆浆!|中英字幕

2. 面包店里的香蕉是如何把自己包装成“金条”的?

3. 敲好吃的:6寸香蕉、巧克力蛋糕。#动物奶油蛋糕 香蕉🍌巧克力蛋糕切开就能闻到浓郁的可可香气,入口是微苦的醇厚,紧接着熟透香蕉独特的香甜便漫开来—它巧妙地化解了纯巧克力的厚重,只留下交织的甘香。戚风蛋糕胚体湿润蓬松,每一口都超满足。 配一杯红茶☕️,就是完美的居家下午茶🌅 🌈配料: ✅6寸巧克戚风蛋糕胚 鸡蛋:3个 玉米油:35克 牛奶:55克 可可粉:15克 低筋面粉:45克 细砂糖:45克 柠檬汁:适量(或白醋) ✅烤箱上、下火135度烤30分钟再转上、下火150度烤30分钟 ‼️温度、时间仅供参考‼️ ✅打发奶油 淡奶油:600克 细砂糖:48克(8%) 利口酒:12克(可不加) 🔸打发奶油可选酒:朗姆酒、白兰地、利 口酒 加酒主要是为了让奶油味道更好、更香,去奶腥味 🌟相信我你一定要去试一试,香蕉搭配巧克做蛋糕,你一定会爱上这个口味的🍮🍰 #香蕉 #巧克力蛋糕 #过生日 #甜品治愈一切

4. 🧑‍🍳烘焙vlog|超浓郁巧克力香蕉蛋糕卷🍌 新年首卷 巧克力🍫和香蕉🍌 天生绝配 这次搭配的是外交官奶油 丝滑到不行 🥣:【蛋黄糊】 蛋黄5个 可可粉15g 玉米油55g 香蕉牛奶55g 低粉60g 玉米油加热至75度 加入可可粉搅匀 加入低粉搅匀 加入香蕉牛奶(普通牛奶也可)最后加入蛋黄 【蛋白糊】蛋白5个 糖50g 打发至硬挺小勾 上下150 烤30min #巧克力香蕉蛋糕卷 #真实生活分享计划 #巧克力香蕉 #零失败蛋糕卷 #烘焙vlog

5. 【英语食堂】香蕉放黑了别扔!教你做超浓郁的巧克力香蕉蛋糕🍫🍌,丝滑爆浆!|中英字幕

6. 香蕉磅蛋糕——“相当棒”蛋糕

7. 香蕉巧克力磅蛋糕🍌湿润绵密😋新手一次成功

8. 面包大师店售配方!超好吃的香蕉巧克力戚风 大家好,我是大梅,给大家分享这款吴克己老师店售的香蕉巧克力戚风,香蕉的味道真的超级浓郁,非常好吃!可以试试老师的店售做法哦!#香蕉戚风 #在家做蛋糕 #自己做蛋糕 #烘焙教程 #香蕉甜品 📝 芭娜戚风蛋糕配方 鸡蛋6个(每个约50g),低筋面粉95g,香蕉泥80g,糖80g,牛奶40g,橄榄油55g,水滴巧克力适量(撒表面) 👩‍🍳 制作步骤 1️⃣ 准备工作 香蕉提前冷冻,提前一晚放冷藏解冻,捣成泥备用。烤箱180℃预热。模具不要垫油纸,戚风需要爬壁 2️⃣ 蛋黄糊 橄榄油、牛奶、香蕉泥混合搅拌均匀(看不到明显油花即可,有点香蕉块没关系);低筋面粉过筛加入,拌匀至无干粉;加入蛋黄,搅拌成顺滑的面糊 3️⃣ 打发蛋白 打发蛋白,糖分三次加入蛋白中,打发至干性发泡,提起打蛋头呈直立小尖角,蛋白霜整体呈嫩豆腐状 4️⃣ 混合面糊 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,倒回剩余蛋白霜中,轻柔切拌至颜色均匀,最后一次可将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中混合均匀 5️⃣ 入模烘烤 面糊倒入模具中,表面撒上巧克力豆,震出大气泡,放进预热好的烤箱150℃烤50分钟左右 6️⃣ 出炉冷却 出炉后在桌面上摔一下震出热气,立即倒扣,冷却2小时以上,完全冷却后再脱模

9. 面包大师店售配方!超好吃的香蕉巧克力戚风 大家好,我是大梅,给大家分享这款吴克己老师店售的香蕉巧克力戚风,香蕉的味道真的超级浓郁,非常好吃!可以试试老师的店售做法哦!#香蕉戚风 #在家做蛋糕 #自己做蛋糕 #烘焙教程 #香蕉甜品 📝 芭娜戚风蛋糕配方 鸡蛋6个(每个约50g),低筋面粉95g,香蕉泥80g,糖80g,牛奶40g,橄榄油55g,水滴巧克力适量(撒表面) 👩‍🍳 制作步骤 1️⃣ 准备工作 香蕉提前冷冻,提前一晚放冷藏解冻,捣成泥备用。烤箱180℃预热。模具不要垫油纸,戚风需要爬壁 2️⃣ 蛋黄糊 橄榄油、牛奶、香蕉泥混合搅拌均匀(看不到明显油花即可,有点香蕉块没关系);低筋面粉过筛加入,拌匀至无干粉;加入蛋黄,搅拌成顺滑的面糊 3️⃣ 打发蛋白 打发蛋白,糖分三次加入蛋白中,打发至干性发泡,提起打蛋头呈直立小尖角,蛋白霜整体呈嫩豆腐状 4️⃣ 混合面糊 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,倒回剩余蛋白霜中,轻柔切拌至颜色均匀,最后一次可将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中混合均匀 5️⃣ 入模烘烤 面糊倒入模具中,表面撒上巧克力豆,震出大气泡,放进预热好的烤箱150℃烤50分钟左右 6️⃣ 出炉冷却 出炉后在桌面上摔一下震出热气,立即倒扣,冷却2小时以上,完全冷却后再脱模

10. 零难度,搅搅就能做,香蕉巧克力麦芬蛋糕,浓郁的巧克力,软糯的香蕉蛋糕体,一口下去,超满足! 配方原料(12个): 低筋面粉200g 可可粉30g 泡打粉6g 小苏打2g (全部混合一起提前过筛) 鸡蛋60g 葵花籽油100g(或玉米油、黄油) 牛奶140g 红糖60g 熟透的香蕉3根(2根捣泥,1根切片装饰) 牛奶巧克力60g 核桃30g 提示:加入低筋面粉搅拌时,只需搅拌到无干粉,有少量颗粒也无防,不要过度搅拌,以避免面粉上筋,烤出来体积小密实。 此配方调低了糖量,蛋糕体口感不甜,喜甜的话,红糖可以调到100-120g。 #麦芬蛋糕 #巧克力蛋糕 #香蕉巧克力蛋糕 #杯子蛋糕 #蛋糕制作

11. 巧克力香蕉蛋糕

12. 向全世界宣布这个香蕉巧克力戚风蛋糕巨好吃

13. 低糖低油香蕉巧克力燕麦蛋糕

14. 搅一搅就能成功的香蕉蛋糕,藏着让厨房小白一次成功的秘密配方。

15. #在家做烘焙这款真的太香了。 焦化黄油加香蕉。 上面还有肉桂酥粒。 里面松软湿润。 还有巧克力碎。 1️⃣ 红糖100g加面粉60g、肉桂粉1小勺和盐少许,加入冷黄油56g搓成酥粒冷藏备用。 2️⃣ 面粉180g加泡打粉5g、小苏打3g、盐3g和肉桂粉1大勺混合。 3️⃣ 红糖100g和白糖50g加入焦化黄油113g搅匀。 4️⃣ 加鸡蛋1个、香蕉2根压泥、酸奶油60g和香草精15ml搅匀。 5️⃣ 干料倒入湿料轻拌成面糊加入迷你巧克力豆。 6️⃣ 模具铺油纸倒入面糊撒满酥粒。 7️⃣ 180℃烘烤30–35分钟至熟透。 注意事项:焦化黄油稍微降温再加鸡蛋;面糊不要过度搅拌;酥粒保持冷藏更酥;香蕉越熟越香。 #香蕉蛋糕 #咖啡蛋糕 #焦化黄油 #家庭烘焙

16. 复刻超🔥的香蕉巧克力磅蛋糕|新手0️⃣失败💯 配方: 焦化黄油100克 香蕉🍌两根 鸡蛋🥚两个 牛奶🥛20克 白砂糖40克(不甜腻) 低筋粉245克 盐2克 泡打粉2克 小苏打2克 巧克力🍫 坚果碎 适量 烘烤温度175度30分钟转180度5分钟 #香蕉巧克力磅蛋糕 #新手烘焙 #自制美食糕点 #磅蛋糕

17. 经典香蕉蛋糕浓郁香甜一口沦陷搅拌就能成功 经典的香蕉蛋糕,非常简单只需要简单搅拌,充满浓郁的黄油焦糖香气 Step1.香蕉3根切半,用黄油和白砂糖煎出香气,转移到模具内; Step2.熟透的2根香蕉捣烂成泥。将食用油、无糖酸奶,加入香蕉泥内搅拌均匀; Step3.加入全部干性粉类材料混合均匀; Step3.将香蕉泥液倒入到干粉里,加入适量香草膏和肉桂粉混合均匀; Step4.175度烤制40分钟左右,可用牙签测试成熟状态,放凉后可刷一层红糖液,增加光泽。 大香蕉...............2根 大鸡蛋...............2颗 普通面粉.........200g 白砂糖............70g 红糖...............10g 食用油.............50g 无糖酸奶..........20g 小苏打.............4g 盐...................2g 巧克力粉..........20g 香草膏............适量 肉桂粉............适量 Tips:黄油、白砂糖将3根香蕉煎出香气 #香蕉蛋糕 #自制甜品 #甜品治愈一切 #磅蛋糕 #新手烘焙

18. #在家做烘焙这款真的太香了。 焦化黄油加香蕉。 上面还有肉桂酥粒。 里面松软湿润。 还有巧克力碎。 1️⃣ 红糖100g加面粉60g、肉桂粉1小勺和盐少许,加入冷黄油56g搓成酥粒冷藏备用。 2️⃣ 面粉180g加泡打粉5g、小苏打3g、盐3g和肉桂粉1大勺混合。 3️⃣ 红糖100g和白糖50g加入焦化黄油113g搅匀。 4️⃣ 加鸡蛋1个、香蕉2根压泥、酸奶油60g和香草精15ml搅匀。 5️⃣ 干料倒入湿料轻拌成面糊加入迷你巧克力豆。 6️⃣ 模具铺油纸倒入面糊撒满酥粒。 7️⃣ 180℃烘烤30–35分钟至熟透。 注意事项:焦化黄油稍微降温再加鸡蛋;面糊不要过度搅拌;酥粒保持冷藏更酥;香蕉越熟越香。 #香蕉蛋糕 #咖啡蛋糕 #焦化黄油 #家庭烘焙

19. HI.我是吴吴 一个减了55斤的快乐吃瘦的美食博主 隔天更新减脂餐| 低卡美食 ———— 今天的快乐是香蕉巧克力蛋糕🍰💗给的! 我确认做出了完美甜品👏 谁还没试过香蕉+巧克力! 搅一搅就成功的低卡小蛋糕🍰 0糖0油0面粉,酸奶代替奶油 绵密细腻,巧克力味超浓 减脂期也能放心炫哦! (关于热量💥) 一份是314kcal😄 #我确认做出了完美甜品 #用这一口代表春天 #来一口甜品味的春天吧 #治愈系美食 #抖音年味争霸赛

20. 焦糖香蕉巧克力蛋糕

21. 香炸天‼️搅一搅就能做的香蕉巧克力磅蛋糕‼️

22. 0失败❗️巧克力香蕉磅蛋糕🍫搅一搅就搞定🔆

23. 巧克力香蕉蛋糕🍌🍫。🍰这款巧克力香蕉蛋糕真的绝了!浓香的巧克力遇上自然香甜的香蕉,每一口都让人回味无穷。 做起来完全没难度,新手也能轻松驾驭。准备好巧克力豆和切片香蕉,按照步骤来就行。先把鸡蛋、牛奶、玉米油和细砂糖搅拌至乳化,然后倒入过筛的粉类,搅拌到没有干粉,最后加入香蕉片和巧克力豆翻拌均匀。 把面糊倒入铺好油纸的吐司盒,表面再撒点巧克力豆,送进提前预热好的烤箱就可以了。烤出来的蛋糕松软香甜,巧克力的浓郁和香蕉的自然甜完美融合,好吃到停不下来。 #巧克力蛋糕#烘焙新手#下午茶甜品

24. 香蕉巧克力巴斯克(无淡奶油版)

25. 香炸天‼️搅一搅就能做的香蕉巧克力磅蛋糕‼️

26. 香蕉巧克力磅蛋糕|👩‍🍳湿润绵密醇厚,三重满足,入口即沦陷

27. 🍫🍌 香蕉巧克力布丁蛋糕卷 当熟香蕉的香甜遇上微苦醇厚的巧克力,再搭配滑嫩奶香的布丁——这一卷,是惊喜的三重奏!松软的香蕉蛋糕体温柔包裹着丰富内馅,切开瞬间,布丁微微颤动,巧克力丝滑缠绕,表面点缀细化动物奶油,视觉与味觉双重满足。甜而不腻,层次分明,是懂吃的你绝不能错过的限定风味。#成都面包 #蛋糕卷 #烘焙 #也象面包 #面包

28. 一口沦陷的🍌焦糖香蕉🍫巧克力蛋糕‼️

29. 0失败❗️巧克力香蕉磅蛋糕🍫搅一搅就搞定🔆

30. 敲好吃的:6寸香蕉、巧克力蛋糕。#动物奶油蛋糕 香蕉🍌巧克力蛋糕切开就能闻到浓郁的可可香气,入口是微苦的醇厚,紧接着熟透香蕉独特的香甜便漫开来—它巧妙地化解了纯巧克力的厚重,只留下交织的甘香。戚风蛋糕胚体湿润蓬松,每一口都超满足。 配一杯红茶☕️,就是完美的居家下午茶🌅 🌈配料: ✅6寸巧克戚风蛋糕胚 鸡蛋:3个 玉米油:35克 牛奶:55克 可可粉:15克 低筋面粉:45克 细砂糖:45克 柠檬汁:适量(或白醋) ✅烤箱上、下火135度烤30分钟再转上、下火150度烤30分钟 ‼️温度、时间仅供参考‼️ ✅打发奶油 淡奶油:600克 细砂糖:48克(8%) 利口酒:12克(可不加) 🔸打发奶油可选酒:朗姆酒、白兰地、利 口酒 加酒主要是为了让奶油味道更好、更香,去奶腥味 🌟相信我你一定要去试一试,香蕉搭配巧克做蛋糕,你一定会爱上这个口味的🍮🍰 #香蕉 #巧克力蛋糕 #过生日 #甜品治愈一切

31. 韩式香蕉巧克力蛋糕(含配方)

32. 香蕉巧克力磅蛋糕🍌松软绵密‼️好吃到跺脚

33. 家庭必备!一看就会的家庭蛋糕的制作方法,快来试试吧!

34. 终于复刻出韩国圣水洞Rafre Fruit同款香蕉巧克力蛋糕了 不愧是首尔顶流甜品、真的巨好好吃🤤 附上详细视频做大 不用飞韩国,在家轻松搞定~ 巧克力戚风🥧 鸡蛋3个(60g左右每个) 牛奶45g|玉米油35g 巧克力15g|可可粉10g 低筋面粉45g|细砂糖35g 柠檬汁适量 参考温度:上下火145°C50分钟 巧克力甘纳许🍫 75%巧克力65g|淡奶油300g 防氧化糖水🍋 水 :糖 : 柠檬汁 1 : 1 : 0.1 (晾凉后将切好的香蕉放进去泡30分钟、 捞出沥干水分即可) 巧克力淋面🍫 70%巧克力30g 淡奶油60g 吉利丁1.5g #抖音创作者激励计划 #巧克力蛋糕 #高颜值甜品 #烤箱选海氏烘焙更省事 #烤箱美食

35. 奶皮子焦糖香蕉芝士蛋糕一口沦陷 谁能拒绝用料扎实到惊艳的焦糖香蕉方块蛋糕! 基底用安佳淡奶油搭配奶皮子奶粉调和,双层奶香叠加,绵密醇厚不齁腻,入口全是温润奶皮子独有的浓醇奶香 双层夹心直接拉满幸福感:一层新鲜香蕉果肉搭配绵密香蕉芝士,浓郁香蕉香气直冲鼻腔;另一层整颗蓝莓裹满纯脂巧克力,酸甜刚好中和甜感 顶面铺满焦糖布丁块、香脆碧根果,淋上琥珀焦糖酱 一口四重风味碰撞:安佳奶皮子奶油的奶香、香蕉芝士的绵密果香、纯脂蓝莓巧的微酸、坚果的酥脆,层次直接封神!#安佳动物奶油蛋糕#香蕉芝士蛋糕 #奶皮子蛋糕 #龙山村太玉园店 #一口封神的美食

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37. 烟台最好吃的蛋糕“不甜”

38. 🍫 Vlog烘焙| 啊我的人生巧克力蛋糕诞生了!! 韩国圣水洞同款香蕉巧克力蛋糕水灵灵的诞生了!!从颜值到口感都可以狠狠夸一遍的程度🥹🫶🏻真的是一款吃到嘴里会感动的糕~ 个人经验:冷藏几小时,蛋糕和奶油以及香蕉的香气结合起来口感更美味!既然有香蕉怎么不算是健身完的快碳呢😇 大家快去试试吧^_^ #烘焙 #新手烘焙 #甜品治愈一切 #巧克力蛋糕 #韩国美食

39. 私藏甜点:碧根果牛奶巧克力香蕉,一口解锁三重风味→附教程

40. 用不完的熟香蕉怎么办?可以试试这款香蕉戚风蛋糕哦!超级浓郁的香蕉巧克力戚风!

41. 布朗尼提拉米苏,焦糖香蕉馅的。

42. 咖啡配甜品,别再只会点提拉米苏了:一份万能搭配指南

43. 简单+实用——冠军Dorian Zonca的“赤道巧克力小蛋糕”配方来啦!(已打包·可下载)

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45. ✨沉浸式做蛋糕|六寸巧克力焦糖香蕉🍌香到跺脚😻 焦糖香蕉脑袋集合啦🍌❗️ 谁还没吃过这款巧克力焦糖香蕉蛋糕我都会伤心的OK? 巧克力胚+开心果巴斯克+特调咸奶油 焦香的香蕉裹着坚果,一口下去咸甜交织,直接香迷糊! 六寸的大小,和闺蜜分享刚好,来约呀😋 #巧克力焦糖香蕉蛋糕 #甜品治愈一切 #璧山 #菀妈 #沉浸式

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57. 人类迟早发明出一口一万卡的食物。。 🍫Vlog烘焙| 超夯!七层!香蕉布朗尼巧克力面包 夯爆了!!超级无敌浓郁的巧克力大组合!!巧克力脑袋真的吃得发狠了忘情了🥹🥹 顶上是巧克力饼干 中间混合焦糖坚果,巧克力脆脆珠,还有脆皮香蕉和布朗尼一口下去满足感超级强啊啊😇 大家快去试试吧^_^ #烘焙 #烘焙vlog #巧克力脑袋 #巧克力蛋糕 #布朗尼

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