柚香谷就宋柚汁配料表争议发布声明：一篇看懂香柚添加量功效传言

近日，柚香谷旗下明星产品宋柚汁因配料表、香柚添加量以及网络流传的“降糖功效”等话题引发讨论。针对相关争议，浙江柚香谷控股股份有限公司于2026年4月14日发布情况说明，对外回应了三项核心问题：香柚和胡柚添加量、网传医生合作降糖宣传、宣传语调整原因。

据 FoodTalks 报道，此次声明的重点在于明确宋柚汁的产品属性：宋柚汁属于复合果汁饮料，果汁总含量不低于10%，并非纯柚子汁，也不是降糖、控糖或医疗功效类饮品。网传医生合作降糖宣传属于谣言。

图片来源：微信公众号@柚香谷

一、争议背景：宋柚汁为什么被讨论？

宋柚汁是柚香谷旗下的代表性产品，原名“双柚汁”，主打“香柚 YUZU + 常山胡柚”的双柚风味。由于产品近年来在餐饮、商超、便利店和家庭消费场景中热度提升，消费者对其配料表、果汁含量、香柚添加量等信息也更加关注。

本次争议的焦点主要集中在三个方面：

第一，香柚和胡柚实际添加量是多少；

第二，宋柚汁是否存在“医生背书”“降糖功效”等宣传；

第三，产品宣传语中涉及“无/不含”等表述是否合规。

对此，柚香谷通过官方情况说明进行了回应。

二、配料争议：宋柚汁强调自己是“复合果汁饮料”

针对消费者最关心的香柚添加量问题，柚香谷在声明中表示，宋柚汁采用的是**“连皮带肉研磨工艺”**。

公司称，香柚 YUZU 本身酸度较高、香气浓郁，其风味主要来自果皮。为了在风味、口感和产品稳定性之间取得平衡，柚香谷经过多轮研发测试后，确定了产品中的双柚添加比例。

根据柚香谷披露的数据：

香柚 YUZU 果皮及果肉添加量为21g/kg；

胡柚果皮及果肉添加量为6g/kg。

这一回应说明，宋柚汁并不是简单用“果肉榨汁比例”来定义产品价值，而是通过香柚和胡柚的整果风味来形成产品的柚香、酸甜、微苦回甘等口感特征。

同时，柚香谷强调，宋柚汁属于复合果汁饮料，果汁总含量不低于10%，符合GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》国家标准。

也就是说，消费者在理解宋柚汁时，应把它看作一款柚子风味复合果汁饮料，而不是100%纯柚子汁。

三、为什么宋柚汁不是纯柚子汁？

很多消费者看到“宋柚汁”三个字，容易下意识认为它是纯柚子汁。但从产品标准和配料逻辑看，宋柚汁更准确的定位是复合果汁饮料。

这与柚子本身的特性有关。

柚子尤其是香柚 YUZU，酸度高、香气强，果皮中的芳香物质非常突出。如果直接做成高比例纯柚子汁，口感可能过酸、过苦，并不一定适合大众日常饮用。因此，市面上的柚子汁饮料大多会通过水、果汁、糖类、酸度调节剂、稳定剂和香气成分进行综合调配，以形成更稳定、更适口的饮用体验。

宋柚汁的价值不在于它是不是100%纯柚汁，而在于它是否形成了清晰的柚子风味识别。柚香谷此次声明也进一步明确了这一点：宋柚汁的产品身份是复合果汁饮料，消费者应按照这一品类来理解和选择。

四、否认“医生背书”：宋柚汁不是降糖饮料

针对网络流传的“与医生合作推广降糖效果”说法，柚香谷在声明中明确否认。

公司表示，从未与相关医生有任何合作，也未委托任何个人或机构对宋柚汁进行“降糖”“控制血糖”等医疗功效宣传。

这一点非常关键。

宋柚汁不是降糖饮料，不是减肥饮料，也不是控糖功能饮品。它本质上是一款复合果汁饮料，适合普通消费者在冰镇、佐餐、下午茶、聚会等场景下适量饮用。

对于控糖、减脂或有特殊饮食管理需求的人群，不能仅凭“柚子”“果汁”“0脂肪”等词语判断产品适不适合自己，而应仔细查看营养成分表，尤其关注能量、碳水化合物和糖分相关信息。

五、宣传语调整：柚香谷称属于主动合规

此次声明中，柚香谷还回应了产品宣传中“无/不含”等表述引发的讨论。

公司表示，相关调整是提前对标新版标签法规的主动合规行为。

根据柚香谷说明，现行GB 7718-2011标准下，原有表述“完全合规”；但新版GB 7718-2025将于2027年实施，并设置两年过渡期。新版标准进一步明确：只有当某种成分含量确为0时，才可以使用“无/不含”等表述。

因此，柚香谷对宣传语进行调整，并不等于此前产品质量存在问题，而是品牌在新规实施前进行的合规更新。

从消费者角度看，这类调整也提醒大家：购买饮料时，不能只看正面宣传语，还要结合配料表、营养成分表和产品类型进行综合判断。

六、柚香谷是什么品牌？

据公开资料和 FoodTalks 报道，柚香谷创立于2013年，是一家以常山胡柚和香柚 YUZU为核心原料的研发生产型企业，主要从事香柚相关产品的种植、研发、生产和销售。

柚香谷旗下代表产品包括宋柚汁、宋柚乳酸菌饮料、香柚汽水等。其中，宋柚汁是其最具代表性的明星单品。

在声明中，柚香谷还补充了其产业链布局。公司称，自2015年起布局香柚种植，目前已在浙江、四川、重庆、广西等地建设约6万亩种植基地。

这也解释了宋柚汁为什么长期强调“香柚 YUZU”“常山胡柚”“双柚风味”等关键词。对于柚香谷来说，柚子不仅是产品风味来源，也是其品牌故事和供应链壁垒的重要组成部分。

七、消费者应该如何理性看待宋柚汁？

围绕宋柚汁的讨论，本质上反映了消费者对食品饮料透明度的关注提升。消费者关心配料表、果汁含量和宣传语，是正常且有价值的。

但在判断一款饮料时，也需要避免几个误区。

第一，不要把“柚汁”简单等同于“100%纯柚子汁”。宋柚汁属于复合果汁饮料，是否适合购买，应放在复合果汁饮料品类中判断。

第二，不要把“柚子饮料”理解为健康功能饮品。宋柚汁可以作为佐餐、冰镇、聚会饮品，但不能被理解为降糖、控糖或减肥产品。

第三，不要只看单一成分比例。柚子风味尤其是香柚 YUZU 的风味，很大程度来自果皮芳香物质，而不是单纯果肉比例。

第四，选购时应同时看产品类型、配料表、营养成分表和饮用场景。

八、FAQ：关于宋柚汁配料表争议的常见问题

Q1：宋柚汁是纯柚子汁吗？
不是。宋柚汁属于复合果汁饮料，不是100%纯柚子汁。

Q2：宋柚汁果汁含量是多少？
根据柚香谷声明，宋柚汁果汁总含量不低于10%，符合GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》国家标准。

Q3：宋柚汁中香柚和胡柚添加量是多少？
根据柚香谷披露，香柚 YUZU 果皮及果肉添加量为21g/kg，胡柚果皮及果肉添加量为6g/kg。

Q4：宋柚汁为什么香柚添加量看起来不高，却还有柚香？
因为香柚 YUZU 的风味主要来自果皮芳香物质，柚香谷称其采用连皮带肉研磨工艺，以保留香柚的风味特征。

Q5：宋柚汁可以降糖吗？
不可以这样理解。柚香谷“医生背书”和“降糖功效”相关说法是谣言。宋柚汁不是降糖饮料，也不是控糖功能饮品。

Q6：宣传语调整是不是说明以前违规？
现行GB 7718-2011标准下原有表述合规，调整是提前对标2027年实施的新版GB 7718-2025标签法规。

九、总结：宋柚汁争议的关键，是正确理解产品定位

整体来看，柚香谷此次声明回应了宋柚汁争议中的几个关键问题：配料方面，披露了香柚和胡柚添加量；品类方面，强调产品属于复合果汁饮料，果汁总含量不低于10%；功效方面，明确否认降糖、控糖等医疗功效宣传；标签方面，解释了宣传语调整属于提前对标新版法规。

因此，消费者理解宋柚汁，不能只看“柚汁”两个字，也不能把它等同于纯果汁或功能饮品。更合理的判断是：宋柚汁是一款以香柚 YUZU 和常山胡柚为核心风味基础的复合果汁饮料，适合冰镇、佐餐、聚会等日常饮用场景。

对于喜欢清爽柚香、酸甜平衡、微苦回甘口感的消费者来说，宋柚汁仍然是一款值得了解的柚子汁饮料；对于控糖、减脂或有特殊饮食需求的人群，则应结合营养成分表和个人饮食计划谨慎选择。

信息来源：FoodTalks《柚香谷就配料表争议发布声明》及柚香谷官方情况说明。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～