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点外卖别再只看满减红包！明厨亮灶才是安心下单的关键

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05-26 14:09

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美团主动晒食安账本：130万次巡检、4000家后厨整改，外卖的底裤终于敢拉出来洗了。过去一年，美团累计线下巡检130余万次，2.4万商家完成门头和后厨整改，其中4000多家通过视频验真、明厨亮灶重新上线。这套体系把业务经理抽检、商家自拍“一镜到底”、AI“星眸”日均1400万次巡检、骑手随手拍、消费者评审团全绑在一起，交叉验证。敢把数据亮出来，底气来自两头的压力——6月1日最严外卖新规落地，再不主动透明就等着挨罚；另一边是消费者早被“幽灵外卖”吓怕了，后厨干不干净、门店是不是真存在，比满减红包更能决定下单的手指往哪戳。4000家只是开始。当“明厨亮灶”从加分项变成准入门槛，后厨那盏灯，迟早要照到每一家还在依赖外卖吃饭的小店。

外卖送贵价巧克力？中式漂亮饭居然这么香！

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1. 美团主动晒食安账本：130万次巡检、4000家后厨整改，外卖的底裤终于敢拉出来洗了。过去一年，美团累计线下巡检130余万次，2.4万商家完成门头和后厨整改，其中4000多家通过视频验真、明厨亮灶重新上线。这套体系把业务经理抽检、商家自拍“一镜到底”、AI“星眸”日均1400万次巡检、骑手随手拍、消费者评审团全绑在一起，交叉验证。敢把数据亮出来，底气来自两头的压力——6月1日最严外卖新规落地，再不主动透明就等着挨罚；另一边是消费者早被“幽灵外卖”吓怕了，后厨干不干净、门店是不是真存在，比满减红包更能决定下单的手指往哪戳。4000家只是开始。当“明厨亮灶”从加分项变成准入门槛，后厨那盏灯，迟早要照到每一家还在依赖外卖吃饭的小店。

2. 外卖送贵价巧克力？中式漂亮饭居然这么香！

3. #遇见小面全是预制菜？# ✂️ 官方回应引争议针对“全是预制菜”的质疑，“遇见小面”官方客服在回应加盟咨询时表示“都是预制菜，加盟只需要准备剪刀，明厨亮灶的地方会被遮挡”。这一直接回应引发了公众对餐饮连锁化、食品安全与消费知情权的广泛讨论。评论：事件本质是餐饮业极致效率化与消费者知情权、体验感之间的冲突。客服的直言不讳，不加掩饰地揭示了部分连锁品牌将标准化和成本控制置于透明与体验之上的运营逻辑。“遮挡明厨”的说法更触及了食品安全与信息透明的公众敏感神经。这不仅是对单一品牌的拷问，更是对依赖预制菜快速扩张的餐饮模式的一次公开审视。行业需要思考：如何在保证效率的同时，更负责任地与消费者沟通，在规模化与餐饮本质之间找到可持续的平衡点。

4. 外卖员总结的“不选清单”：这4种外卖别碰，爱吃外卖的要当心

5. #美团升级2026“放心外卖”行动# AI巡检+多方共治，外卖安全进入“透明时代” 🤖🍜3月31日，美团宣布升级2026年“放心外卖”行动。线上以AI强化资质核验和后厨巡检，引入食安治理大模型“星眸”实现门店一致性比对与后厨环境识别；线下引入骑手、消费者参与监督，已累计收到骑手有效线索约1800条，处置问题门店1.1万家。“浣熊食堂”等集中式外卖厨房已在北京、杭州等城市落地。【评论】当AI学会“看后厨”，外卖终于从“盲盒”变成“开架”从“星眸”大模型日均1400万次巡检，到骑手“随手拍”成为移动哨兵，美团正在用技术把后厨从“隐秘角落”搬到阳光下。这不是一次简单的功能升级，而是食安治理从“人海战术”到“算法驱动”的质变。40万商家开通明厨亮灶、5万个共性问题被整改——数据背后是消费者从“猜着点”到“看着点”的体验跃迁。当外卖安全不再是口号而是可感知的日常，行业才真正走向成熟。

6. #美团回应网餐新规# 已有40余万商家开通“明厨亮灶”，获现金流量扶持 🍳 2月26日，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，对平台和商家的食品安全责任提出更明确要求。美团回应称，已第一时间组织深入学习，坚决拥护、全面落实。数据显示，2025年已有40余万商家开通“明厨亮灶”，并获得平台的现金、流量等扶持，这些商家被更多消费者看到、喜欢。美团将进一步加大投入，加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品，并邀请骑手作为食品安全监督员，探索社会共治。【评论】“明厨亮灶”从商家选择走向平台标配，食安透明化进入AI驱动新阶段 40万商家开通、现金流量扶持、AI后厨预警——这组数据标志着“明厨亮灶”已从少数商家的差异化卖点，升级为平台推动的行业基础设施。当后厨直播成为消费者下单的信任锚点，当图像识别能主动预警违规风险，食品安全正在从“被动合规”转向“主动治理”。骑手监督员+AI巡检的组合，构建起覆盖餐饮服务末梢的实时防线。这是平台对“幽灵外卖”的釜底抽薪，也是对“放心点餐”这一核心用户诉求的制度化回应。

7. #外卖新规6月1日施行# 三巨头被行政指导，“幽灵外卖”迎来终局 ⚖️市场监管总局近日在京召开外卖平台行政指导会，美团、淘宝闪购、京东3家平台接受指导。即将于6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管5方面压实平台责任。会议要求平台倒排工期自查整改，严把审查、管理、配送三关。【评论】“幽灵外卖”的遮羞布，6月1日将被彻底撕下当平台不能再以“审核能力有限”为借口，当“互联网+明厨亮灶”让后厨实时直播，当外卖骑手变身“食安哨兵”——那些藏在小巷深处、无证无照的“幽灵外卖”，将无处遁形。新规最硬核之处，是把“资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管”五条责任链全部焊死在平台身上。平台不能再当“甩手掌柜”，消费者点外卖也不再是“开盲盒”。6月1日不是终点，是外卖从“方便”走向“放心”的起点。

8. 老乡鸡，捅了自己一刀 #老乡鸡再次发布溯源报告#食品安全 #老乡鸡 #餐饮

9. 你吃过这家烧烤店吗？这家店叫大树下曹阿姨·葱香烧烤。开在观沙岭路，协信星澜汇商业街上。离李叁面馆很近。附近还有几家比较出名的餐厅：湘融、天然台和太白。这家烧烤店不大。装修比较简单。人均消费70元左右吧。烧烤区是明厨亮灶，客人可以参观。如果觉得烧烤味道不好，可以直接提，店员会立刻重新做或者退单。烧烤的种类挺多的。好看又好吃。我比较喜欢吃的有：烤鸡翅、烤牛肉串、烤黄喉、烤蒜苗、烤青椒和烤掌中宝等。#跟着李湘吃##和李湘吃饭##大树下曹阿姨##生活手记# 长沙·大树下曹阿姨烧烤(滨江店)

10. #西贝预制菜风波100天后贾国龙现状#西贝全国落实“阳光厨房”，全部门店实现明厨亮灶、后厨直播，推出“食安卫士计划”。贾国龙透露风波期间政府对西贝进行了80余次检查，无一起处罚，这既体现了西贝原本食安基础较好，也表明其在风波后进一步强化了食安保障，能增强消费者对其食品安全的信心。 http://t.cn/AX45M5M5

11. 上海怎么管住“幽灵外卖”？市市场监管局局长：不允许将证照复印件直接上传平台

12. #淘宝闪购持续加码“AI+明厨亮灶”# 免费硬件+流量扶持，让“看得见的后厨”成商家增长引擎 🍳淘宝闪购表示，将持续加大面向商家的“AI+明厨亮灶”扶持力度。平台联合多方发起“明厨亮灶创业帮扶计划”，面向大学生、残疾人创业者及“名特优新”个体工商户，免费提供含4G摄像头、AI巡检、流量红包的“0门槛套装”。接入商户可获得专属标识、搜索加权等流量倾斜。案例显示，连锁品牌“王春春鸡汤饭”接入后外卖单量提升28%，复购率增长19%。平台已向山东捐赠1000套设备用于“名特优新”商户帮扶。【评论】“明厨亮灶”正在从“监管工具”进化为“增长引擎”当后厨直播成为消费者下单的关键变量，当“看得见的制作”转化为实实在在的订单增长，“AI+明厨亮灶”已不再是商家的合规成本，而是最具说服力的品牌资产。90%的商家在AI巡检提醒后三个月内未再出现同类问题，说明技术正在重塑食安管理的底层逻辑。淘宝闪购用“免费硬件+流量扶持”的组合拳，让小微商户也能享受透明化红利，推动行业从“要我亮”走向“我要亮”。

13. 线上“明厨亮灶”造假，实际加工在居民楼、车库等隐蔽场所，卫生条件差，这些就是“幽灵外卖”，他们大多存在卫生质量差，食品安全问题，也难怪这几个平台被重罚。不过还是拼多多硬啊，还敢抗法，甚至还和执法人员冲突，直接被罚15亿#拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#

14. 【#零态洞察百态# 美团：加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品】新京报讯（记者秦胜南）国家市场监督管理总局日前发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。美团方面表示，将继续推广“明厨亮灶”，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要求。其中要求平台提供者应通过技术监测、实时巡查等方式加强对网络食品销售活动的风险识别。美团表示，将严格遵守、全面落实各项要求，同餐饮商家、产业上下游等伙伴紧密合作，建设智能、主动的食品安全体系，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。美团称，将继续推广“明厨亮灶”，让更透明的放心商家被更多消费者看见。2025年，已有40余万商家开通“明厨亮灶”，并获得了我们的现金、流量等扶持，这些商家也被更多消费者看到、喜欢。“将进一步加大投入，继续为餐饮商家提供资金、流量和技术支持，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品。”除广泛邀请骑手作为食品安全监督员之外，将在各地市场监管部门的指导下，进一步探索社会共治，邀请消费者、从业者参与监督，建设食安透明信息专区，构建深入餐饮服务末端、实时运行的食品安全监督防线。

15. 深圳，“盯”上外卖了

16. 38元炒饭引爆餐饮界最大骗局？当预制菜炒饭披着"现炒"外衣卖到38元，成本却仅6元时，这场价格游戏正在崩塌！消费者从"什么破炒饭"到"再来一份"的真香反转，揭露了餐饮业最荒诞的现实：我们骂着溢价，却为真正的锅气买单。非遗技法、明厨亮灶、稀缺食材——38元买的不是炒饭，是逃离预制牢笼的通行证！#什么破炒饭38元一份#

17. 近日，北京，今年3月起，市场监管总局新规重拳整治外卖行业，“幽灵外卖”、虚假宣传面临最高20万元罚款。点开外卖平台，照片里是窗明几净的网红店，实际却有可能是藏身巷子深处的“苍蝇馆子”；晒出的证照齐全，背后可能用的是假证或套用别人的招牌。新规的出台，让信息透明成为可能，新规明确要求商家必须明厨亮灶，严把食材原料安全成为监管重点，西江潮新闻的微博视频

18. 守护食安在行动｜牡丹江150名外卖骑手有了“新身份”……

19. 【#美团回应无堂食标识新规#：将让更透明的放心商家被更多消费者看见】今天下午，美团发布了认真贯彻落实网餐新规的声明。国家市场监督管理总局发布规定，对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要求。美团声明称公司对此高度重视，将坚决拥护、严格遵守、全面落实各项要求，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。声明称，美团将继续推广“明厨亮灶”，让更透明的放心商家被更多消费者看见，将进一步加大投入，继续为餐饮商家提供资金、流量和技术支持，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全 AI 产品。声明称，除广泛邀请骑手作为食品安全监督员之外，美团将在各地市场监管部门的指导下，进一步探索社会共治，邀请消费者、从业者参与监督。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于 6 月 1 日正式实施。其中提出，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。（新浪科技）

20. 突然发现外卖经常点的烤鸭店有明厨亮灶了，观察了一会觉得卫生还可以，下了一单，然后还看到了骑手到店取餐，怪有意思的，然后就看到了切烤鸭的人用手摸了下自己口罩内侧（靠脸那一侧），然后继续摸烤鸭，最后还用这只手在盆里抓烤鸭（鸭架调味），中途摘了手套随便一丢，去打包外卖，然后回来找到这副手套继续戴上……没事还是别看店家监控了，看了只会膈应我真是闲的，还是眼不见为净

21. 西贝贾国龙朋友圈再次发文，回应罗永浩指西贝为预制菜一事：去年九月起客流断崖下滑，四千员工失业。国家已明确中央厨房连锁餐企非预制菜，但网络攻击不断。西贝坚持明厨亮灶、优质食材与员工待遇，却遭诋毁。罗永浩借此拉升直播销售额，行为是否正当？

22. #难怪现在在外面吃饭很少拉肚子了#现在餐饮行业监管越来越严格，不管是大饭店还是街边小店，食材溯源、后厨卫生、餐具消毒都抓得很严，明厨亮灶越来越普及，操作过程看得见，脏乱差的小作坊基本被整治淘汰。冷链运输和保鲜技术进步，食材新鲜度大幅提升，生熟分开处理，细菌滋生的概率低了很多。不过网上也有人提到，部分商家为了掩盖食材不新鲜，会悄悄添加止泻类添加剂，吃完表面没事，其实对肠胃有潜在伤害。加上现在大家吃饭更注重清淡，重油重辣、生冷食物吃得少，肠胃刺激变小。对比以前随便吃个路边摊就闹肚子，现在在外就餐整体卫生环境肉眼可见变好，吃得更安心，但日常还是尽量选择正规门店，少吃来路不明的小吃，更稳妥。

23. 进一步强化食品安全全链条监管，上海发布若干措施！来看政策解读→

24. 虽然咱们店在夜市是地摊明厨亮灶 #黄河夜市厨小武鸡兔鱼火锅 #美食店老板 #餐饮人有话说 #夜市里的烟火气

25. 为什么我们坚持“明厨亮灶”？一位餐饮人的真心话

26. 网络餐饮服务新规已至，请接入“互联网+明厨亮灶”

27. 点外卖也能“云监工”！月湖这些商户已接入“明厨亮灶”，后厨实时可见

28. 6月新规落地！南通餐饮明厨亮灶，已是必做题

29. 北京首个“互联网+明厨亮灶”美食城落地

30. 张守文教授

31. 广丰区市场监管局提醒您

32. 【点外卖能“看”后厨了！全市首家“明厨亮灶”美食城亮相通州】

33. 新乐市

34. 这份“互联网+明厨亮灶”观看指南请查收！

35. 透明后厨，放心外卖！互联网+明厨亮灶接入指南来了

36. 透明后厨，放心外卖！宜兴互联网+明厨亮灶接入指南来了

37. 全程曝光！丹阳这38家外卖店的后厨正在“直播”…

38. 涉县市场监督管理局关于推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设的倡议书

39. 崇左市市场监督管理局关于推进网络餐饮“互联网＋明厨亮灶”建设的倡议书

40. 关于积极参与网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设的倡议书

41. 安义县市场监督管理局推进“互联网+明厨亮灶”倡议

42. 手机直看后厨！新乐人点外卖，迎来全新安心体验！

43. 互联网+明厨亮灶如何重塑校园食品安全生态

44. 原创 | 外卖“互联网+明厨亮灶”合规落地建议

45. 下次点外卖先看“明厨亮灶”

46. 消费提示

47. 餐饮外卖必看！6月1日起新规“点名”明厨亮灶

48. 市人大代表方永新建议

49. 订单量增长超5% 美团拼好饭超41万商家参与明厨亮灶

50. 美团明厨亮灶设备全额补贴倒计时最后2天，省几百元，消费者已养成看后厨直播点外卖习惯，明厨亮灶已成外卖餐饮标配

51. 点赞

52. 都市观察｜北京首个“互联网+明厨亮灶”——出餐过程实时“直播”，想吃外卖不怕“踩坑”

53. AI盯老鼠、顾客盯厨房，后厨直播让食品安全不再“开盲盒”

54. 新国标下，你的“透明后厨”正成为最强揽客招牌

55. 🍴厨房直击

56. “明厨亮灶”改造要签“三年合约”？非强制有统一资费标准

57. 后厨透明化！平度外卖 “云监督” 来了→

58. 守护“舌尖上的安全”！我区374家餐饮后厨“直播”上线

59. “明厨亮灶”以AI+人工智能守护枣庄舌尖安全

60. 外卖后厨敢直播了？北京首个“明厨亮灶”美食城亮相

61. “食”不相瞒！超清科技AI赋能明厨亮灶，科技解锁“透明厨房”

62. 果然视频丨明厨亮灶守护舌尖安全

63. 南昌市市场监督管理局南昌市商务局推进“互联网+明厨亮灶”倡议

64. 【倡议书】瀍河区关于积极参与网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设倡议书

65. 《新华日报》

66. 广灵县网络餐饮“互联网+明厨亮灶”倡议书

67. 湛江市外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”推广会成功举办

68. 西安试点新开办餐饮单位“明厨亮灶”改革

69. 审批提速惠企便民！西安市市场监管局开启新开办餐饮单位“明厨亮灶”改革试点

70. 响应网络餐饮新规淘宝闪购面向商家持续加大“AI+明厨亮灶”扶持力度

71. 点餐可“查后厨”，北京首个“互联网+明厨亮灶”美食城落地通州

72. 陆良县市场监督管理局关于积极参与网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设的倡议书

73. “互联网+明厨亮灶”上线！吉安食客“舌尖安全”看得见

74. 【会议】湛江推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设

75. 外卖平台可收看“厨房直播”了,上海推进这项工程

76. 点外卖时,你会看“后厨直播”吗?

77. 正观快评:外卖后厨直播岂能搞“花架子”

78. “无堂食外卖店”也要“明厨亮灶”

79. 外卖“明厨亮灶”助力食品安全

80. “互联网+明厨亮灶”如何更好守护舌尖上的安全?

81. 外卖“互联网+明厨亮灶”合规落地建议

82. “明厨亮灶”改造要签“三年合约”? 记者调查南昌市场发现,商户有多种选择,“三年合约”非强制

83. 外卖“明厨亮灶”别转眼成“黑灯瞎火”

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85. 外卖“明厨亮灶”别转眼成“黑灯瞎火” | 新京报快评

86. 明厨亮灶 AI智能化监管

87. 点外卖时,你会看“后厨直播”吗?

88. 上海市市场监督管理局

89. “幽灵外卖”即将终结，明厨亮灶已成餐饮基本门槛

90. 重要提醒！餐饮外卖食品安全新规速览

91. 2026年6月新规｜餐饮门店外卖明厨亮灶必做！低成本合规+完整实操流程，别再乱装监控

92. 流量倾斜：明厨亮灶店铺享“双倍曝光”加权

93. 和外卖安全有关！市人大代表方永新：建议构建统一“AI+明厨亮灶”智能体系

94. 美团拼好饭上线“AI+后厨直播”，明厨亮灶参与商家已超41万

95. 紧急！6 月 1 日美团新规：不开通明厨亮灶直接限制营业！手机 4 步搞定，全程不踩坑

96. 新规发布！守护“舌尖安全”，共筑“智慧防线”

97. 聚焦网络餐饮食品安全，新规来了

98. 从规范到信任：萤石联合三大外卖平台，共建“明厨亮灶”透明生态

99. 明厨亮灶，保障舌尖上的安全！

100. 完整高效可持续的明厨亮灶解决方案

101. 美团拼好饭上线“AI+后厨直播”，已有超41万商家参与

102. 明溪外卖商家注意！明年起无“明厨亮灶”将面临下架风险

103. 三明外卖商家注意！明年起无“明厨亮灶”将面临下架风险

104. 北京首家！美食城所有档口都装摄像头，顾客能实时查后厨

105. 点外卖，可以看后厨制作

106. 外卖安全再升级！美团发布十大举措：商家证照数据验真、明厨亮灶后厨直播

107. 国家新规+摄像头全额补贴+免费视频汇聚：连锁餐饮明厨亮灶最优解来了-连锁总部必看

108. 【明厨亮灶】晒出后厨“烟火气”，守护舌尖“安全感”

109. AI 守护舌尖安全！“明厨亮灶” 智慧监管方案，让后厨违规无所遁形

110. 浙江做外卖餐饮老板看过来，5月1日前没在外卖平台实现明厨亮灶的不让接单了，安康赢摄像头没有后续使用费

111. 放心点外卖！北京首家“互联网+明厨亮灶”美食城上线，后厨直播看得见

112. “明厨亮灶”落实处 “食”不相瞒做到位

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114. 涿州桥东酒店餐厅餐具干净吗：从A级卫生到明厨亮灶的安心保障

115. 互联网明厨亮灶系统：28种违规行为自动抓拍告警

116. “互联网+AI明厨亮灶”智慧监管让舌尖上的安全死角无处遁形

117. 北京首家“互联网+明厨亮灶”美食城上线，点外卖可看后厨“直播”

118. 扫把涮锅、往锅里吐口水！明厨亮灶全程直播，后厨依旧胆大妄为

119. 明厨亮灶AI厨师服帽检测支撑食安数字化监管未穿厨师服厨师帽检测

120. 智慧食堂系统如何助力食堂实现明厨亮灶？

121. 乐东黎族自治县市场监督管理局关于推进网络餐饮“互联网＋明厨亮灶”建设的倡议书

122. 美团：加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品

123. 贵阳外卖烤鱼现蟑螂，商家“明厨亮灶”遭现场打假

124. 餐饮食品安全监管进化史Part2：直面“互联网+明厨亮灶”的实践之困

125. 美团响应外卖新规，去年已有40余万商家开通“明厨亮灶”

126. 【外卖餐饮老板必看】不用拉宽带！安康赢4G摄像头轻松搞定明厨亮灶，告别高额宽带费

127. 天翼视联明厨亮灶 | 更高效的经营

128. 消费者查看“明厨亮灶”直播时发现#外卖后厨人员在锅里洗扫把、吐口水。4月27日，广东佛山市顺德区大良街道市场监督管理所发布情况通报：执法人员当场责令该店立即停业整顿，并立案调查。目前，已督促该店完成全面消杀。店内相关食材已抽样送检，后续将根据检测结果和调查结论，从快、从严、依法作出处理，并及时向社会公布。

129. 食品安全“看得见”！后厨透明更安心，文末有福利→

130. 淘宝闪购鼓励外卖骑手随手拍！美团推广明厨亮灶 #淘宝闪购鼓励外卖骑手随手拍 #淘宝闪购与美团回应名厨亮灶新规 2月27日，针对国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，淘宝闪购和美团均作出积极响应。淘宝闪购宣布，会创新引入外卖骑士“随手拍”作为流动治理的补充力量，让城市骑士在取餐配送过程中成为食品安全的“移动哨兵”。美团方面则表示，将继续推广“明厨亮灶”，让更透明的放心商家被更多消费者看见。

131. 临沧市以“互联网+明厨亮灶”守护师生“舌尖上的安全”

132. 关于推进“互联网+AI监管”共建食品安全“明厨亮灶”的倡议书

133. 杭锦后旗市场监管局召开“互联网 + 明厨亮灶” 工作专题协调会

134. 外卖后厨人员往锅里吐口水、洗扫把官方通报

135. 网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设倡议书

136. 关于推进“互联网+明厨亮灶+AI监管”建设的倡议书

137. 让我们用“互联网 + 明厨亮灶”洞察餐饮服务经营的良心底线

138. 渝水区网络餐饮经营者食品安全“一二三四”操作指南

139. 宁化外卖要变了！官方通告！商家必须提供！

140. 2026年第四期文明餐桌“红黑榜”--网络餐饮“红黑榜”

141. 三明外卖要变了！官方通告！商家必须提供！

142. 稷山县局推进“互联网+明厨亮灶”工作

143. 参观四小食堂 #真实生活分享计划这是我们学校数字食堂配套的明厨亮灶智能监控系统，全程和市场监督管理局平台实时联网、同步监管。系统搭载AI智能识别算法，一方面能自动抓拍预警后厨员工在岗不规范操作，比如未戴工帽口罩、徒手接触食材、着装不规范等行为；另一方面还能精准识别老鼠、蟑螂这类有害生物入侵隐患，做到实时发现、即刻告警、全程留痕，从技防层面筑牢食堂食品安全第一道防线。 #小学 #小学食堂 #食堂

144. 开通外卖平台的'明厨亮灶'直播提高门店销售订单

145. 想知道你的外卖干净吗？你点名，我们查！

146. 【青市监·大通篇】“明厨亮灶”护食安消费体验筑防线

147. 这里餐饮“明厨亮灶”后厨安监控+接入平台，奖补1000元！

148. 美团商家必看！TP-LINK支持美团平台“明厨亮灶”直播，零技术门槛，教你掌握流量密码

149. 明厨亮灶厨房新变革