糯米新吃法,比包子简单比馒头还香,吃一次就念念不忘,早餐最爱

2019-11-15 18:08:00 2点赞 49收藏 4评论


糯米新吃法,比包子简单比馒头还香,吃一次就念念不忘,早餐最爱


糯米新吃法,比包子简单比馒头还香,吃一次就念念不忘,早餐最爱!要说一日三餐最重要的就是早餐,千万不可忽视哦!可是大部分人都会把早餐忽略,往往随便吃一点,只要不饿就行了!可是我家早餐从来就不糊弄,第一是因为孩子需要营养,第二是因为我每天早上睁开眼睛就会感觉前胸贴肚皮了,所以每天都会早早起床给全家做早餐!


糯米新吃法,比包子简单比馒头还香,吃一次就念念不忘,早餐最爱


今天分享的是一道用糯米做的油条,超级好吃,外酥里嫩,里面糯糯的,咬一口,还能发出嘎嘣脆的声音,那就一个爽,尤其是特别饿的时候,来上一口,越吃越香,即使凉了吃,也会很劲道,配上豆浆或者牛奶,都是超级好吃,绝对能吃上瘾的,比面粉做的油条好吃多了,喜欢的朋友快试试吧!


糯米新吃法,比包子简单比馒头还香,吃一次就念念不忘,早餐最爱


糯米油条

所需食材:糯米100克、清水适量、鸡蛋2个、盐少许、酵母3克、面粉适量、食用油2勺、奶粉2勺

制作方法:

1、糯米洗净后,加入适量水,浸泡一个晚上,让每一粒糯米都吸饱水分


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2、加入两个鸡蛋和盐,搅拌均匀,加入鸡蛋可以让油条更加有蛋香味,而且可以更加蓬松宣软


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3、放入料理机中,加入少许水,搅拌成细腻的糯米糊


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4、加入酵母、奶粉、面粉,用筷子搅拌成絮状


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5、再用手揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜发酵至原面团的二倍大


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6、发酵好的面团取出来,不用揉,直接按成长条状,按扁


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7、切成小段,每两小段面团为一组,摞在一起,用筷子按一下


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8、油条的两边再捏紧一下,这样下锅炸的时候不容易开裂


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9、油温七成热,下锅炸油条,全程保持中火,边炸边翻面,这样炸的颜色比较均匀,炸至金黄酥脆就可以出锅啦


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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康


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